Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ заморозка-разморозка продуктов, какие существуют правила?

[сказеныш]

Ответ на сообщение Tatishka от 5 дек 2017, 13:10

Делаю фарш на фрикадельки, укладываю в пакеты плоской лепешкой и замораживаю. Пока подготовливаю овощи на суп, он размораживается.

Я сразу фрикадельками замораживаю.

Помидоры для яичницы - нарезаю дольками,

Я целиком замораживаю (хорошо спелые нужно). Потом в теплую воду, шкурку снимаю и во всякие обжарки, в гуляш....

В этом году сделала заготовку на окрошку - огурцы+укроп. Еще не знаю как оно будет.

Огурцы не пробовала, а укроп режу и замораживаю. Зимой в салат, в супы.

[Tatishka]

сказеныш, ну укроп это понятно) у меня и просто укроп и сочетания с петрушкой или зелёным луком. А вот с огурцом ещё не пробовала)