Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Мясные блюда на сковородке или в кастрюле, на большое количество человек

[Tuta]

Через 4 недели едем большой компанией в кемпинг.
Многие родители будут днем уезжать на работу, несколько взрослых будут оставаться с детьми.
Детей - около 15 штук. Среди взрослых огранизуются дежурства на предмет готовки завтраков/обедов/ужинов.
В прошлом году тоже организовывали похожий "лагерь", но были в другом кемпинге, и там была духовка.
Вопрос - что можно приготовить на такой электрической плите
(Нужно чтобы еду можно было разделить на вегетарианскую и обычную. Т.е. гарнир не должен быть смешан с мясом.)


из мясных блюд на большое количество людей? Вечером будет до 30 человек...

[Джанга]

плов
макароны по-флотски
картошку с мясом
гречку как плов


котлеты
тефтели

[velaskes]

Tuta, тушеное можно, большой объем в большой кастрюле. Жарить так себе, если небольшими порциями только. А если большой кучей, то мясо начинает тушиться, маленькая температура.

[Джанга]

пельмени (можно детей к лепке привлечь)

Голубцы

[IRINUSHKA26]

Куринная лапша, и первое и второе.

[Редька]

блюд на большое количество людей? Вечером будет до 30 человек...

Это готовить несколько партий на такой плите. Из балончиков газ слабее, чем дома. Да и не вгромоздишь на неё большой котел. Не проще на костре?

Отредактировано: Редька в 28 июн 2016, 16:11

[Кэт в сапогах]

тушеное можно, большой объем в большой кастрюле. Жарить так себе, если небольшими порциями только. А если большой кучей, то мясо начинает тушиться, маленькая температура.

Газ в баллонах или как?
Если в баллонах, то придется готовить что-то более быстрое, чем большие кастрюли тушеного мяса.
Яичницу, каши, оладьи, овощные супы...

Вечером будет до 30 человек...

На 30 человек такие игрушечные плитки- это вообще ни о чем. Только чем-то простецким можно накормить.
Сварить две кастрюли сосисок и две кастрюли макарон. И салата ведро нарезать.

[velaskes]

Газ в баллонах или как?

Похоже на большие многолитровые баллоны, если смотреть фотку. Нам хватало на таких делать нормальную тушонину

[Tuta]

Плов - не подходит. Нужно чтобы еду можно было разделить на вегетарианскую и обычную. Т.е. гарнир не должен быть смешан с мясом.
Тефтели - хорошая идея!
Насчет напора газа - совсем не в курсе.

В прошлом году проблем не было. Варили 2 вида супа - мясной и вегетарианский и 2 кастрюли гарнира. А в духовке запекали или курицу, или мясо под сыром. Ну и плюс овощные салаты.


А есть рецепт тушеного мяса в кастрюле?

[Джанга]

Нужно чтобы еду можно было разделить на вегетарианскую и обычную. Т.е. гарнир не должен быть смешан с мясом.

ну так надо было в условии прописать

А есть рецепт тушеного мяса в кастрюле?

есть - мясо лук соль и кастрюля