Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ супы без мяса и бобовых, нужны вкусные идеи

[SonsMama]

По показаниям здоровья соображениям переходим на почечную диету. Пока только ограничения по мясу и бобовым. Рожденная самостоятельно идея для супа--зерновые хлопья, картошка, морковь, цветная капуста.
Щи могу изобразить простые.
Борщ и рассольник ребенок не есть категорически.

Какие еще вкусные сочетания-без мяса, чечевицы, фасоли могут быть? Может, с макаронам, кукурузой что-то оригинальное?
Какие-то сочетания необычные? Подкиньте идей, кто что варит? Заранее спасибо

[Наталья В.]

Может суп-пюре из тыквы с сухарями

[Анихона]

Сыр можно? Очень люблю сырный суп))
Суп с гречкой, с рисом, с пшеном (полевой вроде называется), с вермишелью (фигурная всякая- буковки, зверюшки).
Грибы, наверное, тоже нежелательны? А рыба? Морепродукты?

[Анихона]

Суп с клецками еще

[Olia_AON]

Минестроне, овощной суп-пюре, суп пюре из брокколи, тыквенный суп-пюре (мы чаще всего делаем карри или с сыром).

[Blacbarbara]

Ответ на сообщение SonsMama от 1 ноя 2017, 10:49

переходим на почечную диету. Пока только ограничения по мясу и бобовым. Рожденная самостоятельно идея для супа

а вообще можно супы ребенку? МОему вот нельзя мясные и овощные отвары. Это значит и овощной суп нельзя тоже.
Ребенок вообще не ест супы. 8 лет ему уже. Правда, мясо нам можно.
МОй любит картошку. МОжно делать типа овощного рагу, для почечников хороши кабачки. Я варю, вернее тушу картошку с кабачками и чуть-чуть моркови, у нас на морковь аллергия, петрушку и укроп можно. Хотя салат, шпинат и щавель - нельзя.

Супы если варить овощные, то можно с добавлением круп: гречки, перловки (можно без огурцов), овсянка, рис

Грибы можно? Если да - то добавлять грибы. Грибной суп вкусный.

[SonsMama]

Мы пока ждем результатов биохимии. Но диагноз уже есть, нет только конкретных ограничений пока, понятно, что они сейчас появятся. Я пока без перерыва варю картошка-цветная капуста-морковь-хлопья, думаю, скоро взбунтуется.
А минестроне какой набор овощей? я знаю только с зеленой фасолью

[Анастасик]

Очень люблю сырный суп))

научите это не из сырков плавленных? я вообще ненавижу супы варить, но у меня комплекс-суп должен быть всегда

[Olia_AON]

А минестроне какой набор овощей

Из любых. Я д5лаю не совсем правильный, но быстрый вариант часто. В кипяток кидаю овощи (все, что есть. Чаще замороженная смесь, т.к. это быстр5е всего), макароны разные. Когда готово, тотдообавляю чуток оливкового масла и в тарелках посыпаем сыром тертым.

Сырный суп слишком тяжелый, особенно для ребенка с проблемами со здоровьем

[Анихона]

Ответ на сообщение Анастасик от 1 ноя 2017, 09:49
Да, из плавленых. Куриный бульон или просто воду довести до кипения, положить картофель, мелко нарезанный плавленный сыр. На сковородке обжарить морковь с луком, добавить в суп. Варить до готовности картофеля. Добавить зелень.Можно кусочки копченостей, сухарики, но это уже совсем не диетический
Да, может для ребенка и тяжеловат.