Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ суп-солянка, нужен рецепт

[Вологжанка]

Я раньше солянку не варила, думала это долго и трудно. А щас любимое блюдо. Варю любое мясо какое есть, одновременно обжариваю сосиски, грудинку, колбасу всякое разное колбасное, что есть в холодильнике, помидор, морковь, лук, огурец соленый или маринованный плюс том. пасту. Вообще солянка классическая без картошки, но я добавляю. По желанию можно и капусту, даже квашеную. В конце маслина без косточек и в тарелку дольку лимона. Прекрасное похмельное блюдо.

Отредактировано: Вологжанка в 17 апр 2023, 21:09

[сказеныш]

Я морожу " набор для солянки".
Сосиски, колбаску, грудинку, курицу, мясо - всё, что сегодня не съедено, режу и морожу в отдельный пакет. В выходные / через выходные - солянка.

[secret secrets]

обозвал этот суп "детокс холодильника"

а мог бы и спасибо сказать…

[Станислава]

Солянка как второе - это с капустой
А солянка - первое - туда лук кладётся. Он составляет основную массу, как в щах капуста

Читаю и
Откуда в супе-солянке капуста???

[YaNaMagic]

Ответ на сообщение сказеныш от 17 апр 2023, 21:22
У меня тоже, в морозилке, всегда есть наборы для мясной и рыбной солянки.

[паниЯдвига]

Солянка с капустой для меня открытие.
А если еще 2 блюдо
Бигос знаю.
Самое прикольное в солянке оливки, и я, конечно, не положу никогда никакие хвосты-уши, я это не могу.

[YaNaMagic]

Солянка с капустой для меня открытие.
А если еще 2 блюдо

Старо-советское название. Тушенная капуста с сосисками.