Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ керамические ножи, какие они в обиходе?

[Suslik)]

заказала себе нож такой. теепрь пополню ряды тех кто рад что у него такой нож

[Лучевая терапия]

у меня и ножи такие и чистка для овощей это просто необыкновенная вещь всем советую.

[GalinovMost]

У меня комплект японских. Сначала пищала от восторга, потом разочаровалась. Очень уж хрупкие: один раскололся пополам при падении, у второго на лезвии щербинка появилась, даже не знаю откуда. И затупились. Попробовала стальной той же фирмы, довольна намного больше качеством

[Khaleesi]

Мне муж Rondell подарил, как то не доверяю я керамическим.

[Мамочка 4 дочек]

У меня 8 керамический (было больше) ножей первые привезли из Японии друзья и муж в течении трех дней расколол первый шеф нож, стал им мясо замороженное резать и он лопнул, ножи очень тонкие Kyocera, со временем на втором появилась щербинка скол небольшой, третий без изменений уже 4 года, но щербинку мы убрали точилкой муж долго водил и сточил ее, точилку для ножей, мы у них берем те у друзей раз в год.
Далее я купила нож TimA это наши ножи купила для овощей, затупился примерно через 6 месяцев прожил два года в итоге сломался прям у рукоятки откололся при падении, минус как раз очень толстый, в точилку не влезал.
Далее комплект из трех ножей Kelli ceramik, живут 3 года на нашей кухне, минус тот же толстоваты для точилки, затупились через год, но все равно режут они как раз не дорогие комплект 1000 рублей был, довольна ими.
Далее нож шеф фирма Keramik Messer BIO Ceramik очень острый с февраля, пока не затупился. 300 или 400 рублей стоил.
Далее нож для овощей куплен вместо ТimA, фирмы Koch systeme то же подгода нареканий нет.
Итог я пользуюсь и вся моя семья 4 года только керамическими ножами, для всего кроме мяса, рыбы, птицы, для этого у меня Tomas, керамику люблю больше, принципиально не покупаю дорогую керамику, так как не вижу разницы.

Отредактировано: Мамочка 3 дочек в 5 сен 2013, 20:42

[lanci]

Я покупала в закупке ножи ТимА вроде. за 3 года не затупились. только кончик откололся. но сама виновата. банки пробовала открывать другой фирмы тже брала. они мне меньше понравились. Сейчас маме заказала тоже тим

[Mononoke]

хорошие керамические ножи - супер. говорят, бьются, но я как-то не роняла, поэтом живут пару лет - прекрасно поживают.

[Liliana]

хорошие керамические ножи - супер. говорят, бьются, но я как-то не роняла, поэтом живут пару лет - прекрасно поживают.

а часто точили?

[Милая леди]

Ответ на сообщение Liliana от 15 ноя 2013, 10:28

а часто точили?

Вот меня тоже этот вопрос интересует

[kristylove]

Ответ на сообщение Маргарита от 3 июн 2013, 05:37
а они не ломаются, например, от твердого сыра типа пармезан?