Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
молочный коктейль, как правильно?
_Алинка_ |
9 мар 2007, 21:58
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 89
Регистрация: 4.03.06 Финляндия
Maria Laurita 21.03.2001
Vivian Olivia 02.02.2013
|
ЦИТАТА (Liberta @ 9 мар 2007, 19:16) _Алинка_простым? неуверена ведь самый смак в коктеле, чтобы он весь был из пены на простом вряд ли так получится на специальном и то не всегда получается целиком одна пена. Вот и я про это!!! Значит нужно купить вот этот самый агрегат и затариваться морооооженым Ням-ням
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Антарес2009 |
28 фев 2009, 17:35
|
*
кандидат » обо мне « дневник Сообщений: 7
Регистрация: 28.01.09 Москва. Ясенево
лапочка сынулька Федор Егорович
|
ЦИТАТА (lisunbars @ 24 фев 2007, 22:01) помниться из детсва продовали коктели в отделе соки и воды. С тех пор грежу им. Как правильно приготовить, что бы он был с пеной на верху. в каких пропорциях молоко и мороженное? Открою вам секрет густого коктейля из детства (я просто спросила его у продавца) Миксером довольно сложно добиться нужной консистенции, я делаю коктейль в комбайне - взбиваю специальной насадкой. Берете мороженое + молоко любой жирности. Секрет густоты - молоко должно быть из морозилки, в нем должно плавать много-много мелких льдинок (но не переморозьте) и все взбиваете. Удачи. напишите если попробуете мой рецепт
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
vinsor |
29 мар 2009, 19:11
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 708
Регистрация: 25.01.08 Москва
2001
2015
?
|
Делаем коктейль очень часто, если дети в гостях, то всегда и помногу. Купили специальный агрегат кенвуд смуси. Закидываю молоко, сахар, замороженное фруктовое пюре. Пена стоит минут сорок. С мороженым пробовали - не понравилось, какой-то химический привкус и ничего не дает. Пена стоит даже если пюре не замороженное, а подогретое, когда ребенок болеет. Если шейкер не такой хороший, то нужно добавить лед для пены. Раньше так делали, пока на этот не разорились. Сейчас мы в наш пену не доблавляем, но он очень мощный.
Отредактировано: vinsor в 29 мар 2009, 19:12
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
helene1 |
1 апр 2009, 18:40
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 273
Регистрация: 26.02.08 Нижний Новгород
Димуля 06.10.2010
Максимка 26. 03.14
ну уж нет:-)
|
Девочки, а еще очень вкусный коктейль получается, если топленое молоко смешивать с мороженным крем-брюле Попробуйте....
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
julay |
1 апр 2009, 18:48
|
Умница
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 162
Регистрация: 17.04.08 г.Химки
Виталий 21.01.08
julay
|
банан+мороженое+молоко= обычным миксером, очень вкусно и с пеной.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Marina73 |
1 апр 2009, 19:35
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 238
Регистрация: 7.12.04 Massachusets, USA
Katherine 07.30.2004
|
Мы часто делаем коктейли дома. Вот странно: чем меньше я мороженого добавляю, тем пенистее коктейль. Мож. мороженое здесь такое? Любим такие: Клубничный: свежая клубника четвертушками, клубничный сироп, молоко, клубничное мороженое Клубнично-банановый: то же + банан (здесь мороженое с успехом можно заменить на простой йогурт) Яблочно-лимонный (летний): зеленые яблоки дольками, вода, лимон дольками с кожурой, абрикосовый сироп
Отредактировано: Marina73 в 1 апр 2009, 19:35
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
nastuha182007 |
7 ноя 2009, 13:03
|
*
новичок » обо мне « дневник Сообщений: 30
Регистрация: 6.11.09
|
Очень люблю молочные коктейли
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
NASTIA423 |
30 ноя 2009, 10:45
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 80
Регистрация: 11.11.08 Ясенево ЮЗАО
Арёмка 10.08.2002
Катя-Катерина 06.10.10
нет нет нет
даже не обсуждается
смешно
Nastia4231
|
фруктовый йогурт+молоко+взбить = детям чтоб не оч холодное и жирное было фруктовый йогурт+молоко+ мороженое+взбить = себе холодненького и жирненького. Отредактировано: NASTIA423 в 30 ноя 2009, 10:45
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
valery86 |
6 дек 2009, 16:13
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 82
Регистрация: 17.09.09
|
Молоко холодное и мороженое 50 на 50, по вкусу добавляю свежих фруктов. Взбиваю обычным миксером. Нам очень нравится! И не важно, что он не из пены целиком, зато густой и сливочный, тянется как в детстве. Сейчас нигде не видела в продаже, чтоб было лучше, чем дома
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ирина З... |
6 дек 2009, 16:21
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 9170
Регистрация: 25.06.09
|
Молоко холодное граммов 200 + пару ложек мороженного, но оно - лучше чуть подтаявшее: если прямо из морозилки, то не пена будет, а ледышечки, пару столовых ложек сиропа, я кладу желе из красной смородины и взбиваю, у меня блендер погружной Бош - взбивает замечательно! А банановый я делаю на всю семью: мы все его очень любим: на стакан молока - банан, могу еще сиропчика добавить. Взбивать лучше сначала банан + немножко молока, а потом молоко добавить. Мороженное не кладу, он и так замечательный получается. Ребенок пьет с удовольствием. А сироп у нас всегда шиповниковый дома стоит, мы его и просто так ребенку разводим и в чай добавляем и в коктельчики.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Что делать, если тебе подарили собаку Некоторые всерьез считают, что маленький щенок – это идеальный новогодний подарок для любого. Но такой сюрприз может оказаться большой проблемой ...
Пять полезных овощных супов Овощные супы не только являются невероятно вкусным блюдом, но и богаты витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми для поддержания...
Реклама
Последние сообщения
[ 2277 ] Кошки 22:08 от: secret secrets
|