Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Тарталетки, Что бы в них такое положить?

[НеБесная]

А я люблю в тарталетки укладывать такой салатик: креветки, грецкие орехи, сыр сливочный, консервированные ананасы, майонез. Очень вкусно получается и красиво.

[Илматар]

А можно сделать еще такой салатик в тарталетки: ужасно мелко порубить соленую семгу (или лосося), порубить зелень тоже мелко, немного лимонного сока и совсем немного майонеза. Получается и вкусно и красиво. Можно туда еще что-нибудь добавить, например немножко отварного риса и/или лука.

[Зайка]

Я делаю как тут писали с печенью трески, только обязательно добавляю мелко нарезаный свежий огурчик - свежо и вкусно.
Ещё вариант по типу салата из фасоли - фасоль+солёный огурец+ветчина.
Мама делала на работу легко и просто - плавленый сырок+зелёный горошек+чеснок+зелень+варёное яйцо
Ещё вспомнила пробовала такой вариант только с использованием духовки по типу жульена с кальмарами и грибами - вкуснотища и именно тарталетки были большие вместо кокотниц.

[Мама Нюша]

Девочки, здравствуйте! А я такой салатик в тарталетки укладываю: вареную говяжью печень порезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать кубиками и спассеровать с тертой морковкой. Яйца сварить вкрутую и тоже порезать соломкой. ну и грибочки (шампиньоны) можно взять консервированные, а можно самим пожарить (предварительно порезав). Все это смешать, заправить майонезом, соль,перец по вкусу. А тарталетки я сама пеку (так вкуснее )

[Lorhen]

есть такой салатик "Красная икра", очень удачный для тарталеток:
4 селедки,
4 варен. морковки,
200 гр слив. масла,
2 плавленых сырка (жирных)
всё через мясорубку, перемешать и в холодильник на два часа, потом разложить в тарталетки

[Трима]

А можно сделать еще такой салатик в тарталетки: ужасно мелко порубить соленую семгу (или лосося), порубить зелень тоже мелко, немного лимонного сока и совсем немного майонеза. Получается и вкусно и красиво. Можно туда еще что-нибудь добавить, например немножко отварного риса и/или лука.

Еще в такой салатик хорошо авокадо, только тогда рис/лук не нужно

[Джессика]

Начинки для тарталеток:
1. селедка, укроп, лук - пропустить через мясорубку, затем смешать с майонезом
2. красная рыба, ананас, лук(ошпаренный),яблоко, все мелко потереть-порезать, добавить немного майонеза
3. ветчина, ананас,кукуруза,болгарский перец, порезать на мелкие кубики, немного майонеза, выложив на тарталетку, поперчить и украсить маслинкой и петрушкой
Приятного аппетита

Отредактировано: Джессика в 30 дек 2008, 21:13

[krokus]

Вкусная начинка: Куриная грудка отварная+лук с морковкой пассерованные+шампиньоны обжаренные +майонез

[Маленькая ня]

В маленькие тарталетки хорошо идет: мясное ассорти с солеными огурцами. 3-4 вида мясных изделий + немножко репчатого лука + соленый огурец. Я обычно кладу: сосиски, балык и варено-копченую колбасу.
Еще хорошо сочетаются: сосиски (вареная курица), обжареные грибы, сыр.

[ДОльчик]

Мне очень нравиться вот такой рецептик, да и гостям то же:
Покупаю горбушу горячего копчения, измельчаю руками мясо рыбки, режу мелко лук, соленые огурчики и вареные яйца, все это заправляю майонезом.
Можно это готовить как отдельный салат, но в тарталетках очень нежный вкус получается.