Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
малиновое варенье, поделитесь рецептами
Orchideva |
31 июл 2003, 18:39
|
Oh Ma!?
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 524
Регистрация: 4.01.03 Almaty
Rolan 17.05.2006
aida_almaty
|
так что не варите, а держите меньше в комнатной температуре чтоли...
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Танка |
31 июл 2003, 18:57
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 225
Регистрация: 7.06.02 Красноярск
Иван 25.11.93
|
Девочки, забродила, точно, из-за недостатка сахара! Видимо, все-же мерка - стакан, по объему - не совсем подходит, малинка может лежать не плотно, или битком набитая, если ягода уже мягкая, течет, в стакан ее много входит, тогда - надо два стакана сахару, а если рыхлая, только с куста, то полтора... Приспособиться нужно, пробуйте! Все же голосую за невареную малину! Да, и жара не влияет на качество продукта - в этом случае! Если сахару достаточно, он же сильный консервант, то - долго может стоять и не киснуть! Отредактировано: Танка в 31 июл 2003, 18:58
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Лейла |
31 июл 2003, 20:50
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 7541
Регистрация: 11.07.02 Чехия, Прага
Руслан 05.12.01
Маргарита 21.07.10
Богдан 30.01.17
Эмилия 17.09.19
|
Сахара я действительно меньше положила, чем надо. Вот тебе и причина. А вино я уже поставила, еще из клубники сделала.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мама Никитёнка |
3 авг 2003, 22:41
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 66
Регистрация: 16.04.03 Молдавия Тирасполь
Никита 16.11.02
|
Кстати вчера с подругами говорили о малине и одна сказала, что слышала по радио советовали малину всё-таки проварить пять минут! Типа в просто протёртой с сахаром витамины не сохраняются, а в проваренной да!? Вот мы спорили где тут правда?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
sneghka |
4 июл 2016, 22:41
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 232
Регистрация: 27.02.15 Россия, ЮФО
весенний малыш
|
Девочки, подниму темку! мне сейчас очень актуально! Привезли сегодня с дачи 5 кг свежей малинки Подскажите пожалуйста проверенный вкусный и полезный рецептик малинового варенья! И всё-таки варить или не варить? Кто как делает? Научите, подскажите!!! Если забродит, останется только выкинуть! Не могу себе этого позволить!!! Спасииибо большое всем откликнувшимся!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
sneghka |
4 июл 2016, 23:07
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 232
Регистрация: 27.02.15 Россия, ЮФО
весенний малыш
|
Пока ищу рецепты, столько всего интересного нашла про эту ягодку! Оказывается, если использовать малиновое варенье вместо того же аспирина, можно избежать язвы желудка и гастрита. Витамины РР, А, Е, В2 стимулируют жизненный тонус, повышают упругость кожи и обеспечивают здоровый цвет лица. Таким образом, варенье помогает человеку продлить его молодость. Железо, которое тоже в избытке имеется в составе этого варенья, положительно влияет на процесс кроветворения. Тем, кто страдает депрессиями и находится в стрессовых ситуациях, очень рекомендуется включить в свой рацион вкусное лекарство – малиновое варенье. Ну о том , что малиновое варенье не только помогает при простудных заболеваниях, но и считается прекрасным профилактическим, жаропонижающим и противовоспалительным средством мне известно еще с детства!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
sneghka |
4 июл 2016, 23:13
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 232
Регистрация: 27.02.15 Россия, ЮФО
весенний малыш
|
Нашла такой рецепт: на 1 кг сахара должен приходиться 1 кг малины. Засыпанную сахаром малину оставляют на 4-5 часов. Весь образовавшийся за это время сок сливают и кипятят 10 минут. Получается сироп. В него следует засыпать ягоды, затем на слабом огне довести варенье до кипения и кипятить ровно 5 минут. Это варенье сохранит свои полезные свойства год. Но не написано, как и где его хранить под капроновые крышки, или закатать? Кто-нибудь делал такое? Варенье из малины - рецепт 2 На килограмм малины следует использовать 1,5 кг сахара. Ягоды уложить в ту емкость, в которой они будут вариться, засыпать их сахаром и оставить в холодильнике часов на 10. После чего варенье довести до кипения и кипятить 15 минут. Варенье готово. У меня снова вопрос малину надо промывать? внешне вроде чистая (с куста)... Отредактировано: sneghka в 4 июл 2016, 23:38
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
sneghka |
8 июл 2016, 22:07
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 232
Регистрация: 27.02.15 Россия, ЮФО
весенний малыш
|
Ага, ну так вот (тихо сам с собою продолжу )варенье сварено, может кому пригодится... Промывать малину не стала, но я её ещё раз перебрала, попалось несколько сухих листиков, пара букашек. Вначале выбрала рецепт пятиминутка (#1), но не через 4, не через 5 часов сок ягода не дала (а может потому, что выстаивалась она у меня в холодильнике), и я перешла на рецепт#2, но БЕЗ добавления большего кол-ва сахара. Варенье получилось ароматное, красивое, с целыми ягодками и не густое. Отредактировано: sneghka в 8 июл 2016, 22:08
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
апрелия |
8 июл 2016, 22:23
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1150
Регистрация: 26.03.11
скорпионик 2008
ракушка 2010
|
сегодня с дачи 5 кг свежей малинки мне тоже счастье привалило(правда сама собирала ),засыпала сахаром,завтра займусь
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Timbre |
14 сен 2016, 01:27
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 90
Регистрация: 7.03.16
Сашка 13.12.2002
|
Хороший рецепт
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Рынку труда не хватает работников Вакансий за год (март 2024 к марту 2023) на рынке труда стало больше на 44%. Количество резюме выросло на 11%. Конкурс на вакансию на четверть ниже, чем...
Поведение онлайн и офлайн: две реальности или одна? В современном мире Интернет настолько встраивается в повседневную жизнь человека, трансформируя его картину мира, что у индивида возникает ощущение, будто... Инна Борисовна Бовина, Николай Викторович Дворянчиков
Реклама
|