Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ творог, просто есть, вкусный

[ZayaW]

Девушки, а кто какой и где творог берет?
Раньше на рынке покупала творог у бабушек в пакетах. Вот прям кладешь в миску и ешь его спокойно. Ягодки добавить можно. Очень вкусно.
А сейчас никак не могу найти такой творог, чтобы можно было просто есть и все, а не готовить из него запеканку или сырники. Чтобы был не жидкий, не как пластилин.
Может кто любит тоже просто так творог пожевать и поделится маркой или местом приобретения?

[ТаСамая]

Я регулярно делаю творог сама. Другой есть не могу, да и дети тоже.

беру пакет молока и пакет кефира (мягкие упаковки, с маленьким сроком хранения)

Молоко кипячу, как закипит вливаю кефир, как свернется, выключаю. Откидываю на дуршлаг через марлю, оставляю стечь сыворотке и все.

[akuvshinova]

Я люблю фермерский, привозят из пригородов или близлежащих городков СПб. По цене примерно 250-280 за кг. Или беру творог Приневский, но , наверное такого в столице нет...

[ZayaW]

беру пакет молока и пакет кефира (мягкие упаковки, с маленьким сроком хранения)

это в мешочках которые? КАкой фирмы?
Думаю, вот, может, тоже самой сделать.

Я люблю фермерский

я пробовала несколько фермерских, которые у нас продаются. Вот один был более или менее, а остальные ничего не лучше, чем в пачках. Но поиск продолжаю.

[ТаСамая]

КАкой фирмы?

Какой есть. В основном "Молоко из дубровки" и кефир такой же. В Ашане и Магните есть

У меня дача рядом с поселком Кленово-Чагодаево. Там ферма и свои молочные продукты. Творог их мне не нравится, ну разве что на сырники. После своего пресного, покупные есть не могу, они кажутся кислыми.

Присоединённые изображения

[ZayaW]

Какой есть. В основном "Молоко из дубровки" и кефир такой же. В Ашане и Магните есть

поняла. Спасибо. Присмотрюсь.

[Ata]

Ответ на сообщение ТаСамая от 3 июл 2015, 13:26
тоже периодически беру их молоко, кефир (а кошки его едят, кто нибудь проверял?)

Могу сказать какой не покупать - Дмитровского комбината и Ростагроэкспорт (программа ТВ - нет молочного жира и девочки из темки "прожить на 20 руб." проверяли на своих тестерах - котах ).

Отредактировано: Татьяна.06 в 3 июл 2015, 13:39

[Сихихибра]

Покупаю на рынке тоже "фермерский" развесной. Но вряд ли одна ферма может делать творог для нескольких торговых точек на крупном рынке. Скорее всего, какой-то молокозавод поставляет.
Из фасованных больше всего нравятся Благода и Росагроэкспорт. Ещё люблю мягкий творог Домик в деревне

[Сонча]

Покупаю фермерский из топленого молока. А если хочется обычного белого творожка, то сама делаю - вечером размешиваю в полутора литрах молока 250-тиграммовый стакан сметаны и оставляю в тепле до утра. Утром на маленьком огне подогреваю до образования плотного сгустка и в мешочек из трех слоев марли. Получается нежнейший и не кислый творог.

[akuvshinova]

Молоко кипячу, как закипит вливаю кефир, как свернется, выключаю. Откидываю на дуршлаг через марлю, оставляю стечь сыворотке и все.