Luna |
8 ноя 2004, 12:10
|
...
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 3739
Регистрация: 7.12.02 Краснодар
Маша 3.08.02
Илона 20.10.09
|
Как его делаете Вы? Хочу сегодня на ужин сделать... И самое главное лепешечки как делаются??? Ингридиенты? Уже не делала его год и забыла рецепт
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Tuta |
8 ноя 2004, 13:24
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3004
Регистрация: 17.04.03
|
Я, правда, никогда не делала.. Но нашла в инете : ЦИТАТА Ингредиенты - баранина - 0.5кг - картофель - 200г - лук репчатый - 2 шт. - мука - 2/3 стакана - яйцо - 1 шт. - вода - 1 ст. л. - масло сливочное - 2 ч. л. - бульон - 350г - соль. Способ приготовления Реберную часть жирной баранины порубить на куски по 70 г и отварить в небольшом количестве воды с добавлением соли и специй. Крутое пресное тесто раскатать в пласт толщиной 0.2 - 0.3 см, немного подсушить, нарезать полоски шириной до 3 см, а из них - ромбики. Отварив ромбики в бульоне или воде, отбросить на дуршлаг и смазать сливочным маслом. Картофель, отваренный в «мундире», очистить и нарезать кружочками толщиной 1.5 см.
При подаче в тарелку положить отваренные ромбики, картофель, куски мяса, репчатый лук, нарезанный кольцами, или мелко нашинкованный зеленый лук и влить бульон
Вот правда про тесто ничего толком не написано...
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Luna |
8 ноя 2004, 13:56
|
...
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 3739
Регистрация: 7.12.02 Краснодар
Маша 3.08.02
Илона 20.10.09
|
Tuta спасибо! Я уже сделала...по памяти...получилось...ммм...завтра покажу отчетик как я это делала. Кстати картофель я не добавляю.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Tuta |
8 ноя 2004, 14:51
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3004
Регистрация: 17.04.03
|
LunaДавай! Ждем фотоотчет!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Luna |
11 ноя 2004, 12:50
|
...
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 3739
Регистрация: 7.12.02 Краснодар
Маша 3.08.02
Илона 20.10.09
|
Делаем лепешки.... 500 грамм муки 2 яйца немного воды соль по вкусу. Присоединённые изображения
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Luna |
11 ноя 2004, 12:53
|
...
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 3739
Регистрация: 7.12.02 Краснодар
Маша 3.08.02
Илона 20.10.09
|
Делаем такие лепешечки,я их "вырезаю" рюмкой. Присоединённые изображения
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Luna |
12 ноя 2004, 10:02
|
...
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 3739
Регистрация: 7.12.02 Краснодар
Маша 3.08.02
Илона 20.10.09
|
простите вчера Инет закончился совсем не вовремя продолжаем.... мясо (желательно баранину) жарим,лепешки варим. Мясо обжарив добавляем туда немного воды,чтобы накрыть мясо и протушить. Отредактировано: Luna в 12 ноя 2004, 10:07 Присоединённые изображения
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Luna |
12 ноя 2004, 10:05
|
...
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 3739
Регистрация: 7.12.02 Краснодар
Маша 3.08.02
Илона 20.10.09
|
Берем немного водички получившейся в результате тушки мяса и туда давим чеснок Присоединённые изображения
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Luna |
12 ноя 2004, 10:09
|
...
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 3739
Регистрация: 7.12.02 Краснодар
Маша 3.08.02
Илона 20.10.09
|
Сварив лепешки выкладываем их в мясо и в самый последний момент (!!!) заливаем это все нашим "бульончиком" КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ. Присоединённые изображения
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Почему начинаются роды? Учеными выдвигается множество теорий причин наступления родов, которые можно свести к нескольким основным направлениям...
Поведение онлайн и офлайн: две реальности или одна? В современном мире Интернет настолько встраивается в повседневную жизнь человека, трансформируя его картину мира, что у индивида возникает ощущение, будто... Инна Борисовна Бовина, Николай Викторович Дворянчиков
Реклама
|