Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Ленивые вареники, кто-то готовит? Как?
Мистика |
17 дек 2003, 18:14
|
Счастлива!!!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 841
Регистрация: 9.11.02
Эмиль 30.04.2003
|
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Клюква |
17 дек 2003, 21:35
|
Наташа
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 652
Регистрация: 28.01.03 Estonia, Tallinn
Валерия 24.09.1999
|
Ксюнчик,нужно натереть картофель и слить сок в другую посуду. Оставить его отстояться, тогда крахмал весь на дно осядет. После этого аккуратно слить сок, а осевший крахмал смешать с тертым картофелем. Крахмал нужен для того, чтобы цепелины не развалились при варке. А сок сливается, чтобы тесто жидким не было и хорошо лепилось. Вкусная вещь - цепелины Я люблю с мясом (с фаршем). Отредактировано: Клюква в 17 дек 2003, 21:36
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Janna |
18 дек 2003, 13:04
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 583
Регистрация: 28.06.03 Екатеринбург
Яна 17.09.02
|
Клюква А натирать картофель нужно на крупной терке и сколько по времени крахмал "отстаивается"? Картофель ведь темнеет, или это не страшно?
Отредактировано: Janna в 18 дек 2003, 13:46
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ксюнчик |
19 дек 2003, 23:22
|
Хочу лета
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1291
Регистрация: 24.07.03 Москва
Аня 07.03.2001
Юра 29.05.2005
|
Т.е это получается типа вареных драников с начинкой ? надо попробовать
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Семицветик |
19 дек 2003, 23:24
|
супермодератор
фотоадмин » обо мне « дневник Сообщений: 9149
Регистрация: 26.07.03 Латвия, Рига
старшая 04.10.02
младшая 18.09.06
|
Спасибо за рецепт ленивых вареников С удовольствием сделала и всё съела
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Клюква |
20 дек 2003, 21:26
|
Наташа
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 652
Регистрация: 28.01.03 Estonia, Tallinn
Валерия 24.09.1999
|
Janna, картошку на самой-самой мелкой терке натирать нужно, чтоб как пюре она была. То, что картофель темнеет - не страшно. А крахмал отстаивается я даже не знаю сколько... Я сначала сырую картошку натру, сок солью, потом с вареной вожусь, почистить, через мясорубку ее прокрутить, к этому времени он уже отстаивается. Минут 10 может
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Janna |
22 дек 2003, 16:45
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 583
Регистрация: 28.06.03 Екатеринбург
Яна 17.09.02
|
Клюква, спасибо! Приготовлю, отчитаюсь!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Emilisa |
17 мая 2019, 12:56
|
*
кандидат » обо мне « дневник Сообщений: 7
Регистрация: 6.05.19 Омск
|
Вкуснейшие ленивые вареники из творога , хороший завтрак !Если вы взяли домашний творог, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Творог из супермаркета имеет более однородную структуру, поэтому его не нужно предварительно обрабатывать. Добавьте сахар и соль и тщательно разотрите вместе с творогом. Добавьте яйцо и снова тщательно перемешайте. Добавьте муку и разомните получившуюся массу до однородности. Количество муки регулируйте по вашему усмотрению. Если вы хотите ярко выраженный творожный вкус, добавьте поменьше муки. Скатайте тесто в колбаску руками, диаметром не больше 2 см. Затем нарежьте небольшими кусочками. Такие кусочки в отличие от больших быстрее сварятся и имеют более аккуратный вид. Сделайте из каждого кусочка плоский кружочек. Вскипятите воду и немного ее подсолите. Забросьте туда вареники и размешайте, чтобы они не прилипли ко дну.варятся ленивые вареники Примерно 2-3 минуты после того, как они всплывут. Воды, в которой варятся вареники, должно быть много, чтобы они свободно плавали, не прилипая друг к другу. Готовые вареники нужно вынимать шумовкой и класть сразу на тарелку. Теперь добавляйте сливки, сметану или сливочное масло. Еще можно добавить немного ванилина , и при подаче полить джемом.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
nektarinka |
27 мая 2019, 16:51
|
*
кандидат » обо мне « дневник Сообщений: 13
Регистрация: 26.03.18
|
Класный рецепт, готовила по нему вчера вареники на завтрак. Мои домашние были очень довольны, правда я мало сделала, просили добавки, на следующие выходные еще такие сделаю))
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
karelia |
27 мая 2019, 16:57
|
*
кандидат » обо мне « дневник Сообщений: 8
Регистрация: 27.05.19
|
Я это блюдо ем только на старый новый год и то в гостях)) сама не делала ни разу, ничего не получается у меня с тестом. Сколько пробовала, то пирожки, то булочки, все какое то не такое выходит(((
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Урбанизм в Сеуле Архитектура довольно невзрачная, можно сказать, скучная (в Москве интереснее). Но что меня покорило в Сеуле – это организация дворовых и уличных пространств... Анна Хрусталева Дубай глазами архитектора В общем случае высотные здания вызывают у человека чувство дискомфорта: «небоскребы, небоскребы, а я маленький такой». Но есть нюансы... Анна Хрусталева Хандра в конце зимы: как пережить? Хандра или депрессивное настроение в конце зимы, также известное как зимняя депрессия или сезонное аффективное расстройство (SAD), может быть вызвано...
Реклама
|