Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Закуски на скорую руку, Используем излишки, не вошедшие в салаты

Алена
post 3 янв 2015, 15:46
Сообщение №1 (ссылка)

У нас в семье все решает папа, а кто у нас папа - решает мама
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6207
Регистрация: 10.09.07
Москва,Кожухово, Люберцы

уже большой
тоже немаленькая
первоклассница
Девочки, все мы конечно накрывали столы к новому году - все свои, кто что любит, и я не знаю, как вы, но я всегда готовлю ингредиенты с запасом - т.е. допустим, если надо 5 картофелин, я сварю 6)))) Ну одна может быть плохой или мне может показаться, что картошки мало и т.д.
И вот после праздников остаются "излишки" - в этом году у меня осталась 1 вареная грудка куриная, пара яиц и натертый сыр.

Вроде продукты свежие, для салата их маловато, тем более, только что их доели, а использовать излишки надо - не выкидывать же.

Я придумала вот что - курицу - грудку - разделить на волокна или порезать - кому как нравится, потереть 2 яйца на терке, сыр тертый - 2-3 столовые ложки. Все смешать, добавить 1-2 ст. л. майонеза или сметаны - кому что нравится, можно добавить приправы и чесночок выдавить.
Нарезаем хлеб на тосты, можно черный, можно белый, штуки 4-5 тостов точно получится, выкладываем смесь на тосты, запекаем в духовке до зарумянивания сыра или разогреваем в микроволновке.
Отличное дополнение к супу например. Тосты можно порезать помельче.
Приятного аппетита!

Будут идеи - буду добавлять в темку - как использовать излишки )))))

Отредактировано: Алена в 3 янв 2015, 15:50
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Blacbarbara
post 3 янв 2015, 15:53
Сообщение №2 (ссылка)

*
консультант
» обо мне «
дневник
Сообщений: 32774
Регистрация: 13.10.06
г. Тюмень

Вася, 21.07.2009
Лида, 25.04.2012
если случайно
Blacbarbara
А я из остатков копченой куриной грудки варю гороховый суп с копченостями!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Алена
post 3 янв 2015, 15:59
Сообщение №3 (ссылка)

У нас в семье все решает папа, а кто у нас папа - решает мама
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6207
Регистрация: 10.09.07
Москва,Кожухово, Люберцы

уже большой
тоже немаленькая
первоклассница
А я из остатков копченой куриной грудки варю гороховый суп с копченостями!

У меня была обычная, отварная, варила для салата новогоднего.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Blacbarbara
post 3 янв 2015, 16:03
Сообщение №4 (ссылка)

*
консультант
» обо мне «
дневник
Сообщений: 32774
Регистрация: 13.10.06
г. Тюмень

Вася, 21.07.2009
Лида, 25.04.2012
если случайно
Blacbarbara
Ответ на сообщение [?] Алена от 3 янв 2015, 17:59
я поняла. Я про копченую написала.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Flirtini
post 3 янв 2015, 17:40
Сообщение №5 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 12897
Регистрация: 8.04.11
вареная курица на кубики, виноград на половинки, грецкие орехи, заправить майонезом, вкусно с тостами, с круассанами или просто сам по себе :)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Ирина*
post 3 янв 2015, 19:43
Сообщение №6 (ссылка)

Счастливая
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2362
Регистрация: 28.01.10
г. Киров

Витюша 14.11.2014
Володя 24.01.2017
подпишусь, хорошая темка))

тоже оставались пара яиц и две картофелины, порезала, добавила консерву скумбрия в масле и зеленый лук, получился вполне себе салатик :)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Анявка
post 3 янв 2015, 20:53
Сообщение №7 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1089
Регистрация: 11.02.09


Кира 01.02.2011
Пицца или слойки из слоеного теста (тарталетки на худой конец) - и это полностью безотходное производство :D
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Blacbarbara
post 3 янв 2015, 21:00
Сообщение №8 (ссылка)

*
консультант
» обо мне «
дневник
Сообщений: 32774
Регистрация: 13.10.06
г. Тюмень

Вася, 21.07.2009
Лида, 25.04.2012
если случайно
Blacbarbara
а я из слоеного теста делаю рогалики с корицей.
Раскатываю пласт теста тонко, потом туда чуть-чуть растительного масла лью, сахара и корицы по вкусу насыпать, потом сворачиваю в большой рулет и разрезаю поперек на рогалики по 3-4 см. Все в духовку, готовить минут 20, получаются вкусные и сладкие рогалики к чаю!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Незабудинка
post 3 янв 2015, 21:03
Сообщение №9 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1985
Регистрация: 1.05.12
Матвеевка
Слоеное тесто с сыром тертым. Специально купила тескомовскую форму для нарезания палочек. Пять минут на порезать и 7 минут на запечь.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Алена
post 3 янв 2015, 21:22
Сообщение №10 (ссылка)

У нас в семье все решает папа, а кто у нас папа - решает мама
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6207
Регистрация: 10.09.07
Москва,Кожухово, Люберцы

уже большой
тоже немаленькая
первоклассница
Еще один рецепт - только что сделала, убрала в холодильник, завтра едем на природу, как раз пригодится.
Называется "Салатные шарики":
- 2 отварные картошки
- 2 яйца вкрутую
- 1 банка печени трески, лосося или тунца (можно в масле, можно в собственном соку)
- 50 граммов сыра
- 2 ст. л. соевого соуса ( лучше Киккоман, он сладкий)
- зелень по вкусу
- для обваливания шариков - кунжут, который поджарить до золотистого цвета на СУХОЙ сковороде.
В общем, картошку натереть на крупной терке (остывшую уже), потом рыбу/печень размять вилкой, выбрав кости и слив всю жидкость, сыр и яйца натереть на мелкой терке, добавить мелко порезанную зелень + 2 ложки соевого соуса.
Все перемешать, налепить шариков, обвалять в кунжуте.

В праздничном варианте можно внутрь положить 0,5 ч.л. красной икры.
Убрать ненадолго в холодильник, чтобы застыли.
Обычно получается 11-12 штук из этого количества.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
2 место ОльВи
[Фото]

Реклама
Анонсы
Эволюция женского белья
Весьма жестокая по отношению к женщинам испанская мода, начиная с 16-го века, вводит новый эталон красоты - практически плоскую в профиль фигуру женщины...
Римма Васильева

Болеть - это дорого. Как сэкономить деньги во время лечения?
Знание прав и законных возможностей может значительно сэкономить ваши деньги. В этой статье мы собрали несколько полезных фактов, связанных с оплатой...
НаПоправку
Последние сообщения
[ 1330 ] Игра в ассоциации - 12 17:54 от: Ноябринка
[ 2116 ] Мамы школьников - 62 17:48 от: Наташа Р
[ 591 ] Играем в города-2 17:48 от: grolga
[ 106 ] Королевские дома - 15 17:48 от: Гестия
[ 1024 ] Игра: А у Вас? 17:47 от: grolga
[ 70 ] А был ли он? 17:42 от: Наташа Р
[ 1837 ] Найди три слова в одном - 6 17:41 от: Суламита
Компакт-версия Сейчас: 22 ноя 19, 17:58
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных