Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Лагман - традиционное блюдо узбекской кухни

_selina_
post 7 мар 2012, 12:49
Сообщение №21 (ссылка)

злыдня
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5912
Регистрация: 24.03.09
Средиземье

Поленька 19.08.2005
как только-так сразу
Не в курррсе
У меня муж из Киргизии, и первый раз я лагман попробовала там.
Теперь дома готовлю, редьку кладу, а про свеклу даже не слышала :???:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Matillda
post 8 мар 2012, 13:57
Сообщение №22 (ссылка)

*
новичок
» обо мне «
дневник
Сообщений: 7
Регистрация: 8.03.12

сергей
ЦИТАТА
Вот уж воистину неясно как в рецепт проникли редька и свекла. Редьку, да добавляют, но не в лагман, а в манпар
выражение "Я СКАЗАЛA ЛАГМАН БЕЗ РЕДЬКИ!!!" звучит также как "ПЛОВ С ИЗЮМОМ -- НЕ ПЛОВ!!!" на самом деле лагман это та самая лапша которую крутят вручную а "подлив" каждый имееет право делать так как ему заблагорассудится в зависимости от от места проживания повара и собственно самого лагмана :)
кстати во многих кафешках в ташкенте в лагман добавляют редьку и местные жители ни капли не смущаются её присутствием, лагман от этого не перестаёт быть лагманом

в реальности дело обстоит так:

если Вы купили "толстые спагетти" и сделали лагман, то это как раз таки не лагман, какой бы травки и гороха вы туда не добавили

а если Вы скрутили лапшу так как это принято и залили её борщём,то это с чистой совестью можно называть лагманом так как (повторяю ещё раз) ЛАГМАН -- это способ приготовления лапши а не подлива
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Lidma
post 26 авг 2012, 19:06
Сообщение №23 (ссылка)
[аватар]
незарегистрирован



Лагман очень вкусен, вместо лапши кладу спагетти, а с редькой подлива очень вкусна
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Опасности для ребенка на Новый год? Педиатр рассказала, на что стоит обратить особое внимание
Новый год — это зима, когда наступают холода и выпадает много снега. При этом под бой курантов все выскакивают на улицу запускать фейерверки: в тонких...
Как писать сочинение по русскому языку на ЕГЭ-2024
Приступая к работе над сочинением, в первую очередь следует подумать над текстом и найти в нем проблему. Как правило, на основе каждого текста в ЕГЭ по...
Пять полезных блюд из моркови
Морковь - это не только вкусный овощ, который мы часто добавляем в различные блюда для улучшения вкуса и аромата, но и ценный источник питательных веществ...
Реклама
Последние сообщения
[ 63 ] ОГЭ для особых детей 00:48 от: secret secrets
[ 15550 ] Королевские дома 28 00:45 от: secret secrets
[ 1274 ] От овуляции до задержки 00:05 от: SaharnajaVata
[ 6443 ] Январята-Февралята 2022 23:50 от: Наталёчек
[ 5401 ] Поступаем в ВУЗы 2023 23:10 от: Joki
[ 4403 ] Общая для беременных 21:39 от: Mayya
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 29 мар 24, 01:17
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных