Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Как переделать рассол?, Налили много уксуса.

мамапаши
post 3 сен 2015, 10:02
Сообщение №1 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 557
Регистрация: 4.04.12
ярославль

любочка 27.09.1992
ангелочек Сереженька 1994 -1994
ангелочек Кариночка 2005-2005
Павлушечка 29.01.2009
нет, я старая, больная тетка
lukina
Получилось так (подробности упущу) что в 3-литровую банку с огурцами ухнули два раза по полстакана 9%уксуса. Как исправить эту оплошность?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Anne
post 3 сен 2015, 10:05
Сообщение №2 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1790
Регистрация: 19.07.10
Новая Москва

Екатерина 12.01.2009
Елизавета 27.04.2011
Иван 23.08.2018
Вылить и залить новым рассолом?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Сонча
post 3 сен 2015, 10:07
Сообщение №3 (ссылка)

... для чего пережила тебя любовь моя?
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 16486
Регистрация: 23.10.12
Геленджик

помню 17.07.1999 - 19.07.1999.
Мария Юрьевна 23.07.2009.
Юрий Викторович 03.06.1953 - 05.01.2016.
русский тойчик Дарья 2011 года выпуска
Дашенька на радуге с 1-го июля 2022 года
Проще вылить и приготовить новый рассол. Попытки разбавить или заполировать избыток кислоты сахаром сделают только хуже. Можно и оставить как есть - одна банка будет с более острыми огурцами, чем остальные, в этом случае я бы чуть увеличила дозу сахара и положила дополнительный стручок жгучего перца. :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
мамапаши
post 3 сен 2015, 10:09
Сообщение №4 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 557
Регистрация: 4.04.12
ярославль

любочка 27.09.1992
ангелочек Сереженька 1994 -1994
ангелочек Кариночка 2005-2005
Павлушечка 29.01.2009
нет, я старая, больная тетка
lukina
Вылить и залить новым рассолом?
Это понятно. А как именно? Снова скипятить воду, добавить соль и сахар? А сколько уксуса? Или слить старый рассол и разбавить водой? А как с пропорциями соли и сахара?

одна банка будет с более острыми огурцами, чем остальные, в этом случае я бы чуть увеличила дозу сахара и положила дополнительный стручок жгучего перца.
Да втом дело что не 1 банка, а 4. Огурчики отборные, маленькие. Жалко выбрасывать.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Сонча
post 3 сен 2015, 10:12
Сообщение №5 (ссылка)

... для чего пережила тебя любовь моя?
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 16486
Регистрация: 23.10.12
Геленджик

помню 17.07.1999 - 19.07.1999.
Мария Юрьевна 23.07.2009.
Юрий Викторович 03.06.1953 - 05.01.2016.
русский тойчик Дарья 2011 года выпуска
Дашенька на радуге с 1-го июля 2022 года
мамапаши, А каким способом закрывали? Двойная-тройная заливка? Стерилизация?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
мамапаши
post 3 сен 2015, 10:14
Сообщение №6 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 557
Регистрация: 4.04.12
ярославль

любочка 27.09.1992
ангелочек Сереженька 1994 -1994
ангелочек Кариночка 2005-2005
Павлушечка 29.01.2009
нет, я старая, больная тетка
lukina
[quote name='Сонча' date='3 сен 2015, 10:12' post='50687277']А каким способом закрывали? Двойная-тройная заливка? Стерилизация?Заливали два раза. Первый просто кипятком, второй раз этой же водой с добавлением сахара и соли. Я уксус добавила в кипящий рассол, а муж проявил инициативу и добавил в сами огурцы перед заливкой. Обнаружилось это только после закатки.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Сонча
post 3 сен 2015, 10:19
Сообщение №7 (ссылка)

... для чего пережила тебя любовь моя?
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 16486
Регистрация: 23.10.12
Геленджик

помню 17.07.1999 - 19.07.1999.
Мария Юрьевна 23.07.2009.
Юрий Викторович 03.06.1953 - 05.01.2016.
русский тойчик Дарья 2011 года выпуска
Дашенька на радуге с 1-го июля 2022 года
мамапаши, Мой совет - оставьте как есть, только я бы пометила эти банки, чтоб потом знать. При повторной обработке огурцы станут мягкими и вероятней всего долго храниться уже не будут - банки вздуются. Стакан девяти-процентного уксуса для трехлитровой банки не критично.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Юляшка69
post 3 сен 2015, 10:24
Сообщение №8 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 594
Регистрация: 25.10.11


Артём 30.11.1989
Ирочка 25.04.1990 моя любимая невестка
Внук, счастье наше! 02.10.2013
Внук, второе счастье наше! 17.06.2015
Сколько соли и сахара добавляли?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
мамапаши
post 3 сен 2015, 10:31
Сообщение №9 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 557
Регистрация: 4.04.12
ярославль

любочка 27.09.1992
ангелочек Сереженька 1994 -1994
ангелочек Кариночка 2005-2005
Павлушечка 29.01.2009
нет, я старая, больная тетка
lukina
[quote name='Юляшка69' date='3 сен 2015, 10:24' post='50687585']Сколько соли и сахара добавляли?[/quote 2 столовые ложки соли и 5 ложек сахара.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
мамапаши
post 3 сен 2015, 11:16
Сообщение №10 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 557
Регистрация: 4.04.12
ярославль

любочка 27.09.1992
ангелочек Сереженька 1994 -1994
ангелочек Кариночка 2005-2005
Павлушечка 29.01.2009
нет, я старая, больная тетка
lukina
:cry: :cry: :cry: :cry:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Как правильно кормить собаку
Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Что нового ждет пациентов в 2024 году?
Профилактика – одно из приоритетных направлений развития программы госгарантий. Ведь возникновение и развитие заболевания легче предупредить, чем потом  долго лечиться...
Простуда у собак: как помочь питомцу
У собак таких заболеваний, как простуда и грипп, не существует. Но все же есть определенные вирусы и бактерии, которые вызывают схожие симптомы. Рассказываем,...
Поведение онлайн и офлайн: две реальности или одна?
В современном мире Интернет настолько встраивается в повседневную жизнь человека, трансформируя его картину мира, что у индивида возникает ощущение, будто...
Инна Борисовна Бовина, Николай Викторович Дворянчиков
Реклама
Последние сообщения
[ 46 ] ОГЭ для особых детей 15:49 от: Вьюрок
[ 5397 ] Поступаем в ВУЗы 2023 15:44 от: Помар-ка
[ 50 ] Родители помогают деньгами 13:53 от: Хозяйка медной горы
[ 1269 ] От овуляции до задержки 13:46 от: kateh0k
[ 286 ] Английские идиомы 13:38 от: Маевка
[ 15511 ] Королевские дома 28 09:42 от: Joki
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 28 мар 24, 15:57
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных