Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты быстрого приготовления

[Ирина*]

мясо по албански куриное филе порезать мелкими кубиками, добавить 2 взбитых белка, 2 ст. л. майонеза, 2ст.л. крахмала, соль специи по вкусу, все смешать, выпекать как оладьи

только хотела поделиться, смотрю уже выкладывала тут
правда я теперь называю их курины брезольки, и вместо двух белков добавляю 1 яйцо, и зеленб еще туда. оченб аппетитненько.

[Сонча]

Ирина счастливая, Я режу полосками куриную грудь, тонкими полукольцами лук ( его лучше немного помять руками), побольше зелени, соль-перец и яйца. Ни майонеза ни крахмала не добавляю, жарю как оладьи.

[Ирина*]

Сонча, попробую

[Мартовская Кошка]

САЛАТ быстрый, но не дешевый
-руколла (целая)
-помидоры черри (пополам)
-конина в колбасе (тонкими полосками)
-оливковое масло
Соль не добавляю, т.к. конина соленая.

[Маргарет]

Ответ на сообщение Гирька от 11 ноя 2014, 23:32

Маргарет, дрожжевое вкуснее

Согласна муж как-то купил пресное, так кое-как доели все

[Madiken]

Скачала в интернете передачи Джейми Оливера "Обед за 30 минут" (готовит 3 блюда), и "Готовим за 15 минут".
Просто наслаждение...
Рецепты писать не буду - это лучше видеть.

[Дикая Киса Хысь-Хысь]

Джейми Оливера "Обед за 30 минут

Глянула немного, занятно, но ничего особенного ))))
У него продукты заранее подготовлены, намыты, осталось схватить и нарезать.
А еще кухня позволяет расставить всякие прибамбасы (не то что у меня на 6 метрах, да еще и когда со свекровью "попами" сталкиваемся + когда деть отвлекает - жуть )
А еще посуду он не моет.
Прибавляем время на подготовку продуктов, прибавляем мойку посуды, и полчаса выливаются во все 1,5
Ну еще он режет быстро, так не каждая хозяйка умеет.

[Madiken]

Дикая Киса Хысь-Хысь, у меня посудомойка. Моет за меня. Да и не учитывается в готовке мытье посуды....
Готовила сегодня пиццу по его рецепту - ушло минут 20 (тесто бездрожжевое замесила хлебопечка, соус мешал блендер),
Запеканка из макарон с топингом из бекона - не больше 30 минут, но это я воду с "нуля" кипятила в кастрюле, а он кипяток сразу заливает. Мне очень нравятся его передачи.
Но вообще лучше планировать меню на неделю и подготавливать какие-то продукты заранее. В морозилке можно хранить зажарку для супов, салями и грибы для пиццы, тертую свеклу для борща, фарш для тефтелей, иметь всегда баночку томатов в собственном соку и т.д.

[Перебор]

Мой любимый быстрый рецепт - паста а-ля карбонарра.
Соус готовлю так: натираю ветчину на средней терке (грамм 200 - 250)
Обжариваю слегка на сковороде на оливковом масле
Добавляю в сковородку выдавленный чеснок (кол-во - на любителя, я люблю много)
Еще жарю, чтобы появился запах от чеснока
Смешиваю сливки или сметану (200 - 500 г) с 1 яйцом или желтком, выливаю в сковородку, минут 10 держу на плите. Все.
Отвариваю спагетти.

я вместо чеснока плавленый сырок тру. Вредно но вкусно ужс

[Дикая Киса Хысь-Хысь]

у меня посудомойка. Моет за меня.

Завидую белой завистью Я не могу посудомойку завести - кухня не позволяет, вот когда расширимся дай Бог скорее, первым делом я посудомойку куплю

Да и не учитывается в готовке мытье посуды....

Конечно не учитывается, у кого есть посудомойка. А у кого ее нет - учитывается еще как

В морозилке можно хранить зажарку для супов, салями и грибы для пиццы, тертую свеклу для борща, фарш для тефтелей, иметь всегда баночку томатов в собственном соку и т.д.

Да я спец по этому
Мало того, я всегда продумываю-просчитывать, чтобы готовить так, чтобы как можно меньше посуды пачкать. Но все равно мытья огого

Меня деть копирует то что я делаю, и она всегда моет посуду свою игрушечную
А я часто рекламу вспоминаю про посудомойку - помните - мааам! Не мешай, я посуду мою. 15 лет спустя: Дочка! А дочка: мам, отстань - иди посуду мой!
Вот это прям про меня у меня ощущение, что я половину времени готовлю, остальную - посуду мою