Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Рецепты с фотографиями - 7, продолжаем в том же вкусе!

Nesabudka
post 25 мая 2006, 11:21
Сообщение №1 (закреплено) (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3765
Регистрация: 12.06.04


сыночек
доченька
В этой теме размещаем НАШИ рецепты с НАШИМИ фотографиями.

Если хотите показать чужой рецепт или фотографию, обязательно прикрепляйте ссылку на чужие рецепты, пишите названия книг или сайтов, откуда вы копируете фотографии.

Запрещено размещать фотографии без ссылки на автора или источник, откуда они были взяты.
Постарайтесь вешать фотографии уже готового блюда или важные моменты в приготовлении. Фотографии продуктов и непонятное в рецепте (как выглядит тесто или крем, например), показывайте, если действительно не понятно в описании рецепта. Но часто рецепта и фотографии готового блюда достаточно. Лишние фотографии будут удаляться


Отредактировано: Nesabudka в 17 июн 2009, 14:03
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Закрыта Создать Опрос
Ответов(680 - 689)
Ирис-кис
post 22 дек 2009, 14:46
Сообщение №681 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1826
Регистрация: 18.06.09
Волгоградская обл.

Алешенька 10.10.09
Максим 25.06.15
iris-ska2
Тарталетки «Изысканные»
Рецепт для формочек диаметром 10 см
Для теста:
100 г маргарина
1 ст муки
3 ст.л. воды ледяной
½ ч.л. соли
½ ч.л. сах.пудры
начинки:
2 куриных печенки
1 филе с бедра куриного
8 шампиньонов среднего размера
½ ст сливок 20%
30 г сыра Мааздам
10 г сыра с голубой плесенью(для любителей или искл)
1 яйцо
Холодный маргарин мелко нарезать и дать согреться до сметанного состояния.В посуду в которой будете делать тесто всыпать муку, соль, пудру. Тщательно все перемешать, добавить маргарин, кончиками пальцев взбить муку с маргарином растирая в крошку(хватающими движениями). Добавить воду, замесить тесто.
Печень промыть, удалить пленочки, филе нарезать , в глубокой сковороде разогреть 20 г сл масла, положить филе, печень, потушить под крышкой до полуготовности. Добавить шампиньоны нарезанные ломтиками, потушить еще 3 мин. В блендер влить сливки, яйцо, добавить мясо с печенью и грибами(предварительно выбрав пару ломтиков для украшения), сыр, чуть соли. Взбить все до однородной консистенции.
Тесто разделить на 6 частей, тонко раскатать, выложить в формочки для тарталеток, хорошо придавить, выложить начинку. Поставить формочки в духовку заранее разогретую до 200 С на 40 мин. Подавать теплыми.
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Веснушечка
post 22 дек 2009, 20:02
Сообщение №682 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 34
Регистрация: 5.08.08
Теплый стан, Ясенево

Даниил 19.01.02
Михаил 22.10.08
Новогодняя закуска
user posted image

ингридиенты:
Редис дайкон 1шт. очень длинный.
Огурец 1шт.
Креветки отварные 200гр.
Болгарский перец 1шт.
Зелень лука
Сметана 3ст.л.
Горчица 1ч.л.
Соль.
приготовление:
Почистить редис,
user posted image
порезать кубами,
user posted image
вырезать ложкой серединку.
user posted image
Отварить в подсоленной воде готовые формы редиса минуты 3-4-5-6
(зависит от размера форм) Редис должен стать мягким,но слегка хрустящим.
user posted image
Охладить под струёй холодной воды и вытереть насухо.
Очистить огурец от кожуры и семечек и мелко порезать
Зелень лука помыть,обсушить и порезать.
Остатки редиса порезать мелко.
Болгарский перец часть порезать в салат,а часть оставить для украшения.
Креветки порезать мелко.
user posted image
Смешать сметану с горчицей и солью.
Смешать в глубокой посуде все подготовленные компоненты для салата,заправить горчичной сметаной и заполнить кубы,
user posted image
украсить перчиком. :)

PS:Закусочка получается вкусной и освежающей
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
ROAD so FAR
post 22 дек 2009, 22:23
Сообщение №683 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 13257
Регистрация: 8.03.08

Papilio, а голубцы чем заливаете?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Maus Pipi
post 22 дек 2009, 22:29
Сообщение №684 (ссылка)

Фотомама
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 344
Регистрация: 10.12.08
Одинцово

Тая 14.05.09
Уля 15.08.14
Веснушечка, необычная закусочка!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Papilio
post 23 дек 2009, 10:42
Сообщение №685 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 247
Регистрация: 20.11.09
Москва

Софья 2010
Аврора 2012
Ответ на сообщение -=Татьяна28=- от 22 дек 2009, 22:23 *
ЦИТАТА (-=Татьяна28=-)
а голубцы чем заливаете?

сметану смешиваю с томатной пастой или соком (или помидорками протертыми) и разбавляю водой + чуть соли.
можно просто сметану с водой.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Mamma-Lechuza
post 23 дек 2009, 17:53
Сообщение №686 (ссылка)

Пряничная ведьма
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 29458
Регистрация: 20.08.08


Савва 05.07.08
Мартин 07.12.13
Марк 22.03.16
Белорусские колдуны :cool:
(рецепт счастливой Белки с форума say7 :4u: )

пецепт в дневнике
[attachmentid=4328754]
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Mamma-Lechuza
post 23 дек 2009, 18:12
Сообщение №687 (ссылка)

Пряничная ведьма
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 29458
Регистрация: 20.08.08


Савва 05.07.08
Мартин 07.12.13
Марк 22.03.16
Шоколадно-кофейное печенье от Пьера Эрме :cool:

рецепт в дневе.
[attachmentid=4328806]

» Дописано позже
Немецкий кокосовый кюхен :cool: (по рецепту svetlana-sp с форума say7)

рецепт в дневе


[attachmentid=4328846]

Отредактировано: Mamma-Lechuza в 23 дек 2009, 18:12
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
буяшка
post 23 дек 2009, 21:24
Сообщение №688 (ссылка)

Чем больше у человека ума, тем больше шансов с него сойти!
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6663
Регистрация: 8.09.08
ВАО м.Новогиреево
Виолетта 19.10.07
Владислав 31.05.10
куриные желудки по-корейски
500 г куриных желудков
лук репчатый
чеснок - 5 зубчиков
масло растительное - 3 ст.л.
0,5 стакана куриного бульона (использовала тот бульон, в котором варились желудочки)
соевый соус
кинза, зелень рубленная
соль, молотый красный перец (я использовала перец чили в соусе)
user posted image

Желудки надрезать, удалить внутреннюю пленку, хорошо промыть. Отварить до полуготовности в подсоленной воде, вынуть из бульона. Обсушить и нарезать соломкой.

Лук и чеснок очистить, лук тонко нашинковать полукольцами, чеснок измельчить. Растительное масло разогреть на сковороде, лук обжаривать 2-3 мин. Добавить в сковороду куриные желудки, залить куриным бульоном и тушить 10 мин.
Затем добавить соевый соус, красный перец, чеснок. Перемешать и продолжать тушить еще 4–5 мин. При подаче посыпать зеленью.
user posted image
мои примечания: На гарнир можно предложить отварную спаржу или рисовую лапшу.Также можно предложить как закуска в холодном или горячем виде.

кекс сметано-шоколадный
60г. шоколада
1ст. сахара
115г. маргарина
1ст.сметаны
2ч.л. экстрата ванили
3 яйца
2ст.муки
1ч.л. соды
Нагреть духовку до 170С.
Шоколад растопить и убрать для остывания.
Очень хорошо перемешать все ингридиенты а затем тщательно взбить. Разделить эту массу пополам. В одну положить шоколад и снова взбить.
В форму положить половину светлой смеси. Разровнять ее. Сверху выложить темное тесто. Разровнять. Затем повторить с светлым и темным тестом.
Получается своеобразная зебра.
Выпекать 45-55 минут.
user posted image
user posted image
рецепт с форрума кухарка

Отредактировано: буяшка в 24 дек 2009, 21:46
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
СветланкаП
post 28 дек 2009, 13:45
Сообщение №689 (ссылка)

Давайте радоваться ЖИЗНИ
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 820
Регистрация: 29.11.07
г.Москва

Алинка-малинка 03.02.2006
Вероничка-клубничка 02.07.2012
Салат "МОРСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА"

user posted image
Вид сверху и без вспышки,чтобы передать естественные цвета
user posted image

500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль
Всё режем, смешиваем, заправляем майонезом и перемешиваем.Выкладываем в салатник.Из перепелинного яйца делаем жемчужинку,и укладываем её на островок красной икры.Смотрится потрясающе!

Отредактировано: СветланкаП в 28 дек 2009, 14:06
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Царевна-Смеяна
post 30 дек 2009, 03:10
Сообщение №690 (ссылка)

*
заявитель
» обо мне «
дневник
Сообщений: 505
Регистрация: 16.11.08
Бавария
испекла вчера "зебру", спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно и быстро.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Закрыта Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
детский: Детский характер
4 место Dusyа_du
[Фото]

Реклама
Анонсы
Бесплатные лекарства – в каждой поликлинике
Болеть - дорого. Кому-то из родителей приходится уходить на больничный, уменьшая доход семьи, да еще и тратить внушительные суммы на лекарства. Случается,...
Александра Лукашина

Здоровые животики
Каковы причины дискомфорта в кишечнике, и как с ними бороться? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно понять, как устроен организм ребенка. В первые двенадцать...
***
Компакт-версия Сейчас: 13 дек 19, 03:17
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных