Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Худеем вкусно на диете Монтиньяка, система питания французского диетолога М

[Jessy1]

Всем доброго времени суток!!

Искала тему про столь популярную диету Монтиньяка, но не нашла, поэтому открываю новую тему.

Давайте тут будем делиться своими успехами и достижениями

Питание по Монтиньяку это самое настоящее "здоровое питание".

Тем более, что эта система питания , помимо снижения веса, положительно влияет на здоровье:

- оздоравливает микрофлору организма (поскольку патогенная микрофлора очень любит именно рафинированные продукты);
- снижает холестерин (за счет увеличения доли полезных полиненасыщенных жиров, а также овощей и фруктов - клетчатки);
- помогает поддерживать женское здоровье (особенно при поликистозе, когда важно не провоцировать выброс инсулина в кровь)....

На ней можно сидеть, будучи беременной, так как эта система питания крайней хорошо сбалансирована, а также можно на ГВ.

А сколько всего вкусного можно есть - блины, кексы, тортики, десерты и при этом худеть и оставаться стройной

В общем давайте делится своими успехами!!

[Lebedi]

Jessy1, я за! Но можно подробнее о диете? С понедельника начинаю

[Jessy1]

ПРИНЦИПЫ МЕТОДА МОНТИНЬЯКА

Не нужно есть меньше – нужно есть лучше!

Два основных правила, которые надо соблюдать:
- Выбирать углеводы в зависимости от их гликемического индекса – чем ниже гликемический индекс, тем быстрее вы похудеете !
- Выбирать жиры в зависимости от их полезности для сердечно-сосудистой системы, потому что , помимо, пользы для сердца, они помогают и сбросить вес.

Метод подходит Вам, если:
- Вы хотите сбросить лишний вес и при этом не лишать организм ценных питательных веществ (как в случае с низкокалорийными диетами), продолжать питаться вкусно и разнообразно.
- Вы хотите снизить риск различных заболеваний (диабет ii типа , сердечно-сосудистые заболевания и т.п.).
- Вы беременны и заботитесь не только о своем здоровье, но и о здоровье Вашего ребенка (поскольку ни одна из существующих диет не может быть применима к беременным женщинам, в силу ограничительного характера).
Система Монтиньяка позволяет перекрыть сам механизм отложения жира в организме.

Механизм отложения жира
Когда мы едим углеводную пищу (хлеб, макароны, картофель, фрукты, сахар…), углеводы трансформируются в глюкозу, которая попадает в кровь, что вызывает рост гликемии (уровень сахара в крови по сравнению с нормальным).
Гликемия вызывает выработку инсулина, основная роль которого – перевести избыток глюкозы в крови в печень или мышечную ткань. После этого гликемия снижается до нормы.
У человека с хорошим обменом веществ выработка инсулина пропорциональна уровню гликемии. То есть, инсулина вырабатывается ровно столько, сколько нужно для снижения гликемии.
Но у большинства людей, реакция инсулина непропорциональна гликемии. Излишняя выработка инсулина называется гиперинсулизмом.
Многочисленные исследования показали, что избыточный вес, а, тем более, ожирение, всегда связаны с гиперинсулизмом, который прямо пропорционален индексу массы тела.
Повышенная выработка инсулина выражается в наборе веса, а пониженная – в похудании.

Источник: www forumonti.com там же подробнее ПРИНЦИПЫ МЕТОДА МОНТИНЬЯКА

Отредактировано: Jessy1 в 21 июл 2009, 21:17

[Jessy1]

ХУДЕЕМ - ФАЗА I

Итак, если у нас есть склонность к полноте, это означает, что наш организм вырабатывает непропорционально много инсулина, что ведет к отложению жира.
Наша задача - сбросить вес и оздоровить организм, добившись адекватной выработки инсулина после приемов пищи.

Продолжительность этой фазы - не менее трех месяцев, если Вам нужно избавиться от 1 до 5 кг лишнего веса, а если Ваш лишний вес более 5 кг, то Вам нужно оставаться на первой фазе до достижения нужного веса + дополнительно 1 месяц (для закрепления результата).

ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ НА ПЕРВОЙ ФАЗЕ

1. Полный отказ от углеводов с высоким гликемическим индексом (картофель, крахмал, белая мука, сахар...).

2. Приемы пищи разделены на две категории:
- белково-липидные, состоящие из углеводов с гликемическим индексом не выше 35, а также белков и жиров (например, мясо с овощами); в этот прием пищи нельзя включать углеводы с гликемическим индексом выше 35, поскольку ваш оганизм может выделить слишком много инсулина, которого будет достаточно для отложения потребеленных жиров в запасы.
- белково-углеводные, состоящие из углеводов с низким и средним гликемическим индексом (от 0 до 50), а также белков; в этот прием пищи нельзя включать жиры (!!!), поскольку Ваш организм вырабатывает слишком много инсулина даже после потребления углеводов со средним гликемическим индексом и одновременное потребление жиров может спровоцировать отложение жира в организме, исключение составляют только полиненасыщенные жиры Омега-3 (рыбий жир, например), которые не способны откладываться в запасы.

3. Перерыв между разноплановыми приемами пищи (белково-углеводным и белково-липидным) должен быть 3-4 часа, минимум - 2 часа.

4. Питаться нужно регулярно, три раза в день. Ориентируясь на своё расписание, Вы можете сделать 4-5 приемов пищи в день, но общее количество пищи в этом случае должно быть эквивалентно количеству при трехразовом питании.

Категорически нельзя:

1. Употреблять углеводы с высоким гликемическим индексом - эпизодическое нарушение этого правила сведет на нет многонедельные результаты оздоровления вашего организма, "откатит" Вас к началу пути.

2. Уменьшать количество пищи, как это принято в большинстве диет, поскольку снижение количества еды ведет с снижению основного обмена веществ, организм переходит в режим экономии.

3. Пропускать приемы пищи - это верный, и единственный при правильном питании, способ потолстеть!

Источник: www forumonti.com Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти

Отредактировано: Jessy1 в 21 июл 2009, 21:29

[Ксанка]

Я раньше худела по Монтиньяку, сбрасывала хорошо,хотя у меня и веса мало было лишнего. Скажу сразу, что на нем легче сидися летом,осенью, когда есть обилие овощей, а вот зимой тяжеловато. Сейчас сижу на Протасове, а после может снова на Монти сяду.
Jessy1,а вы сколько уже на этом питании, есть успехи?

[Jessy1]

Ксанка
Мне очень нравится, что можно питаться как нормальный человек, а не листом салата, а потом мести все подряд. Всегда и гостях и в ресторанах можно что-то для себя подходящее выбрать.

Хотя я как раз скидывала много зимой, летом просто вообще приятнее питаться на любом питании, так как овощей, ягод и фруктов завились.

А вы сейчас тоже на Монтиньяке или просто поддерживаете достигнутое?

[Ксанка]

А вы сейчас тоже на Монтиньяке или просто поддерживаете достигнутое?

сейчас я на диете Протасова, а вот после нее хочу на Монтиньяка, в зависимости от скинутого веса выберу фазу 1 или 2.
А сколько кило вы скидывали на этом питании и как быстро?

[Jessy1]

На Протасове должно быть так тяжело без сладкого и вообще горячей еды!! Я так не могу.... вот сижу ем вкуснючий кекс пряничный как раз

У меня за полгода ушло где-то 16 кг ВООБЩЕ не напрягаясь и незаметно, то есть я ела по сути все, что я люблю, в том числе и блины, пироги яблочные, на праздники тортики с жирными сливками и прочие изыски.

В общем я себя ни дня не мучала, а питалась как мне ОЧЕНЬ нравится постоянно!!

Отредактировано: Jessy1 в 23 июл 2009, 13:25

[Cagik]

Всем худеющим привет! Я сидела на Монти прошлым летом и сбросила примерно 10 кг, как я себе нравилась, но вот что-то подзабросила этот принцип питания и нате здраствуйте снова кг Так что вроде как снова взяла себя в руки и снова на диете. Но это и правда не диета, а система питания. Мне очень подходит...

[Lebedi]

Я продержалась 4 дня и перешла на Кремлевскую диету (с сегодняшнего дня). Один кг скинула. Сладкого не ем (я от него толстею моментально)