Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Сколько ножей на вашей кухне?, И сколько их нужно?
Сайт Материнство.ру |
9 дек 2014, 17:43
Сообщение №1 (закреплено)
(ссылка)
|
www.materinstvo.ru
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 5231
Регистрация: 15.02.07
|
Наше настроение на кухне в процессе приготовления блюд зависит от многих факторов: вдохновения и свободного времени, наличия нужных продуктов и бытовой техники, и конечно, от хорошего ножа. Им мы нарезаем, шинкуем, чистим. От того, что держим мы в руках, насколько этот предмет удобен, хорошо заточен, зависит качество и скорость приготовления блюд.Как выбрать кухонный нож? Какие ножи нужны на кухне? Читайте в статье Кухонные ножи: острые друзья хозяйки
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ответов(10 - 19)
nlopovv |
31 дек 2014, 10:30
|
*
новичок » обо мне « дневник Сообщений: 3
Регистрация: 30.12.14 Москва
|
Муж уезжает в командировку в понедельник, а мне прям совсем не хочется оставаться без машины. Нужна машина напрокат, чтоб можно было установить свои автокресла там. Возможно ли такое или нет? У меня на кухне 4 ножа, вполне хватает для обычных кухонных потребностей, не понимаю для чего нужно 10-15 ножей если вы не повар профессиональный. По фирмам могу сказать что есть и трамонтина ( бразилия) и японский есть MIKADZO, здесь kuhni-expo.ru/brand/nozhi-mikadzo их модели можно посмотреть, и немецкий есть один, фирму не помню.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
кукла ВуДу |
31 дек 2014, 10:36
|
Профессиональное Зло
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 14757
Регистрация: 27.01.09 Москва
|
четыре ножа + овощечистка. Но пользуюсь в основном одним. Это мой личный нож, мой оберег и почти ритуальный атрибут. Его не имеет право трогать даже муж. С тех пор как папа подарил мне его, 12 лет назад, он ни разу не подвергался заточки и путешествует со мной по всем квартирам.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Nuria Belen |
31 дек 2014, 10:42
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 551
Регистрация: 4.02.08 Воронеж -> Москва СЗАО
Олеся 2008
|
7 ножей плюс овощечистка. Один лично мужа, мне неудобно с ним работать, еще один из "лично мужа" перешел в мои любимые.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
navy |
31 дек 2014, 10:54
|
Да нормально всё
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2343
Регистрация: 13.10.09 Москва, Беляево
Дима 15.07.2000
Аня 18.08.2009
|
У меня 2 шеф-ножа, керамический и стальной, 2 средних, один с пилкой из них, овощечистка и один с круглым кончиком, для масла. Очень люблю точить ножи и у меня почему-то очень хорошо это получается, точу ножи только я в доме
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Стасена |
31 дек 2014, 10:56
|
Romanova milá manželka
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 14841
Регистрация: 4.02.09 Москва ЗАО
Тимофей 14.02.2011
Владимир 01.04.2018
Stasena_
|
Я чищу овощи только вот такой чистилкой (имею в виду модель, конечно, а не фирму). я тоже только такой формы чистилки воспринимаю,с детства. У меня была потрясная чистилка с оранжевой ручкой и красным ободком,еще с совестких времен и я,дурында,случайно выбросила ее с очистками И долго потом не могла найти ей замену. А однажды на рынке увидела страшненькую,дешевенькую. Спросила продавца,а хорошо ли чистит? Тот "мамой клялся" , что сам такой чистит и весчь хорошая. Ну я типа поверила и купила за 30 рублей. А она и в правду отличная,теперь моя любимая )))) А ножей вот в сушилке стоит 8 штук. Но любимых из них у меня 2 всего. 2 других-мама любит. Надо бы половину спрятать))
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Mononoke |
31 дек 2014, 11:09
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 15520
Регистрация: 21.10.11 Воронеж
Леонид 2012
|
у меня ножи wusthof, вот такие: только у 9-санитиметрового (самый короткий) форма другая, такой: пользуюсь лет 6, нареканий нет. правда, как-то за гостями не уследила и один умник консервную банку стал открывать моим коротким ножом, теперь кончик чуть загнут затачивает муж раз в несколько месяцев методом точильного камня. овощечисткой не пользуюсь - мне совсем не удобно, пробовала много-много разных, ножом удобнее. в хлебном ноже потребности не испытываю, режу поварским. и да, есть конечное количество "простых" ножей, в готовки они не очень, пользуюсь для технических целей, в основном, или на природу с собой взять.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Милая леди |
8 янв 2015, 14:44
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 28
Регистрация: 8.01.15 Москва
Наташа 12.12.2011
|
У меня три повседневных ножа и один только для резки мяса. Есть ещё овощечистка, вот без неё я вообще как без рук Она неизвестного китайского происхождения, а ножи - трамонтина.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Сонча |
8 янв 2015, 14:53
|
... для чего пережила тебя любовь моя?
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 16487
Регистрация: 23.10.12 Геленджик
помню 17.07.1999 - 19.07.1999.
Мария Юрьевна 23.07.2009.
Юрий Викторович 03.06.1953 - 05.01.2016.
русский тойчик Дарья 2011 года выпуска
Дашенька на радуге с 1-го июля 2022 года
|
13 ножей, 3 тесака, 2 топорика.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Финетка |
8 янв 2015, 15:01
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 27352
Регистрация: 24.02.10
|
Три штуки: маленький, средний и большой для мяса. Я к такой не могу приноровиться))) Люблю другой формы, как бритвенный станок. трясусь над своей)) купила за сотню в электричке, а больше не попадаются что-то. Вдруг сломается?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Mononoke |
8 янв 2015, 15:04
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 15520
Регистрация: 21.10.11 Воронеж
Леонид 2012
|
Вдруг сломается? я вам почтой вышлю, мне без надобности
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Почему собаки нюхают друг друга Для собак запахи имеют огромное значение, свой превосходный нюх они используют в коммуникациях. С помощью запахов животные помечают территорию, узнают...
Реклама
|