Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Экономное питание: картофельные ньокки

[Тётя Мотя]

Предлагаю более быстрый рецепт из вчерашнего картофельного пюре - картофельные котлеты.
В пюре добавить яйцо, муку, перемешать. Можно добавить обжаренный лук или грибы, или сыр. Сформировать котлеты, или просто ложкой выкладывать. Жарить на сковороде до золотистого цвета.

[Жёлтый кактус]

Предлагаю более быстрый рецепт из вчерашнего картофельного пюре - картофельные котлеты.
В пюре добавить яйцо, муку, перемешать.

вчера именно так сделала, прочитав эту тему. получилась 4 шт. всего т.к. пире оставалась одна ложка, дочка умела все за один раз. хотя она большой консерватор в еде и на новое соглашается редко.

[Asmik]

про картофель.. режете картофель на дольки, розмарин и чеснок, несколько капель масла, все перемешаваете и запекаете в духовке, готово!

[Финетка]

про ничтожные временные затраты они, конечно, малость схитрили)) времени прилично займет. Я делала пару раз, без восторгов - картошка и картошка чисто для разнообразия.
Пюре на второй день лучше поджарю до корочки на сковородке - мне вкуснее, чем картошка с мукой

[Ноябринка]

Ответ на сообщение Финетка от 13 фев 2015, 00:15

Пюре на второй день лучше поджарю до корочки на сковородке

Я вообще вчерашнее пюре люблю больше, чем свежее, всегда делаю побольше, чтобы мне на завтра осталось.

[Irisha DK]

Ответ на сообщение Колькина Олька от 27 окт 2014, 08:55

Прикольные штучки, только странно позиционировать их как самостоятельное блюдо, да еще и альтернативу пельменям. Эти ньюоки чисто гарнир.

Ага. Рожки у нас тоже - "чисто гарнир" Только не рассказывайте про это итальянцам

[Мариснянка]

ну да мы странные у нас все гарнир)) иначе мы голодные

[Anilela]

Ответ на сообщение Asmik от 10 фев 2015, 17:05
Мой любимый вариант готовки

[Морква]

Для разнообразия- неплохо, но насчёт быстро - ну где быстро?! Это только когда замороженные они есть. Но чтобы сделать полуфабрикат, надо времени примерно час. Картошку- чистить- мыть- варить: минут 30, потом пюре и тесто, еще минимум 10, нарезать- сформовать-ещё 10 или больше, т е уже почти час. Плюс сварить, а если ещё соус и обжаривать, да ещё что- то готовить(не будешь же их есть без всего).
Но я, например, не люблю, когда одна еда преобразуется в другую. Оставшееся пюре в ньокки и тп. Я лучше пюре просто разогрею

[Katerina]

Картошку люблю, надо попробовать ньокки