Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› рассыпчатый плов, как приготовить?

умм амина
post 7 мая 2009, 14:27
Сообщение №1 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 456
Регистрация: 4.12.08
Удмуртия

Амина 2008
Амир 2010
Никак не получается сделать плов рассыпчатым. Муж говорит, что правильный плов - рассыпчатый, в нем каждая рисинка как отдельно обжарена... :???: НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ у меня!!! :cry:
Научите, пожалуйста!... :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Лунность
post 7 мая 2009, 14:31
Сообщение №2 (ссылка)

Даже если ты ангел, кому-то помешает шорох твоих крыльев
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 128
Регистрация: 24.04.09
Москва, ВАО

Саша 26.12.08
-
все дело в сорте риса! :???:
хотите чтобы рис не слипался прокалите его на сковороде перед готовкой... минуты 3 :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Seroglazka
post 7 мая 2009, 14:32
Сообщение №3 (ссылка)

Будет и на нашем стрите селебрейшен!
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4379
Регистрация: 17.02.08
Подмосковье
А я для плова только пропаренный рис беру - никогда не слипается.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
dobraja_koshka
post 7 мая 2009, 14:38
Сообщение №4 (ссылка)

Живу я здесь!
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 681
Регистрация: 3.05.08
Чернигов

Ксения 23.10.2008
Татьяна 21.08.2011
Подумаю...
Крестница Евгения 05.08.2004
Крестница Марина 15.11.2009
У меня получается рассыпчатый, если соблюдена пропорция: 1 стакан риса на 2 стакана воды... Может, еще какие секреты есть, постою, послушаю... Да, и еще: мешать в процессе приготовления нельзя.

» Дописано позже
ЦИТАТА (Seroglazka @ 7 мая 2009, 15:32)
А я для плова только пропаренный рис беру - никогда не слипается.
*


Да, кстати :beer: :beer: :beer:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Шоколадка
post 7 мая 2009, 14:42
Сообщение №5 (ссылка)

fluffy
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 14736
Регистрация: 23.12.07
Изумрудный город.

22.02.2008
22.02.2010
уже и не хочется...
умм амина, в Азербайджане для этого его моют 7 раз и тд-трудная технология :BzZz: :BzZz:
.а я вот наловчилась-обжариваю его в масле ,правда,а потом в кастрюльку и водой заливаю из чайника-на 3 стакана риса-4 стакана воды.вроде по-узбекски это.обжариваю до зоолотистого :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
умм амина
post 7 мая 2009, 14:45
Сообщение №6 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 456
Регистрация: 4.12.08
Удмуртия

Амина 2008
Амир 2010
Спасибо, а напишите, пожалуйста, как вы его готовите. От начала и до конца. У всех что-то разное. :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
hellen
post 7 мая 2009, 14:47
Сообщение №7 (ссылка)

Многодетная мама
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 416
Регистрация: 13.02.08
Киевская область

Дима 03.07.2000
Юля 04.03.2007
Максимка 09.01.2011
может еще не все.....
таки не все, Верочка же еще))
Беру специальный рис для плова, промываю его хорошо, заливаю кипятком. После остывания готовлю. Готовый рис кладу в кастрюльку, солю перчу ложу куркуму для цвета, сверху зажарку(мясо, лук, морковьи много масла подсолнечного). Заливаю кипятком и в духовку.

Отредактировано: hellen в 7 мая 2009, 14:51
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Булька
post 7 мая 2009, 14:52
Сообщение №8 (ссылка)

Маммма с сыночкой
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1072
Регистрация: 18.01.08
Харьков

Алёшенька 27.02.2011
Отправила в приват
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
СОлюшка
post 7 мая 2009, 14:52
Сообщение №9 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 200
Регистрация: 9.05.08


Элина 09.03.1992
Лилиана 23.01.1998
Я тоже пропаренный рис покупаю. Не знаю насколько мой плов можно назвать настоящим, но готовлю так:
1. Обжариваю на растительном масле филе курицы, порезанное на кусочки.
2. Перекладываю в кастрюлю с толстым дном, где во всю кипит вода с приправами.
3. На после куриной сковороде пассерую морковь, лук, иногда перец сладкий.
4. + в кастрюлю к филе.
5. Туда же немного проваренный рис, хорошо промытый холодной водой.
6. В конце варки втыкаю сверху зубчики чеснока.
Мои любят все это посыпать мелко порубленной зеленью.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Булька
post 7 мая 2009, 14:52
Сообщение №10 (ссылка)

Маммма с сыночкой
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1072
Регистрация: 18.01.08
Харьков

Алёшенька 27.02.2011
умм амина, и смс посмотрите
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
2 посетителей читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Послеродовое пеленание женщин - что это такое?
Четверть века назад родители отказались от пеленания младенцев, а в наши дни уже их дети пришли к идее послеродового пеленания матерей. Если вы еще ничего...
Как ухаживать за миской питомца – советы ветеринара
Уход за посудой вашего питомца - один из главных критериев заботы о его здоровье. Про правильный уход за мисками рассказывает ветеринарный врач...
Что нового ждет пациентов в 2024 году?
Профилактика – одно из приоритетных направлений развития программы госгарантий. Ведь возникновение и развитие заболевания легче предупредить, чем потом  долго лечиться...
20 книг, которые должен прочитать каждый культурный человек
Великие книги не только развивают наше мышление, но и помогают нам лучше понять самих себя и мир вокруг нас...
Реклама
Последние сообщения
[ 4409 ] Общая для беременных 17:49 от: Mayya
[ 1296 ] От овуляции до задержки 17:43 от: Yulia_north
[ 15557 ] Королевские дома 28 17:36 от: Кисюко
[ 55 ] ОГЭ для особых детей 17:13 от: колба Эрленмейера
[ 957 ] Московский зоопарк 16:29 от: Fossya
[ 5318 ] Звезды на выход-94 15:19 от: Fossya
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 29 мар 24, 18:32
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных