Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ, куличи, пасхи и другое...

[Мифсла]

поздравьте меня! у меня впервые получились куличи! ничего не село, не треснуло. на вкус, правда, пока не пробовали. ставила в духовку на 100 градусов на 10 минут, потом пекла на 180. довольна, как слон. муж с сыном гуляли, мы с котом стряпали. рецепт адаптировала под детя, вместо цукатов курага и изюм. вместо глазури - итальянская меренга с проверенными яйцами. украшать не буду, детский вариант посыпки не придумала. фото смогу только завтра.
всех с наступающей Пасхой!

нотта, очень красиво

Анастасик, такие нежные куличи

Ответ на сообщение Вайолет от 17 апр 2014, 15:55

Сижу вот и на бутылку коньяка смотрю. Открывать жалко. А надо их замочить.

у меня другая проблема - все время жмусь на бутылку коньяка. только для выпечки использую. я не пью, муж только вино/пиво.

[Вьюрок]

опять куличи сверху треснули

а Вы тесто перед тем как в духовку ставите на расстройку оставляете? часто трескаются, если не оставлять

[Фисташка]

У меня вот что получилось. Очень вкусные и желтые внутри). Один кулич чуть-чуть треснул.

[звезда]

С праздником, девочки!

Отредактировано: звезда в 20 апр 2014, 12:49

Присоединённые изображения

[Крошка Ру]

звезда, какой стол красивый получился! Вы на даче отмечали? Дом деревянный

[звезда]

Ответ на сообщение Крошка Ру от 21 апр 2014, 00:16
Спасибо!
Да. На даче. Это уже традиция.

[Крошка Ру]

Ничего себе! В этом году здесь никого???

[нотта]

Точно, в этом году пусто, я в этом году даже фотосет не устраивала - была занята под завязку(((Куличи на всю родню+куличи на заказ+торты....А домашние дела и школу никто ведь не отменял В этом году нашла рецепт, который меня удовлетворяет во всем- видимо он останется моим любимым, хотя для своих я делала на сливках...но не то не то...на сливках мне не нра, хоть и сладкий-вкусный...

Вот такие по быстрому на телефон)))

Отредактировано: нотта в 13 апр 2015, 08:53

Присоединённые изображения

[нотта]

не суьбба с телефона мне выложить фотки- что попало выходит)))

[Barbara1]

Девочки,всех с праздником! Христос Воскрес!
Я в этот раз кроме куличей решила впервые сделать пасху творожную,но мысль пришла поздно,накануне вечером.Оказалось,нужен спецконтейнер или хотя бы горшок цветочный,поэтому я просто в комбайне смешала творог (1кг - 150р.),банку сгущенки (сметаны не было),1 сырое яйцо,изюм,цукаты и просто выложила в чашку,получилось объедение.



Половина куличей покупные ,у нас традиция меняться с соседями яйцами и куличами,а соседка в этот раз не пекла,покупала.

Еще я экспериментировала с яйцами,обваляла несколько влажных в сухом рисе и макаронных звездочках и варила в старых капроновых колготках,разрезанных на части "по всей ноге" и завязанных с двух сторон на узлы,в луковой шелухе.

Отредактировано: Barbara1 в 13 апр 2015, 09:18