Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Рецепты с фотографиями - 6, даёшь кулинарную книгу "Материнства"! :)
Aine |
7 июл 2005, 06:09
|
незарегистрирован
|
Simha Nahes, вот статья - используется слово "афрозодиак"а вот статья используется слово "афродизиак"а здесь используется слово "афродиак"я думаю, что у нас это слово просто очень новое в русском языке так что все варианты используются тот же словарь Даля вообще не выдал ни одного из приведенных выше слов. Отредактировано: RoseBud в 7 июл 2005, 06:15
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Aine |
9 июл 2005, 00:06
|
незарегистрирован
|
Пикничковый хлеб с начинкой.Блюдо собственного изобретения Тесто для хлеба 1 пакетик сухих дрожжей (2.5 ч. л.) 1 ч. л. сахара 1/2 чашки теплой воды 1 1/2чашки кефира 3.5 чашки муки, + дополнительно для замеса 1 ст. соли 1 ст. л ОМ Начинка: может быть любой томатный соус жаренные грибы ветчина чеснок сыр 1. Положить дрожжи и сахар в миску с делениями и смешать с пол-чашки воды. Оставить постоять в теплом месте 15 мин, пока смесь не запенится. 2. Смешать муку с солью и сделать колодец в центре. Добавить масло, смесь с дрожжами и оставшуюся воду. Деревянной ложкой замесить тесто. 3. Выложить тесто на стол, посыпанной мукой и месить 4-5 мин. Вернуть в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1.5 - 2 часа, чтобы оно поднялось в 2 раза. 4. Вымесить хорошо тесто и разделить на 2 части. Каждую раскатать. Можно сделать одну пиццу и один хлебец, а можно 2. 1 половинку раскатать не очень тонко, на одну половину, оставляя несколько см на припуски, выложить начинку. Накрыть второй половиной теста и хорошо защипнуть края. Смазать верх сметаной и запекать в подогретой духовке при 450F/Gas 6 в течение 8-12 мин. Отредактировано: RoseBud в 10 июл 2005, 01:43
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Froggy |
9 июл 2005, 13:47
|
Мечтательница...:))
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 502
Регистрация: 26.10.04 Москва
|
Делала сегодня кремовый тарт с гуд-кука (по рецепту Ayn) В оригинале он делается с абрикосами, но я делала с малиной, а до этого пробовала с грушами, очень вкусно на 4 порции Заварной крем 1 стакан молока 2,5 ст л крахмала 1/4 чашки сахара щепотка соли 2 яичных желтка 2 ч л ванильной эссенции или любого ликёра консервированные абрикосы или персики в сладком сиропе или 4 свежих абрикоса, сбланшированных в сладком сиропе (1 1/2 чашки воды, 1/2 чашки сахара, сок 1/2 лимона) сахар абрикосовый джем Для крема: смешать венчиком в небольшой кастрюльке (с толстыми стенками) все ингредиенты, кроме ванильной эссенции. Постоянно помешивая нагреть на среднем огне до кипения; проварить ещё 30 секунд. Снять с огня, добавить ваниль и хорошо перемешать. Если крем получился не очень гладким, его можно процедить через ситечко. Накрыть крем плёнкой (плёнка должна касаться крема) и оставить до полного остывания. Сцедить жидкость с абрикосов. Если используются свежие, то сбланшировать абрикосовые половинки слегка в кипящем сиропе 5 минут; остудить. Разогреть духовку до 180°C/350°F. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, или разморозить уже готовый корж (~23x25см/9x10-inch). Положить корж узкой стороной к себе и отрезать 1/3 часть прямоугольника; разрезать её на 3 полоски, одну из них разрезать пополам (4 бортика). Смазать края коржа белком и выложить на него бортики, сначала короткие, а затем длинные. Смазать бортики белком и сделать на них насечки тыльной стороной ножа. Посыпать крупным сахаром. Отредактировано: Froggy в 9 июл 2005, 13:49
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Nesabudka |
10 июл 2005, 01:31
|
незарегистрирован
|
RoseBud, красивый хлебушек! Я тоже буду делать скоро пикниковый хлеб, но у меня есть готовый рецептик, очень заманчиво звучит. Froggy, красота какая!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Aine |
10 июл 2005, 01:45
|
незарегистрирован
|
Nastasja_K, Спасибо!
я тоже собиралась делать по готовому рецепту, а потом решила поэкспериментировать. Дрожжевое тесто на пахте очень вкусное и пышное получается. + этого варианта - нет яиц. но я обязательно попробую и тот рецепт.
Отредактировано: RoseBud в 10 июл 2005, 01:47
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Airin |
10 июл 2005, 01:50
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 414
Регистрация: 5.07.04
|
DanaКак удобно теперь искать. Спасибо!!! Froggy красотища Какие вы молодцы, девочки
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Nesabudka |
10 июл 2005, 02:32
|
незарегистрирован
|
RoseBud, я твой рецепт в любом случае испробую, но без ветчины! Рыбу положу или просто с овощами. Тоже попробовать хочется. А мужу может сделаю с курочкой с гриля. Просто я дрожжей боюсь. а в моем рецепте уже готовый хлебушек.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Иришк@ |
10 июл 2005, 02:34
|
просто мама...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1151
Регистрация: 17.06.03 Киев
Софийка 26.10.2003 г.
Женечка 15.07.2013 г.
|
Девочки, я сегодня сделала вкусное блюдо, очень быстрое и простое. Фотку завтра покажу, а сегодня рецептик. Баклажаны с курицей. 1 большой баклажан 300 грамм куриного филе 200 грамм корня сельдерея половинка красного перца один крупный помидор 4 зубка чеснока Параллельно на двух сковородках обжарить: на одной - баклажаны, порезанные на небольшие кубики, и чеснок (зубок порезать на 4 части) на другой - кусочки куриного филе и крупно порезанный корень сельдерея. Все на большом огне. Затем все соединить в одной сковороде, добавить перец, помидор, специи по вкусу, грамм 50 соевого соуса, зелень и тушить минут 10-15. Приятного аппетита
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Aine |
10 июл 2005, 02:37
|
незарегистрирован
|
Nastasja_K, А-а-а, нет, в моем рецепте надо и хлеб самой печь.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Nesabudka |
10 июл 2005, 02:44
|
незарегистрирован
|
RoseBud, значит ты пеки свой и выкладывай, а я потом свой покажу, только я свой наметила на конец августа, когда друзья приедут, а то мы с мужем не осилим его съесть. А я все твои рецепты собралась перепробовать, вот только распакую свою пасуду и... Иришк@, ай, твой рецепт интерессный. Но я его так не сделаю.муж мой не ест баклажаны. Может мне для себя без мяса сделать? я баклажаны люблю. Или может обжарить, да потом все эти овощи с сыром в духовке запечь а фотку поставь, интерессно!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Поведение онлайн и офлайн: две реальности или одна? В современном мире Интернет настолько встраивается в повседневную жизнь человека, трансформируя его картину мира, что у индивида возникает ощущение, будто... Инна Борисовна Бовина, Николай Викторович Дворянчиков
Реклама
|