Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
КРЕВЕТКИ, Всё,что с ними связанно
Пустельга |
29 мая 2011, 22:39
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1751
Регистрация: 21.03.08 Нижний Новгород
Антон 25.02.2003
Степан 09.05.2008
Доченька Дарина 22.01.2010
Гавриил 11.02.15
Ванечка 09.05.16 , доченька Анастасия 30.08.19
annakolomiets
|
Мне очень нравится такой салат из креветок (теперь мой любимый), найденный здесь, на форуме: Пропорции не помню, у меня произвольные: -креветки королевские сварить и очистить (но я их не отвариваю, только размораживаю) -томаты черри разрезать пополам -салат рукколу нарезать или порвать на небольшие кусочки -всё смешать, заправить солью, чёрным перцем, оливковым маслом по вкусу. -я "от себя" ещё чуть сахара добавляю, особенно если черри кисловатые.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
SlaДkoezhkA |
26 окт 2011, 14:09
|
*
кандидат » обо мне « дневник Сообщений: 9
Регистрация: 5.05.09
|
Тайский салат с ананасом. Что нужно: филе индейки 400 г очищенные креветки в собственном соку от тм Эльмарино 200 г небольшой ананас 0,5 шт. салат-латук 1 кочан лук репчатый крупный 1 шт. кинза 2 веточки мята 2 веточки сок 1 лимона масло растительное 4 ст. л. сахар 1 ч. л. соус соевый 2 ч. л. несколько капель соуса табаско
Что делать: шаг 1 Филе индейки вымыть, положить в кастрюлю с 2 стаканами воды. Довести до кипения, снять пену, посолить. Уменьшить огонь до среднего и варить под неплотно закрытой крышкой 15 мин. Снять с огня. Дать остыть в бульоне до комнатной температуры. шаг 2 В миске смешать сок лимона, соевый соус, несколько капель табаско, 2 ст. л. оливкового масла и сахар. Попробовать, при необходимости добавить соль и перец. шаг 3 Ананас очистить от кожуры, мякоть нарезать небольшими ломтиками. Лук очистить, измельчить. Латук, кинзу и мяту вымыть, обсушить и разобрать на листья. Положить в миску с получившимся соусом измельченный лук, листики мяты и кинзы. Тщательно перемешать и отставить. шаг 4 Остывшее филе индейки разобрать руками на очень тонкие волокна. шаг 5 Разогреть в сковороде оставшееся масло, положить индейку. Готовить на сильном огне, постоянно помешивая, 4 мин. Выложить на бумажные салфетки, чтобы стекло все масло. шаг 6 Салатные листья крупно нарвать руками и разложить по сервировочным тарелкам. Поместить на листья креветки, кусочки ананаса и индейки. Полить соусом и сразу же подать к столу.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Erikaspark |
26 окт 2011, 14:30
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 227
Регистрация: 28.02.08 Москва
|
только что делала (у меня свекровь на холодильнике в огромных кол-вах покупает креветки) ризотто: круглый рис я отвариваю отдельно. на большой сковороде обжарила репч лук, затем добавила кабачок (мелкие кубики), очищ креветки, помидоры черри (наполапам), солим-перчим, плюс суш.базилик. все соединила с рисом. тертый сыр и кипяточек (или бульончик). а любимое: очищ креветки обжарить в масле, соль-перец и чеснок. руккола, черри, лук репка, соль-перец, тертый твердый сыр сверху. соус: масло оливковое, бальзамич уксус, базилик, чеснок... быстрый, низкокалорийный и съесть можно тонну
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Интересная |
27 окт 2011, 17:09
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1789
Регистрация: 7.03.08 м.Волжская
ДА
ДА
|
Ответ на сообщение Erikaspark от 26 окт 2011, 15:30ЦИТАТА ( Erikaspark ) (у меня свекровь на холодильнике в огромных кол-вах покупает креветки) Это где? Что за магазин?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Erikaspark |
15 ноя 2011, 10:04
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 227
Регистрация: 28.02.08 Москва
|
Tanechka B, в очаково, мичуринский проспект
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
LSY |
31 дек 2011, 06:23
|
Все будет офигено, непременно все будет офигено!!!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 417
Регистрация: 10.06.08
мои любимые
|
Я делаю такой салат: Отварные креветки, авокадо, моцарелла, помидоры черpи, салат рукола. Заправка- Лимонный сок, олив.масло, соль, перчик.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
ТаСамая |
2 окт 2012, 21:08
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 1758
Регистрация: 25.05.07 Москва
Дочь 2003
Сын 2007
|
Очень вкусный, полезный, немайонезный и небанальный салат!
Салат из креветок с манго и шпинатом Ингредиенты: манго — 1 шт., лимонные измельченные корки — 1 щепотка, лимонный сок — 3 ст. л., оливковое масло — 1 ст. ложка, мед — 2 ст. л., маленький острый перец (очищенный от семян и измельченный), свежие креветки — ½ кг, вода — 3 стакана, свежий шпинат — 4 стакана. Манго очистить от кожицы и извлечь косточку. Срезать с нее мякоть. Четверть плода манго, лимонные корки, лимонный сок, оливковое масло, мед и перец поместить в миксер и тщательно перемешать. Охладить смесь в течение 3 ч. Далее взять креветки, очистить их и варить в течении 2—3 мин. с момента закипания воды. Затем слить воду и поставить в холодильник на 3 ч. Взять миску и выложить в нее охлажденные и разрезанные надвое креветки, нарезанное манго и шпинат. Перемешать, переложить в салатницу и перед подачей на стол залить манговым пюре.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Alenka_r |
11 фев 2013, 08:53
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 257
Регистрация: 25.03.12 Москва
|
все рецептики записала
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
gretta |
17 апр 2014, 22:20
|
*
новичок » обо мне « дневник Сообщений: 4
Регистрация: 15.04.14
|
Я знаю, что креветки добавляют в паелью - это испанское блюдо (рис с морепродуктами)
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Loky |
17 апр 2014, 22:41
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 598
Регистрация: 6.11.10 Южное бутово
2010
2013
xpomocomka
|
Креветки в сливочно-чесночном соусе. Креветки(королевские, но можно любые, лучше очищенные) отварить, на сковороде разогреть мало сливочное, добавить чеснок мелко порезанный, обжарить, туда же креветки, обжарить, залить сливками, добавить орегано, через 5 минут готово. Наше любимое блюдо
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Чем завтракают россияне Больше всего в России любят есть на завтрак рисовую и пшенную каши, блины с мясным фаршем, с ветчиной и сыром, а также сладкие блины с малиной. При этом...
Пять полезных блюд из моркови Морковь - это не только вкусный овощ, который мы часто добавляем в различные блюда для улучшения вкуса и аромата, но и ценный источник питательных веществ...
Реклама
Последние сообщения
[ 2271 ] Кошки 11:13 от: ИЗАБО
|