Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Новогодние блюда разных стран, что сейчас обычно готовят на НГ в мире?

[nadand]

Подскажите, может кто может поделиться рецептами каких-то характерных новогодних(рождественских) блюд разных стран мира .
Просто хотелось бы приготовить на НГ не классические наши блюда (оливье, селедка под шубой), а например, по одному вкусному блюду из разных стран.
Я искала в сети что-то характерное для каждой страны, но там везде блюда не современные,а как было в старину и что-то это не очень то на современный лад праздничные блюда, например, в Италии готовили чечевицу( потому что это символ денег) или паровая треска ... разьве это праздничные блюда
может кто-то подскажет, что сейчас готовят в мире к НГ или рождеству
Спасибо.

[Jutta]

у нас на НГ карпа жарят. свеженького или раклетт делают, или фондю как это по-русски будет не знаю, может так же. а на Рождество гуся но в каждой семье тоже по-разному. мои свекры гусей не едят у них картофельный салат (типа оливье но тока в нем картоха и соленые огурцы а остальной лабуды нет) и жареная рыба и сосиски (тут без них никак, но они и очень вкусные)

Отредактировано: Jutta в 27 окт 2010, 22:55

[kleine_Biene]

утка с красной капустой,фондю,раклетт

[answer7]

англия: в духовке запекают индейку, подают с клюквенным соусом. варят брюссельскую капусту и молодую картошку на гарнир. на десерт - горячий пудинг и такие маленькие корзиночки обычно с яблочно-коричным вареньем... в общем, не забалуешь. ужасная кухня у британцев... это на Рождество. а новый год нигде в европе особо не празднуется, и традиций именно новогоднего стола нет.

Отредактировано: answer7 в 10 ноя 2010, 16:40