Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 2, Часть вторая, продолжательная

[Павлина]

Всем привет  ДевоЧки,а кто как готовит солянку?!Поделитесь резептиком

Я готовлю солянку

Можно на мясном бульоне, но можно и на кубиках.
А можно просто в мясной навар потом еще кубик кинуть, для пикантности.
Варим бульон.
Обжариваю на сковородке 2 вида колбасы (что-то типа докторской, без жира и немного пикантную) Порезать мелкими кубиками.

Добавляем колбасу в кипящий бульон, пока она немного проваривается, обжариваем соленые огурчики (я беру консервированные) + 3 ст ложки томатной пасты (огурцы подрумяниваем вместе с томатной пастой)
И всё это тоже добавляем к колбасе, в кипящий супчик.

Тем временем чистим и режем картошечку. Все составляющие режутся одного размерчика и формы.
Количеством картошки регулируем густоту солянки.
Мой муж любит чтобы в ней "ложка стояла" Поэтому я кладу побольше.

Вот и весь векрет. По желанию добавляется травка.
Кушаем всё со сметанкой

: Но существует великое множество рецептов солянок. С интересом сама почитаю еще какие-нибудь

[Танюсик]

Всегда считала, что солянка это блюдо из капусты

Я делаю так. Шинкую капусту, чуть-чуть солю, давлю руками. Кладу в кастрюлю, добавляю немного воды и жду когда вода выпарится, а капуста проварится чуточку. Затем добавляю растительное масло и обжариваю. Туда же добавляю обжарку (морковь, лук, помидоры), томатную пасту, зелень. Ну и добавляю либо сосиски либо мясо (мясо предварительно отвариваю). Не забыть посолить и поперчить.

[Alesia]

Павлина
Спасибо тебе за рецепт,обязательно попробуЮ.ЕЩе возник вопрос,крупу какуЮнибуть разве ненадо ложить?

[Таньча]

Танюсик значит я тоже . только я из квашеной капусты делаю и с оливками.

[Павлина]

Всегда считала, что солянка это блюдо из капусты 

Я в кулинарной книге вычитала подобное, не моё енто новшество

[сороконожка]

Танюсик
Таньча
Блюдо из капусты называется бигос, а солянка - энто суп

[Nola]

Irinka как профессионально получился рулет

[Олена]

А я всегда думала, что бывает суп солянка и бывает солянка-солянка Не знала, что это бигос.

[Таньча]

Олена

[Викусик]

Девочки, помогите найти, пожалуйста, "Пьяную вишню" Бон-Бон! Я уже столько мечтаю ее сделать!