Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Цимес: что же все-таки это такое?, Помогите развеять сомнения

[Наталья-каналья]

Ответ на сообщение Wings от 21 авг 2011, 00:14

булочки с цимесом,

Морковку для начинки тушим с медом и изюмом до состояния кашицы. Потом из
дрожжевого теста (обычно отрубного) делаем кружки, как для ватрушек. Кладем начинку в середину, и ставим запекаться.

Прикольно, надо попробовать

[nusvetik]

Делаю для гостей,т.к. домашние цимес не жалуют.
в казан :мясо. нарезанное средними кубиками(500 гр.),1 кг , можно чуть больше, морковки, тоже нарезаю.Заливаю: 3 л. воды+0,3 ст. мёда,+0,3 ст.сахара, соль, перец.Тушу час.Затем добавляю 3 больших картофелины.Ещё минут 15 тушу.