Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Закрыта Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Рецепты с фотографиями - 4, кулинарные подвиги в картинках :)

Dana II
post 4 авг 2004, 20:02
Сообщение №1 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4723
Регистрация: 18.09.02
Kiew -> Berlin
Открываем очередную, четвёртую часть :birthday:

Надеюсь, она будет такой же аппетитной, как три предыдущие :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Natalishka
post 5 авг 2004, 15:11
Сообщение №2 (ссылка)

Всё только начинается....
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 682
Регистрация: 22.10.02
Almaty

Олежка 04.04.03
Нюта 13.07.05
Natalishka1979
Я продолжу...
Простой рецептик, но очень вкусный.
Вареники по-....?? даже не знаю как назвать

Брем 250 гр фарша из свинины и говядины.
Картошку перетираем на тёрке, и отжимаем сок.
Смешиваем фарш и картофель, солим, перчим.

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Natalishka
post 5 авг 2004, 15:12
Сообщение №3 (ссылка)

Всё только начинается....
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 682
Регистрация: 22.10.02
Almaty

Олежка 04.04.03
Нюта 13.07.05
Natalishka1979
Замешиваем тесто (яйцо, соль, вода , мука).

И лепим вареники, получается необычно и съедобно!

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Tartan
post 6 авг 2004, 23:06
Сообщение №4 (ссылка)

девчачья мама :-)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5005
Регистрация: 27.11.02

Кажется Еленочка здесь уже предлагала рецепт фаршированных перцев. А я хочу поделиться несколько другом способом их приготовления: Фаршированные перцы по-итальянски. Отличаются ингридиентами и методом готовки. Очень вкусно, просто и красиво :) .

Нам понадобится:
115 гр риса
150 мл. растворённого овощного кубика\кубика с приправами
1 х 250 гр банка консервированного помидорного соуса или томатный сок
луковица или мелкий салатный лучок - мелко порезанный
1 авокадо (примечание: совершенно необязателен, без него тоже отлично получается) - чистим, вынимаем косточку, режем кубиками
125 гр сыра моцарелла (пойдёт и другой) - режем тонкими пластиками
2ст ложки мелко порезаное петрушки
4 красных перца
оливковое\подсолнечное масло

Поехали!

1. Перцы моем, отрезаем верхушку с хвостиком, как показано на фото (не выбрасываем!), осторожно ложккой\ножом вытаскиваем семена.

Отредактировано: Tartan в 6 авг 2004, 23:20

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Tartan
post 6 авг 2004, 23:19
Сообщение №5 (ссылка)

девчачья мама :-)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5005
Регистрация: 27.11.02

2. Включаем духовку, нагреваем до 180 градусов. А тем временем ставим на плиту кастрюльку с растворёныым кубиком, высыпаем туда рис, доводим до кипения, закрываем крышкой и готовим на медленном огне 15 минут. Рядом ставим другую кастрюлю с водой, которую доводим до кипения.

3. Добавляем в рис томатный соус или сок и хорошенько перемешиваем, чтобы рис равномерно окрасился.

4. Добавляем в кастрюльку авокадо, сыр и петрушку. Солим\перчим по вкусу (примечание: советую чуть-чуть пересаливать начинку, а то потом пресно будет).Перемешать

5. Очищенные перцы аккуратно опускаем во вторую кастрюлю с кипятком и даём покипеть 2 минуты. Достать и дать стечь на полотенчике (чтоб внутри перцев воды не было).

6. Выкладываем начинку в перцы, и ставим их на противень\форму для запекания.

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Tartan
post 6 авг 2004, 23:25
Сообщение №6 (ссылка)

девчачья мама :-)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5005
Регистрация: 27.11.02

7. Накрываем перцы отрезанными крышечками (помните - их не надо было выбрасывать!), сбрызгиваем оливкомым маслом и выпекаем 30 минут или пока перцы не станут мягкими.

Примечание: очень хорошо в эту начинку добавить чеснок! Но т.к. я вечно забываю, то просто выдавливаю чеснок уже в перцы перед запеканием.

Вот что у меня позвчера получилось - я люблю эти перчики делать chargrilled, что по-русски "малость подгорелыми" :) потому, что это придаёт своеобразный вкус крышечке и запах у перчиков такой приятный. в общем, перчики с дымком :) . Приятного аппетита!

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Janusia
post 7 авг 2004, 09:45
Сообщение №7 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1919
Регистрация: 2.09.03
израиль
Samuel 01/06/03
Ronen 29/04/06
Jasmine 20/04/15
Tartan
звучит вкусно.
только я не поняла когда сыр класть. и в духовку на сколько минут?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Юлина
post 7 авг 2004, 17:48
Сообщение №8 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2191
Регистрация: 31.01.04
Винничина

Принцесса 14.08.2003
Королевич 20.09.2008
Tartan, спасибо за рецепт, попробуем приготовить ;)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Маринка
post 9 авг 2004, 20:08
Сообщение №9 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2140
Регистрация: 9.06.03


Тима 24.12.03
Петя 28.12.06
Вера 08.03.17
Лейла, завтра у меня рыбный пирог... :blush:
Девочки, :help: все нахваливают картошку от Irina ... Не могу найти... Где она? :help:


Уфффф... нашла! :)

Отредактировано: Маринка в 9 авг 2004, 20:40
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Юлина
post 9 авг 2004, 21:51
Сообщение №10 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2191
Регистрация: 31.01.04
Винничина

Принцесса 14.08.2003
Королевич 20.09.2008
ЦИТАТА
Девочки,  все нахваливают картошку от Irina ... Не могу найти... Где она?

И где же она? Хотелось бы тоже.... :beer:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Закрыта Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Солнечный витамин: кому и сколько принимать?
Сегодня витамин D на «пике моды». О нем много говорят, пишут, связывают с его недостатком различные состояния и заболевания. Проблема в том, что, помимо...
Как изменится ваша жизнь с появлением в доме собаки
Все мы знаем, что собаки меняют нашу жизнь, она становится интереснее и счастливее. Но нужно быть заранее готовым к тому, что питомец первое время может...
Что должно быть в домашней аптечке
В общих чертах домашняя аптечка может включать следующие базовые медикаменты...
Реклама
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 19 мар 24, 11:59
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных