Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Рождественское меню, что готовите?

Nesabudka
post 3 дек 2007, 20:54
Сообщение №1 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3765
Регистрация: 12.06.04


сыночек
доченька
Девочки, что вы готовите на Рождество, есть ли у вас традиция семейная, что должно быть обязательно на столе?

и еще, когда я жила на Украине, мы всегда делали что-то из риса с изюмом и медом, если не ошибаюсь. Это кутя, вроде называется :BzZz: кто как ее готовит, расскажите? тоже хочу ввести такую православную традицию. :)

Мы всегда в Рождественский вечер делаем утку, это традиция наша семейная :)
так как я уту не ем, запекаю всегда себе карпа или форель, креветки в чесночном соусе.

Что меняется каждое Рождество, это слаты и десерты. Всегда пытаюсь пробовать новый салат, изысканный и торт или мус :)

а как у вас, поделитесь.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Медведица
post 4 дек 2007, 15:35
Сообщение №2 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 133
Регистрация: 16.07.05

Тимофей 9.08.2004
Таисия 8.10.2011
У нас так повелось - обязательно жаренная рыба(
ЦИТАТА
запекаю всегда себе карпа или форель
:beer:) и МНОГО печенья с орехами (рецепт страраюсь менять каждый год ну или 2 разных делаю). На гарнир как-то мало обращаю внимания, главное, легко и быстро :tomato: . Ну и повелось так еще с досвадебных времен - Рождество и Новый Год всегда встречаем внутрисемейно, никаких гостей, вот на следующий день - пожалуйста.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Вроде Красивая
post 4 дек 2007, 15:45
Сообщение №3 (ссылка)

В душу залез -там темный лес, в лесу дупло, в дупле тепло!
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3499
Регистрация: 11.08.07
...

сынуля СТЁПОНЬКА
23 июля 2006,
кот Космос
vrode_krasivaya
У нас в семье так повелось, что на праздничный стол (новогодний) готовим сациви!
Конечно помимо других съедобностей! ;)

Отредактировано: Светлатуля в 4 дек 2007, 15:46
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Скарлетт
post 4 дек 2007, 15:47
Сообщение №4 (ссылка)

......
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4376
Регистрация: 30.11.02

Nesabudka, кутья - это НЕ с рисом :HET: это только пшеница. + изюм+мёд+мак+орехи (грецкие).

У нас считалось дома что непрменно дб 12 блюд на столе. Я в этом году вычитала в журнале рецепт индейки - буду печь :eek:

ЦИТАТА
запекаю всегда себе карпа или форель, креветки в чесночном соусе

рецептиком поделись плз :4u:

Отредактировано: Скарлетт в 4 дек 2007, 15:48
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Вроде Красивая
post 4 дек 2007, 15:52
Сообщение №5 (ссылка)

В душу залез -там темный лес, в лесу дупло, в дупле тепло!
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3499
Регистрация: 11.08.07
...

сынуля СТЁПОНЬКА
23 июля 2006,
кот Космос
vrode_krasivaya
Скарлетт, у нас тоже кутья - это рис. Я, честно говоря, даже не знала, что там должна быть пшеница и мак. :???: Может кутья тоже не один рецепт имеет?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Nesabudka
post 4 дек 2007, 16:31
Сообщение №6 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3765
Регистрация: 12.06.04


сыночек
доченька
Медведица, а что за ореховое печенье? :shuffle:
а у нас на гарнир почти всегда картошка вареная с укропом или рис :)
ЦИТАТА
Рождество и Новый Год всегда встречаем внутрисемейно, никаких гостей, вот на следующий день - пожалуйста.
мы такие же :beer: :)
Светлатуля, что такое мациви? :blush:
Скарлетт, а что за рецепт индейки там? у нас всегда утка, муж ее обожает, начиненная яблоками (айфа, если есть) и черносливом :)
А ты сама кутю делаешь?
креветки делать очень легко. Нужны хвосты больши креветок или большие креветки, их свежими (серые такие6 не вареные) выкладываешь в форму для запеканок. Да, до этого я их часа два мариную в оливковом малсе и выавленном туда чесноке :cranky: и потм в форму с маслом и сесноком и кусочек сливочного туда. Некоторые еще специями посыпают, я нет, так как для меня вкус портится. :)
Светлатуля,
ЦИТАТА
Я, честно говоря, даже не знала, что там должна быть пшеница
:beer: :???: но про мак знаю
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Скарлетт
post 4 дек 2007, 18:06
Сообщение №7 (ссылка)

......
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4376
Регистрация: 30.11.02

Светлатуля, нет, рецепт один, православный, он же рождественский. К слову, кто раз попробовал хорошую кутью, с пшеницей и хорошими добавками, уже с рисом точно есть не будет :HET:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
shiny
post 4 дек 2007, 18:25
Сообщение №8 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 107
Регистрация: 25.08.07
Николаев

Лиза 10.10.06
Кристина 28.07.2012
ЦИТАТА (Светлатуля @ 4 дек 2007, 16:41)
Скарлетт, у нас тоже кутья - это рис. Я, честно говоря, даже не знала, что там должна быть пшеница и мак. :???: Может кутья тоже не один рецепт имеет?
*



Кутя из риса- это поминальная об усопших (по религиозным традициям), а Рождественская- из пшеницы и мёда . А добавить мак или изюм и т.д. дело вкуса
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Nesabudka
post 4 дек 2007, 20:56
Сообщение №9 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3765
Регистрация: 12.06.04


сыночек
доченька
Скарлетт, ну скажи, ты ороший рецепт кути знаешь? как ее готовить?
мамка моя с рисом, маком, меом и изюмом делает. А я теперь хочу настоящую попробовать :)
shiny, получается и рисовая и пшеничная на столе должна быть?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Скарлетт
post 4 дек 2007, 20:59
Сообщение №10 (ссылка)

......
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4376
Регистрация: 30.11.02

Nesabudka, дык, варишь пшеницу (предварительно замочив), потом туда измельчённые орехи, мак (распаренный и протёртый), мёд, изюм. Всё по вкусу, т.е. сама как любишь.
ЦИТАТА
shiny, получается и рисовая и пшеничная на столе должна быть?

нет, рисовая - это для поминок.

Глянула на индейк, там столько писАть :fingal: Она с лимонно-ореховой начинкой. (+внутри колбаски копчёные и бекон)

Отредактировано: Скарлетт в 4 дек 2007, 21:00
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
детский: Детский характер
3 место ignis fatuus
[Фото]

Реклама
Анонсы
Черноплодная рябина при беременности: 10 интересных фактов
Каждая женщина во время беременности, прежде всего, думает о здоровье малыша, поэтому многие мамы стараются питаться правильно и включать в свое меню...
Антонина Фенева

Top-30 популярных имен среди новорожденных мальчиков c 1991 по 2010 годы
Тридцать наиболее популярных имен в Москве среди мальчиков 2010, 2005, 2000, 1995 и 1991 годов рождения. Статистика по данным Управления ЗАГС Москвы...
Управление ЗАГС г. Москвы
Компакт-версия Сейчас: 18 ноя 19, 08:46
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных