Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Золотая крупка, это вам не просто каша
ЯСАМАЯ |
4 апр 2015, 21:05
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 5380
Регистрация: 12.09.08 Москва
доченька
и еще доченька
я не против
|
Что-то давно я ничего вкусненького не приносила,манник у нас был и всем понравился)),а сегодня вот хочу угостить вас пшенником это очень вкусный и очень полезный завтрак для детей и взрослых.А для затравки немного о пользе пшенки....кто не знал ))) ЦИТАТА «Золотая крупка» — именно так называли пшено в старину, и не за его высокую цену, (это была обычная недорогая еда), а за его ценные полезные свойства и яркий желтый цвет. Пшено – полезный, питательный и диетический продукт, полностью отвечающий требованиям здорового питания.Пшено – это кладовая витаминов, минералов, жиров, белков и важных для жизнедеятельности аминокислот. Аминокислоты необходимы для поддержания в рабочем состоянии клеток мышц и кожи, а растительные жиры помогают усваиваться различным витаминам, в частности витамину D и каротину. Углеводы, содержащиеся в крупе, способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Пшено рекомендуется включать в рацион людям, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта и печени. Высока и пищевая ценность пшена, в ней содержится белок (11,5 г на 100 г сухой крупы). По качеству и процентному содержанию белка пшено приравнивается к пшеничным крупам, оставляя позади рис и ячмень, белок пшена является источником легкоусвояемых аминокислот. Растительные жиры – от 3 до 5,5 г на 100 г сухой крупы. По содержанию растительных жиров пшено уступает только овсянке. Входят в состав пшена и углеводы (66,5 г на 100 г сухого продукта).
Витамины и минералы, содержащиеся в пшене В злаке содержатся витамины группы В, отвечающие за здоровье волос, кожи и ногтей, регулирующие давление, устраняющие усталость и раздражительность.
- В1 – устраняет депрессивные состояния;
- В2 – препятствует образованию перхоти и прыщей;
- В2 – избавляет от проблем с костной системой;
- В6 – в соединении с кальцием благоприятно действует на работу сердечной мышцы;
- В9 – нормализует жировой и углеводный обмен, учувствует в кроветворение;
- РР – улучшает аппетит, поддерживает слизистые оболочки и кожные покровы в здоровом состоянии.
Пшено содержит большое количество разнообразных микроэлементов, дающих силу и укрепляющих наш организм:
- Железо – улучшает кровообращение и не позволяет развиться анемии;
- Калий – содержится в злаке в большом количестве, нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- Марганец – улучшает обмен веществ, что делает пшенную кашу полезной для полных людей;
- Натрий – усиливает образование желудочного сока, активирует ферменты поджелудочной железы и слюнных желез;
- Кремень и фтор – строительные материалы для зубов, ногтей, волос и костей, улучшают состояние кожи;
- Магний – повышает физическую выносливость организма и тормозит воспалительные процессы;
- Медь – препятствует увяданию кожи и возникновению морщин.
Влияние пшена на организм Пшенная каша препятствует образованию холестериновых бляшек и жировых отложений. Пшено – это необходимый элемент рациона жителей больших городов и районов с неважной экологией. Компоненты, входящие в состав пшена, выводят из организма токсичные соединения, шлаки и даже ионы тяжелых металлов. источник:polzavred.ru Проснулась утром ,лежу,жду когда мама завтракать позовет,а потом вспомнила,что мама - это я.Что то много у меня сегодня отступлений ))) это я к чему,в общем для этого завтрака вашего времени и внимания нужно всего 5 минут,дальше духовка работает без вашего участия и пшенник готовится сам по себе,а вы можете еще полежатьпонежиться или заняться собой любимой,пока духовка не позовет вас завтракать и еще все сразу начнут водить носами и проснутся от восхитительных и соблазнительных ароматов. Итак приступим Нам потребуется пшенка 0,5 стакана молоко 0,5 литра сахар по вкусу лучше ванильный(я кладу пакетик ванильного) соль 0,5 ч.л. масло сливочное 30 гр 1 яйцо +настоятельно рекомендую тыкву т.к.сама почти всегда делаю с тыквой хоть ее в рецепте и не было. Пшенку промыть хорошо,хорошо,залить кипятком,откинуть на сито и дать хорошо стечь воде,выложить в форму для запекания у меня стеклянная,форма должна быть с высокими бортиками не менее 3 см,к молоку добавить яйцо,сахар,соль все перемешать и заливаем пшенку молоком сверху кладем кусочек сливочного масла ,ставим в холодную духовку и выпекаем при t 180-190 C около 1,15-1,5 часа .Когда пшенник зарумянится и начнет отставать от стенок формы, духовку выключить и оставить в ней пшенник потомиться минут 10.Еще рекомендую пшенник прикрывать фольгой ,когда начнет сильно уж румяниться.Я иногда ухожу гулять с детьми,ставлю пшениик и устанавливаю таймер на духовке,а когда приходим нагулявшиеся,голодные нас встречают ароматы сразу из лифта и прекрасный готовый пшенник в духовке. Пшенник получается очень вкусным ,пушистым ,с румяной корочкой аппетитной,вкусен как в горячем так и в холодном виде.А еще он очень вкусен с тыквой (тыкву тру на крупной терке и перемешиваю с крупой) Этой нормы хватает на 3-4 порции,если ваша семья больше увеличивайте норму продуктов. Приятного аппетита! Отредактировано: ЯСАМАЯ в 14 мая 2015, 01:12 Присоединённые изображения
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 5 раз(а)
|
|
|
|
Светалана |
4 апр 2015, 21:12
|
работающая домохозяйка
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2011
Регистрация: 26.02.08 Москва, м. Отрадное
Вики 08.07.2005
Дуся 30.12.2007
|
а на что это похоже? как запеканка или каша?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
ЯСАМАЯ |
4 апр 2015, 21:13
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 5380
Регистрация: 12.09.08 Москва
доченька
и еще доченька
я не против
|
Ответ на сообщение Светалана от 4 апр 2015, 21:12ЦИТАТА ( Светалана ) а на что это похоже? как запеканка или каша? на запеканку,а в остышем виде и режится как пирог.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мать их |
4 апр 2015, 21:15
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 12022
Регистрация: 24.12.08 Москва, Марьино
одни девки
snigera
|
надо попробовать, спасибо
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Светалана |
4 апр 2015, 21:16
|
работающая домохозяйка
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2011
Регистрация: 26.02.08 Москва, м. Отрадное
Вики 08.07.2005
Дуся 30.12.2007
|
Ответ на сообщение Светалана от 4 апр 2015, 21:12на запеканку,а в остышем виде и режится как пирог. спасибо, обязательно попробую!!!!!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
ЯСАМАЯ |
5 апр 2015, 10:49
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 5380
Регистрация: 12.09.08 Москва
доченька
и еще доченька
я не против
|
мать их, Светалана, девочки, пробуйте обязательно...минимум усилий,а результат отличный,моя дочка малоежка,но пшенник кушает перед школой это очень полезный завтрак это же "долгие" углеводы
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
elzyu |
5 апр 2015, 10:54
|
львица
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2028
Регистрация: 21.09.10 Нижегородская область
|
спасибо, попробуем вкусно, немного подостывший еще вкуснее Отредактировано: elzyu в 5 апр 2015, 15:27
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
ЯСАМАЯ |
5 апр 2015, 19:33
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 5380
Регистрация: 12.09.08 Москва
доченька
и еще доченька
я не против
|
Ответ на сообщение elzyu от 5 апр 2015, 10:54ЦИТАТА ( elzyu ) вкусно, немного подостывший еще вкуснее Оооо,Вы уже подостывший уже на пирог тянет,вкусно особенно я люблю с тыквой и корицей нямка и главное на подготовку уходит 5 минут ,а дальше хоть гулять иди с детьми....свобода и из грязной посуды только форма p.s.и спасибо за аппетитный отчет и за бабочкиии здорово Отредактировано: ЯСАМАЯ в 5 апр 2015, 19:35
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мать их |
5 апр 2015, 23:18
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 12022
Регистрация: 24.12.08 Москва, Марьино
одни девки
snigera
|
Не оказалось пшена дома, сделала с кукурузой)))
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Lorhen |
5 апр 2015, 23:21
|
никакая
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1473
Регистрация: 29.04.04 Москва
сын 2004
доня 2009
|
Ааааа, жаль, дома пшено невкусное, для птичек оставленное))) А то бы тоже уже испекла!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Хандра в конце зимы: как пережить? Хандра или депрессивное настроение в конце зимы, также известное как зимняя депрессия или сезонное аффективное расстройство (SAD), может быть вызвано...
Реклама
|