Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Рецепты для новогоднего стола, необычные, самые-самые.

Павлина
post 26 дек 2002, 00:06
Сообщение №21 (ссылка)

Мои мечтатели :-)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2822
Регистрация: 19.12.02
Давно уже в Питере ;)
Паша 16.10.1992
Полина 08.09.2000
Глеб 29. 08. 2002
Моя лепта к общему столу!!! :)
Куриный салат, слоями:
1. Филе ( можно и не филе, возиться дольше) куры, 2 шт, отварить и мелко нарезать, уложить, сверху майонез
2. Шампиньоны в собств. соку, консервированные , обжарить, на куру с майонезом, опять майонез
3. 5 луковиц порезать, обжарить + майонез
4. 6 яиц отварить, порезать + майонез
5. сыр на терочке, грамм 200 + майонез
сверху украсить
делать за 2 часа до подачи на стол чтобы пропитался

Салат с ветчиной:
Огурчики из баночки, консервированные, режем полуколечками
+ 6 штук варёных яиц, тоже полуколечками
+ ветчина, любой формы тонкие пластинки размером с кусочки яиц
+ майонез и немного горчички

Закуска:
плавленный сыр перемешиваем с чесноком мелко нарезанным и мелкопорубленными грецкими орехами
стокброд режем вдоль пополам, намазываем этой смесью и в холодильник на 30 минут
достаём, нарезаем на порции
Приятного аппетита!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Павлина
post 26 дек 2002, 00:10
Сообщение №22 (ссылка)

Мои мечтатели :-)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2822
Регистрация: 19.12.02
Давно уже в Питере ;)
Паша 16.10.1992
Полина 08.09.2000
Глеб 29. 08. 2002
стокброд - это французский батон :)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Павлина
post 26 дек 2002, 00:18
Сообщение №23 (ссылка)

Мои мечтатели :-)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2822
Регистрация: 19.12.02
Давно уже в Питере ;)
Паша 16.10.1992
Полина 08.09.2000
Глеб 29. 08. 2002
Вот ещё, горячая закуска:

200 г сыра на тёрочке + 200г брынзы + 1 яйцо + 2 стол. ложки сметаны
перемешиваем как следует.
делаем сами или покупаем слоёное тесто (я обычно покупаю)
протвень смазываем маслом, на него тесто, загибаем края, чтобы масса не потекла, выкладываем начинку и на 40 минут (примерно) в духовочку на 180 градусов. Готовность определяем по оранжевой корочке :blush:
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Алёна
post 26 дек 2002, 16:41
Сообщение №24 (ссылка)

...такая любовь...
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2109
Регистрация: 6.09.02
Москва

Виктория 29.05.04
"Салат из креветок и грибов".
грибы - 500г;
креветки (крупные)- 12 шт.;
яйцо - 2;
сладкий перец - 1 шт.;
чеснок - 2 дольки;
масло подсолнечное;
винный уксус;
соль.
Креветки отварить в подсоленной воде, яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.
Этот салат характерен для восточного побережья Испании
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Rona
post 30 дек 2002, 17:03
Сообщение №25 (ссылка)

беспокойная мамашка
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 379
Регистрация: 9.05.02
ЕС
Надеюсь, что и мой рецептик в будущем украсит чей-нибудь Новогодний стол:
Это витаминный салатик называется "Ералаш", в нем все овощи свежие, а не вареные, и он очень вкусный и очень нарядно смотрится на столе:

Итак, на большую тарелку кучками по кругу (кучку каждого овоща лучше разделить на две и разместить на тарелке напротив друг друга) выкладываются натертые на мелкой терке: свекла (1 шт.), капуста (пол-кочана), морковь (2шт.) !!все сырое!!, горошек консервированный (средняя банка). Небольшое кол-во мяса (100-200г (лучше говядину, но и свинина тоже сгодится)), мелко нарезать, положить на сковороду и выпарить жидкость, но так, чтобы не пригорало. Добавить рафинированное растительное масло и обжарить до румяного состояния. Потом обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле до румяного состояния, но не пережарить, иначе будет горчить. Мясо перемешать с пассерованным луком и выложить на блюдо в центр. Сверху на мясо положить ложку майонеза (пока для красоты, потом 1 мал. баночка) .

Ну вот, после того, как все гости рассядутся и налюбуются на это блюдо, кучки все надо тщательно перемешать с майонезом, кот. придется добавить еще.

Всем приятного аппетита, 8))

P.S. Кол-во инградиентов дано приблизительное, лучше делать все на глазок, не бойтесь, не переборщите :-) 8)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Ridulka
post 5 янв 2003, 14:07
Сообщение №26 (ссылка)

....
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3320
Регистрация: 9.10.02


Настя 16.03.02
Никита 10.09.04
edgarpav
Пока читала, чуть слюной не изошлась!!!!!!!!!!!!Придётся теперь мужу терпеть целый месяц мои кулинарные изыски :)
Павлина, хотела спросить, а в слоеный пирог с брынзой в начинку яйцо сырое или вареное добавлять надо?

Я уже где-то парочку рецептиков простеньких и быстреньких давала, повторюсь:

Салат с креветками. Делается слоями:
1. тертый авокадо
2. 200 г креветок
3. 2 вареных яйца
4. майонез

Салат из копченой рыбы.
Взять рыбу обязательно горячего копчения. Порвать на мелкие кусочки. Обжарить тертую морковку (7-8 штук) и мелко порезанный лук (7-8 штук). Выложить слоями - рыба - морковка с луком - рыба - морковка с луком и т.д. Залить майонезом. Можно проложить слой майонеза где-то в середине, но не обязательно.

Приятного аппетита!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Павлина
post 5 янв 2003, 14:24
Сообщение №27 (ссылка)

Мои мечтатели :-)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2822
Регистрация: 19.12.02
Давно уже в Питере ;)
Паша 16.10.1992
Полина 08.09.2000
Глеб 29. 08. 2002
Ridulka, яйцо сырое и не бойтесь если масса немного выскочит за края теста, она запечется хрустящей корочкой, вкусно, особенно к пиву :)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Nesabudka
post 27 ноя 2007, 16:47
Сообщение №28 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3765
Регистрация: 12.06.04


сыночек
доченька
У нас в этом году будет на Новый год Фондю сырное и шоколадное. Сделаю еще салаты и закуски, опробую новую из лосося и чипсов, если будет вкусно, напишу. на десерт еще торт, какой, пока не придумала
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Мамуля принцессок
post 3 дек 2007, 09:18
Сообщение №29 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1237
Регистрация: 28.10.07
Жемчужина Ямала-Ноябрьск

Катя 29.10.2001
Маша 17.01.2005
nojabrinochka
Ая сейчас готовлю такой салатик, как альтернативу оливье.
Обжерка
Морковь свежую трем на крупной терке, и обжариваем в растительном масле (2 шт крупные), до мягкости. Даем остыть.
Режем на кубики вареное куриное мясо, груджку или ножку.
Соотношения морковки жареной и вареной курицы 2:1
Соленый (маринованный не так вкусно) огурец режем на мелкие кубики.
Чеснок выдавливаем. Количество чеснока на любителя.
Все это перемешиваем с маонезом.
Салат, действительно Обжерка. Муж на праздники просит заранее отложить ему на завтра салатика, а то все съедается.


» Дописано позже
Или еще такой
Капусту свежую шинкуем тоненько, добавляем в нее кукурузу из банки, порезанное варенное мясо, мелко порезанную зелень петрушки и все перемешиваем с мойонезом.
Капусты раза в 3-4 больше чем курицы.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
feyka
post 3 дек 2007, 10:28
Сообщение №30 (ссылка)

Муми-мама! :)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1355
Регистрация: 12.04.07
Ташкент

Данияр 10.12.07
feykaa
Салат "К водочке", но мне очень нравится сейчас :))
Свареный в мундире картофель, очищенный и порезанный кубиками,
огурчики соленые или маринованные нарезанные полукружочками,
зеленый лук меленько нарезанный,
укроп
соль
растительное масло
Все нарезается и аккуратно перемешивается. Главное в этом деле не переварить картошку :)

Или вот еще легкий, но очень красивый и вкусный салат:
Помидоры свежие крупно нарезать,
Листовой салат крупно порубить на ленты,
зеленый лук,
укроп,
соль,
растительное масло,
можно добавить семена кунжута поджаренные :)


Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
5 место Dusyа_du
[Фото]

Реклама
Анонсы
«Мама в кубе»: «Отдых без детей ведет к утрате их доверия»
Чем сейчас занимается самая знаменитая мама тройняшек в России? Как общаются между собой подросшие тройняшки, и какой новой книгой порадует Даша своих...
Беседовала Елена Сай

Где подстелить соломки?
Согласно статистике, каждый год травмы разной степени тяжести получают три миллиона российских детей. Характер травм напрямую зависит от возраста. У малышей...
Анна Хрусталева
Компакт-версия Сейчас: 19 ноя 19, 06:04
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных