Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Мультиварка, готовим в ней

[Мария*]

Всем, Привет!
Теперь рецепты.
Начну с самых простых.
Рисовая молочная каша.
Пропруия такая 1:4
1часть риса и 4 молока или воды.
Так вот кладем в мультю молоко ,рис,слив масло, соли капельку, сахар по вкусу.
И на режим Молочная каша.
Мультя выключится сама с готовой кашей.
Иделаьный вариант заложить вечером и отсрочка запуска на утро, а утром радуете семью кашей на завтрак.

Суп куриный
1Бедра 2шт
2Лук 1маленькаяшт
3Морковь1мал штучка
4Вермишель по вкусу

Луки мороковь чисти и режем.
Всё кроме вермишели кладем в мульти и заливаем водой до границы норма и на тушение на 1 час. За 5 мин до конца забросить вермишель.
Вкусно-нет слов

Гречка с фаршем и грибами

Лук, грибы и фарш обжарила на программе выпечка 40 мин.
Потом насыпала гречку и режим гречка- очень вкусно.

Запеканка творожная
500г творога
3яйца
3ст л сахара
3стл манки
2ст л сметаны
немного ванильного сахара
пол ч ложки разрыхлителя
Всё перемешать как следует-до однородной массы.
И в мультю на выпечку на 1,5 часа

Выкладывать дном вверх, тк сверху она не румяная.
Но вкусная!

» Дописано позже
Продожаю
Печень по строгоновски
Печень сметана
мука
соль и приправы
Лук

Лук режем мелко и обжариваем на режиме выпечка 15 мин.
Потом кладём туда порезанную печень, сметану, муку. Перемешиваем и на режим тушения на 40мин-1час
Нежная очень получается.

шарлотка
3 яйца
1 стаканчик мерный сахара
сода,погасить уксусом,соды -четверть чайной ложки.
слив масло-100гр
шкурка лмона,измельчённая в блендере
1 яблоко
корица
взбить белки с половиной сахара,взбить всё остальное отдельно и ложкой смешать с белками.
Смазать мультю,выпеать на выпечке 60 минут.

Отредактировано: Nesabudka в 2 ноя 2008, 19:20

[девАчка_Агонь]

СаНиТа,
а какой у вас рецепт????
Я множество раз готовила именно по этому и ни разу не осел!
Бисквит обыкновенный (под торт!)
5 яиц,1 стакан сахара,1 стакан муки,2 ч.ложки разрыхлителя!!!
65 мин.на "Выпечка"
Сначала взбить яица и сахар,потом добавить муку и разрыхлитель!!!
После окончания режима "Выпечка" дать постоять 10-15 минут в выключенной МВ
вот это был самый низкий из бисквитов(лично у меня)

[КатеринаК]

Девочки, я тут попробовала кашу варить в мультиварке своей, муж на НГ подарил)))
По тем пропорциям, что там написано, на чашку плюс одна треть риса 3 чашки молока - каша получилась ооочень густая, кляклая даже. При том, что я риса положила даже меньше. У кого какие пропрции обычно на такую кашу? или я что-то не так сделала?
И еще, кто-нибудь суп варил там? какая программа и по времени сколько на щи , скажем?

» Дописано позже

Мультя выключится сама с готовой кашей.
Иделаьный вариант заложить вечером и отсрочка запуска на утро, а утром радуете семью кашей на завтрак.

Кстати, вопрос - а рис не разбухнет за ночь?что-то я вот волнуюсь

[Цветочек100]

я варю в ней гречневую или рисовую каши чаще всего. Рецепт такой:
мерный стакан без горки крупы
молоко 750 + 50г воду
соль щепотка и сахар столовая ложка без горки (можно чуть поменьше) и все.
крупу промываю и все кладу вечером, ставлю на таймер и с утра кашка готова

раньше кстати делала еще и пшенку с тыквой, также все вечером клала (и молоко и тыкву) и получалась вкуснота

[КатеринаК]

M@linka, у меня панасоник на 4,5 литра ( или кг, как там они)

[Belara1978]

Девочки, а у вас дисплей не потеет? У меня иногда потеет, при выпечке нет, а при тушении да. И ещё: Как вы готовите пшенную кашу? Делала как в книжке, густая слишком получилась

» Дописано позже
Забыла написать: у меня панасоник на 4,5 литров

[Богданова Светлана]

Тут недавно 5-го января гуляли по магазинам :в кино приехали рано.И вот только тогда узнала что -такое есть .Пристала к продавцам -что это и как.Домой вернулась сразу полезла в инет, получше разузнать о мультиварке.Всё решено покупаю!Вчера была в магазине стоит только на 2,5 литра, а я уже решила брать на 4,5 литра.Заказала , обещали позвонить когда завезут.

Хочу спросить кто-нибудь пробовал в мультиварке панасоник делать топлёное молоко?

[Цветочек100]

вот тут много рецептов http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

Отредактировано: Цветочек100 в 13 янв 2010, 20:20

[Luce]

По тем пропорциям, что там написано, на чашку плюс одна треть риса 3 чашки молока - каша получилась ооочень густая, кляклая даже. При том, что я риса положила даже меньше. У кого какие пропрции обычно на такую кашу? или я что-то не так сделала?

Я на 1/2 чашки риса кладу почти 4 чашки молока. Если его молоко с водой смешивать -то меньше жидкости надо, почему-то. Это на жидкую кашу.

[КатеринаК]

Спасибо, девочки!
Кстати мне супы на плите тоже больше нравятся.

[Ler4a]

а я засела вот тут:

http://www.multivarka.ru/forum/

все рецепты оч просты, понятные, с фотками.

КатеринаК, ну это на любителя, мне вот по внешнему виду нравится больше суп с плиты, а по вкусовым качествам - из мультиварки, он как в деревне из печки получается, томленый такой но главное преимущество, конечно, - то, что за мультяшкой не надо следить: закинул сразу все ингридиенты и можешь быть свободен.

сейчас вот делаю гуляшик, раз уж тут тема для рецептов - поделюсь!


на выпечке пассеруем морковку (тертую, естесна) и лук (резаный), ждем, пока лук станет прозрачным. Затем кладем мясо (в моем случае говядина), обжариваем до окончания программы выпечка.

Далее солим, перчим, кладем лавровый лист, перец горошком, можно корня сельдерея добавить, подливаем немного водички и ставим на тушение (время программы зависит от веса мяса. Я ставлю из расчета 1кг - 2часа, полкг - 1час).

После окончания программы тушение добавляем немного кетчупа/томатн пасты, при необходимости - муки (если хочется соус погуще), ставим о5 на выпечку и доводим до кипения.

Гуляш готов!