Taechka |
13 окт 2009, 19:29
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 42
Регистрация: 8.10.09
|
С мужем были в Тайланде 2 раза, ему нравится их кухня, а не знаю ни одного рецепта, чтоб его порадовать. У кого есть рецептик, поделитесь
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Landysh |
13 окт 2009, 19:33
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 324
Регистрация: 20.06.09 Москва
Сын 2009
|
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Taechka |
13 окт 2009, 21:02
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 42
Регистрация: 8.10.09
|
спасибо большое, обязательно посмотрю и попробую
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
La Luna |
13 окт 2009, 21:12
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 644
Регистрация: 14.08.08 Houston USA
Майлс 30.03.2009
|
Попробую вам написать рецепт Падтая и Том Яма (мой муж американец тайского происхождения, готовит хорошо), но нужно покупать пасты для них (в банках или в пакетах заготовки со специями, так и называются - Pad Thai, Tom Yum) неплохая фирма Thai Choice и Aroy-D, есть в Москве в Стокмане, еще нужен устричный соус и рыбный соус (fish sauce) для большинства блюд. В общем, если у вас есть эти ингридиенты, то пишите мне в личку - я вам пришлю рецепты из первых рук, как говорится.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Taechka |
13 окт 2009, 21:14
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 42
Регистрация: 8.10.09
|
ЦИТАТА (Landysh @ 13 окт 2009, 20:33) поспешила я написать, что попробую. По этим ссылкам, ингридиенты по-английски и я не все поняла. Может вы поделитесь уже вами приготовленными рецептами?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Landysh |
13 окт 2009, 23:22
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 324
Регистрация: 20.06.09 Москва
Сын 2009
|
я пока ничего кроме банального риса на пару не готовила в роликах по ссылкам в основу всех блюд входят специальные тайские соусы, а я не знаю, где их можно купить. без них, наверное, нет смысла готовить, будет совсем не тот вкус. Отредактировано: Landysh в 13 окт 2009, 23:23
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Taechka |
14 окт 2009, 19:36
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 42
Регистрация: 8.10.09
|
ЦИТАТА (Landysh @ 14 окт 2009, 00:22) я пока ничего кроме банального риса на пару не готовила в роликах по ссылкам в основу всех блюд входят специальные тайские соусы, а я не знаю, где их можно купить. без них, наверное, нет смысла готовить, будет совсем не тот вкус. Блин, не дотумкала из Тая что-нибудь захватить. Мы только приправу купили, но пока еще с ней ничего не готовили. А вы если узнаете где соусы можно купить, напишите пожалуйста
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
lebed |
20 окт 2009, 18:10
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 63
Регистрация: 20.10.09 Калининград
Антон 10.11.2007
|
(кисло-острый) ТАЙСКИЙ РЫБНЫЙ СУП ТОМ ЯМ (ГОТОВТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО НЕ СМОТРЯ НА ПЕРЕЧИСЛЕНИЯ. Очистить курицу от жира.В кастрюле сварить куриный бульон,курицу извлечь и разделать на кусочки без кости. добавить кокосовое молоко или сливки, а также соус “Том Ям” по вкусу. Добавить кусочки варёной курицы. Грибы (шиитаке,предворителльно замоченные, или шампиньоны)тонко нарезать дольками. Добавить вместе с креветками в суп и варить 2-3 минуты до готовности креветок.В конце добавить пучок измельченной кинзы! И лимон(лайм вкуснее) по вкусу,можно выдавить в тарелку или в кастрюлю. Конечно ингридиенты не все, которые присутствуют в оригинальном тайском супе, но очень похоже. сама жила в тайланде 3 года и от этого супа без ума.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
AppleBlossom |
26 окт 2009, 02:39
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2644
Регистрация: 15.08.08
|
я иногда делаю рисовую лапшу с курицей и арахисом и их соусом.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Лили29 |
26 окт 2009, 20:36
|
люблю и любима
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 397
Регистрация: 7.02.09 м. Коломенская
СЫН 2009
может быть
не думаю
|
не,не продаются у нас такие приправы-соусы тайские,какие нужны для настоящего колоритного питания Сама обожаю Том Ям Кун(токмо имбиревые палки оттудова вытаскиваю )
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Мифы о раке груди Когда речь заходит о материнской груди, женщина как будто отходит на второй план. Важными становятся интересы младенца: правда ли, что материнское молоко... Владимир Ивашков, онколог, маммолог 5 книг о свободе выбора Сейчас люди скептически относятся к самому понятию выбора. Ведь происходят ситуации в мире и обществе, на которые мы влиять не можем и выбора у нас как...
Липолитики для лица - мнение специалиста Липолитическая мезотерапия показана и молодым, и возрастным клиенткам, которые хотят уменьшить объёмы лица... Светлана Бугрова, врач-косметолог клиники «Мезо Реал»
Реклама
|