Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› десерты к НГ, добавляйте свои

Mamma-Lechuza
post 2 янв 2017, 21:16
Сообщение №61 (ссылка)

Пряничная ведьма
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 29458
Регистрация: 20.08.08


Савва 05.07.08
Мартин 07.12.13
Марк 22.03.16
Mannique, я такой не знаю.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Flirtini
post 2 янв 2017, 23:34
Сообщение №62 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 12897
Регистрация: 8.04.11
Колькина Олька, взбивать только до однородности, ничего не расслаивается :???:
сливки тоже видно, когда схватятся
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Rosie
post 28 ноя 2017, 00:05
Сообщение №63 (ссылка)

*
новичок
» обо мне «
дневник
Сообщений: 30
Регистрация: 22.11.17
Простой рецепт домашнего зефира за 30 минут

Ингредиенты

Чтобы сделать простой домашний зефир по удивительно быстрому рецепту, который не займет у вас более получаса, необходимы вот такие ингредиенты:

агар-агар - 8 г;
яблочное пюре - 250 г;
яичный белок - 1 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
вода - 160 мл;
сахар - 470 г для сиропа и 250 г для пюре;
сахарная пудра - для украшения.

Как приготовить простой домашний зефир за 30 минут
Сделать простой и вкусный зефир в домашних условиях вам не составит труда. Получается он очень нежным, легким, вкусным, свежим. Ко всему прочему, он намного лучше магазинного, ведь все ингредиенты вам знакомы. Как видно, химии тут нет совсем. В основе десерта будет яблочное пюре, как указано выше, всего 250 г. В него надо положить ванильный сахар. Если же вы решили использовать готовый продукт, то сахара берите меньше. Основа уже сладкая сама по себе.
Агар-агар надо замочить и поставить на плиту. Массу следует довести до кипения и дождаться полного растворения состава. В смесь потребуется всыпать сахар (это 470 г), после чего раствор необходимо основательно перемешать. Полученный сироп следует варить, поддерживая среднюю степень нагрева. Дождитесь, чтобы лопаточка, которой вам придется практически непрерывно помешивать массу, не начнет вытягивать сироп в виде сахарной нитки. Тогда снимайте состав с плиты и дайте ему слегка остыть.
Половину яичного белка введите в яблочное пюре
Взбейте массу миксером. Смесь должна стать более светлой. Потом введите в нее оставшуюся часть яичного белка и продолжайте взбивание. Состав должен получиться объемным и пышным.
Пока сироп остается достаточно горячим, но уже не является кипятком, вводите его тонкой струйкой в пюре.
Продолжайте взбивание массы, чтобы она стала по-настоящему воздушной.

На заметку! Взбивание массы прекращать нельзя!
Полученный состав нужно быстро расфасовать по кондитерским мешкам и отсадить его на пергаментную бумагу.
Домашний зефир, на приготовление которого у вас уйдет минимум времени, надо оставить при комнатной температуре, чтобы он смог подсохнуть. Как правило, на это уходит около суток. Через мелкое сито его потребуется посыпать сахарной пудрой, чтобы заготовки не приклеивались друг к другу.
Обратите внимание! Часть десерта можно полить по желанию шоколадной глазурью. Но тогда лакомство потребуется отправить в холодильник для застывания.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Валерия29
post 9 фев 2018, 15:27
Сообщение №64 (ссылка)

*
новичок
» обо мне «
дневник
Сообщений: 11
Регистрация: 9.02.18
классно
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
1 место Mrs Smith
[Фото]

Реклама
Анонсы
Бесплатно – равно плохо?
Лизу разрывали два противоположных чувства: стыд за то, что она привезла своего ребенка в этот санаторий и чувство того, что она обнаглела и требует чего-то...
Александра Лукашина

Как учиться легко
Избыток времени, проводимого среди сверстников, ведет к оглуплению, поскольку совокупный интеллект толпы всегда равняется на умственные способности самых...
Расспрашивала Наталья Крыленко
Последние сообщения
[ 1881 ] Королевские дома-14 20:48 от: Joki
[ 1502 ] Мамы школьников - 62 20:43 от: Иванова Лена
[ 475 ] СДВГ. Дети с проблемами в обучении - 2 20:26 от: Мама Капитана Саньки
[ 1050 ] САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 20:22 от: Мамольчик
[ 290 ] Посчитаем с картинками, часть 3 20:21 от: Добрая Медуза
[ 1144 ] Игра в ассоциации - 12 20:18 от: Добрая Медуза
[ 2554 ] Съедобное- несъедобное, часть 6 20:17 от: Добрая Медуза
Компакт-версия Сейчас: 17 ноя 19, 20:49
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных