Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Хачапури...ленивые, может, кто знает..

[Xea]

Tori, яйцо сырое.
Я обычно на две четвертинки сулугуни 2 яйца кладу.

[Ленушка]

Спасибо за рецепт ленивой хачапури. Такая вкуснятина получилась. А можно ее не на сковороде, а в духовке запекать? или весь смысл, чтобы на сковородке?

[Соната2008]

Спасибо за ленивые хачапури-вся семья была в восторге!!!А просто то как!!!

[vinsor]

А есть еще такой рецепт, может кто знает. Я его ела, но потом рецепт точный не записала. Там делается жидкое тесто, типа блинного, вроде бы там сметана. Выливается на сковородку и посыпается толстым слоем сулугуни и обжаривается. Если кто знает, подскажите.

[Yuliana]

То что я готовлю наверное тоже можно причислить к серии ленивых хачапурей:
Смешать 2 яйца, 5 ложек муки, 1 мелко–нарезанная средняя луковица, нарезанный кубиками сыр. Можно добавить зелень, но без нее на мой вкус намного лучше.
Придется добавить еще немного воды или молока, что бы тесто было не очень вязким, и не забудьте посолить если сыр слабо–соленый. Разогреваем растительное масло на сковороде среднего размера, заливаем тесто, закрываем крышкой и жарим на слабом огне. Перевернуть когда снизу подрумянится.
Получается румяный каравайчик толщиной в 2–3 сантиметра.
А есть его надо обязательно охлажденным! )

С этим рецептом можно смело экспериментировать, добавляя всякие разные продукты (колбаски, мясо, грибы, курицу, в общем, что попадется под руку). Готовить его очень быстро и легко.

[тотошка]

Готовила по рецепту Dana, всё получилось очень вкусно. Домашние оценили. Спасибо!

[домовёнок]

Рецепт хачапури,но не ленивого. Самого вкусного из всех попробованных.
Тесто: 250 г творога
150 г сливочного масла
1 яйцо
1\4 ч.ложки соды погашенной
1,5 стакана муки
соль,сахар по вкусу
Начинка:150 г сыра(потереть)
1 яйцо
1 ст.ложка сметаны
1 зубчик чеснока
еще я добавляю приправу для пиццы и базилик
Замешиваем тесто, раскатываем блин(я делю тесто на 2 части и раскатываю 2 блина), на одну часть блина кладем начинку, второй прикрываем и защипываем края(хорошо защипнуть,чтобы сыр не вытекал). В разгретую жуховку на 40-45 мин.

[tataha]

Дюймово4ка, так аппетитненько аж жуть, а рецепт супер и правда очень просто, я тааак люблю сыыырррр, срочно завтра попробую сготовить. Спасибки за рецепт.

[Tasja]

Всё, не могу больше бороться с "слюнками" пойду попробую сделать хачапури по рецепту от Dana.

[Amber Mice]

отмечусь - чтобы не потерять