Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
ПЕЧЕНЬЕ, Душа просит....
Лемур |
16 ноя 2004, 19:47
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3934
Регистрация: 7.08.03 Москва
Сын
Снова сын
И дочка
|
У меня внизу есть ссылка на Рецепты национальной кухни - там ЛенаС давала 2 варианта американского овсянного печенье. Надо сказать, что вкуснее печенья я не пробовала. Даже придирчивая моя семейка их уминаем моментально. А еще я недавно сама искала рецепты разных печений и нашла интересный сайт. Вот ссылка: Сладкий сайт ДжиныТам много классных рецептов сладостей. А печений там тоже куча - каких только можно.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Алексашка |
16 ноя 2004, 20:05
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1167
Регистрация: 31.03.04 Москва
Максим 31.10.06.
Виктория 08.12.08.
|
я люблю творожное быстро делать! - 250 гр творога - 200-250 гр масла сливочного - мука на глаз чтоб тесто можно было раскатать
все перемешать до однородности, раскатать посыпать корицей и сахаром, затем свернуть в рулетик и порезать на печенюшки! ( в тесто не нужно сахара)
Еще с вареньем делаю. - 3 яйца - пачка масла - пол стакана сахара - мука....опять на глаз...
все перемешать- затем размять тесто по протвиню, я любллю потолще! при этом надо оставить немного теста для крошек и добавить туда еще муки и сделать крошки для посыпки сверху,а то что раскатали смазать любым вареньем, я люллю смородину или крыжовник- потом посыпать крошками и в духовку! потом пока горячие разрезать на ромбики!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Катька |
17 ноя 2004, 08:23
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 468
Регистрация: 2.11.03
|
Когда я была маленькая, делала с мамой печенье из формочек:
1 пачка маргарина, на час-полтора вынуть из холодильника, чтобы он был мягким 1 стакан сахара 2 яйца 3 столовых ложки сметаны
всё смешать. Добавить 2-3 стакана муки + разрыхлитель (мама добавляла соду, гашеную уксусом)
Подержать тесто недолго в холодильнике. Раскатать толщиной в 1 см, нарезать формочкой. Положить на смазанный маргарином противень, проткнуть вилкой, смазать яйцом. Посыпать сверху сахаром/корицей/толчёными орешками, ну или что там найдёшь у себя. Запекать при температуре 180С, пока печенье не будет темно-бежевого цвета.
Недавно такое печенье делала с детками. Очень просто и куча удовольствия!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Лемур |
18 ноя 2004, 20:24
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3934
Регистрация: 7.08.03 Москва
Сын
Снова сын
И дочка
|
Или вот рецепт творожного печенья "Розочки", который я сделала со Сладкого сайта Джины. тесто: 250 г творога, 200 г маргарина, 2 стакана муки, 3 желтка, 1/2 ч.л. соды, гашенной безе: 3 белка, 1 стакан сахара, 1/2 стакана молотых орехов (грецких, миндаль или фундук) Яйца разделить на белки и желтки. 2 стакана муки растереть с маргарином в крошку. Вмешать творога, желтки, соды, хорошо смешать. Добавить муки, сколько нужно, чтобы получилось пластичное и нелипучее тесто. Обернуть тесто в пленку и поставить на 1 час в холодильник (или на ночь). Белки взбить, добавить сахар, продолжая взбивать пока сахар полностью не растворится и смесь не станет тягучей. Потом осторожно вмешать молотые орехи. Тесто достать, разделить на 4 части, каждую расскатать в очень тонкий прямоугольник 1-3 мм толщиной. Смазать белками с орехами поверхность и скатать в рулетики, потом рулетики нарезать кружочками толщиной 2 см. Выложить на промасленный противень или пергамент на расстоянии 4 см и выпекать при 160-170 градусов 30-45 минут. Отредактировано: Лемур в 18 ноя 2004, 20:25 Присоединённые изображения
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
OneWoman |
19 ноя 2004, 16:45
|
незарегистрирован
|
undefined спасибо за ссылку, замечательный сайт, сто-о-о-олько рецептов! Ручки чешутся в предвкушении кулинарных подвигов. Читая предлагаемые тобой рецепты, я в восторге от твоих кулинарных талантов. Повезло семье несказанно. Очень хочется научиться вкусно готовить, чтобы ребёнкино детство пахло мамиными пирогами…
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
OneWoman |
19 ноя 2004, 16:49
|
незарегистрирован
|
Sorry? я хотела написать следующее:
Лемур, спасибо за ссылку, замечательный сайт, сто-о-о-олько рецептов! Ручки чешутся в предвкушении кулинарных подвигов. Читая предлагаемые тобой рецепты, я в восторге от твоих кулинарных талантов. Повезло семье несказанно. Очень хочется научиться вкусно готовить, чтобы ребёнкино детство пахло мамиными пирогами…
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Лемур |
19 ноя 2004, 17:14
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3934
Регистрация: 7.08.03 Москва
Сын
Снова сын
И дочка
|
OneWoman, спасибо!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Oxana |
9 дек 2004, 23:56
|
фанатка
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 577
Регистрация: 7.01.04 Днепропетровск
25.11.2003
|
Девочки, подкиньте плз. рецептик печенья чтоб было вкусное и его не надо было вырезать , выдавливать. Такое тесто люблю, чтоб ложкой ложить. Вот вам взамен рецептик: 1 ст. растительного масла ( я растапливаю мал. пачку маргарина) 1 ст. сахара 2 яйца 2 ст. муки ванилин орешки по желанию. Мокрой ложкой вылаживать на противень на расстоянии друг от друга. Печь до готовности - примерно 20 мин.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Oxana |
12 дек 2004, 01:42
|
фанатка
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 577
Регистрация: 7.01.04 Днепропетровск
25.11.2003
|
что, никто печенье не печет?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
NENE’S MUM |
12 дек 2004, 01:44
|
Здесь была я....
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 279
Регистрация: 11.07.04 Москва
сынок
доченька
дочурка
|
OxanaНееее, я вот решила научиться здесь. У меня есть рецепт очень легкого и некалорийного и очень вкусного тортика, хотите?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Что должно быть в аптечке в отпуске? Что касается списка разрешенных и запрещенных к провозу лекарств, то с ними необходимо ознакомиться заранее. Помните, что запрещается провозить наркотические...
Реклама
|