Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 6, даёшь кулинарную книгу "Материнства"! :)

RoseBud,
Симпатичные пирожные!!! А тесто какое получается? типа бисквита?

RoseBud,
эх, красавцы!
А что за формы ты брала? Для маффинов?

RoseBud, Очень аппетитные пирожные

Lili_Marlen,
да, что-то среднее между бисквитом и вафлями.



Nastasja_K,

нет, она по типу как для них, но не в виде маффинов, а в виде полусферок. думаю, что маффиновая тоже подойдет.

Froggy,


Отредактировано: RoseBud в 15 июл 2005, 19:36

langoustine,
Машенька, спасибо тебе за калфути! Супервкусное блюдо! Сегодня сделала. Но мне понравилось в холодном виде больше, такое нежное, ням-ням!
RoseBud,
спасибо,буду попробуем!

Сегодня приготовила курицу в сливочном соусе карри с ананасами. Вкууууусно!!! Получилось очень необычное, даже можно сказать изысканное сочетание сливок, карри и ананаса.
Курица - 1 шт.
Сливки - 300 мл.
Луковица - 2 шт.
Ананас или банка консервированных ананасов
Соль по вкусу
Мука (по желанию).
Курицу и лук нарезать и обжарить. В рецепте было написано, что жарить надо чуть-чуть, как я и сделала, но получилось бледновато, поэтому советую жарить до хорошей корочки. Потом влить сливки, насыпать карри, примерно 1-2 ст. ложки, в зависимости от того, насколько острые блюда вы любите , и поставить тушить на медленный огонь примерно на полчасика. Потом добавить ананасы и потушить еще минут 5. Можно в соус добавить сок от консервированных ананасов и муки обжаренной, потому что сам соус получился жидким довольно-таки.
Внешний вид у меня получился немного невзрачным из-за малозажаренной курицы и карри я положила не очень много, муж острое не любит. Но очень вкусно, всем рекомендую приготовить.


Отредактировано: Lili_Marlen в 15 июл 2005, 21:35

RoseBud, у тебя нет хорошего рецепта cupcakes ? Такого, который на малышей рассчитан?

Танечка,
вот здесь идеи

а рецепты - любимых нет, потому что я их очень редко пеку.

посмотри здесь

RoseBud, Катюш, спасибо ! А какая разница между нашими кексами, cupcakes и muffins ? Металлических форм для кексов у меня нет. Можно делать в формочках из фольги или в бумажных формочках для маффинсов?

Танечка,
я их делаю в формочках для маффинов. прямо туда вкладываю спец. формочки из бумаги для их выпечки (они бывают разных цветов и с рисунками).


Main Entry: cup·cake
Pronunciation: 'k&p-"kAk
Function: noun
: a small cake baked in a cuplike mold

Main Entry: muf·fin
Pronunciation: 'm&-f&n
Function: noun
Etymology: probably from Low German muffen, plural of muffe cake
: a quick bread made of batter containing egg and baked in a muffin pan