Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ КОЛЛЕКЦИЯ ЗАПЕКАНОК, Создадим?

[LIPA]

Помню в детстве очень любила рисовый пудинг с изюмом, но как это готовилось уже ни кто не помнит, а еще хочется всяких запеканок, помню в школе давали вечно холодную запеканку из макарон, раньше не любила, а теперь вот потянуло .

[Sterva]

Из вермешели запеканку делаю так:

варю вермешель, 2\3 пачки(около 400г), (главное - не переварить). Добавляю в нее масло сливочное. Кладу в хорошо смазанную форму(сковородку). Заливаю взбитым с сахором яйцом(3-4 яйца, 4 стол. ложки сахара). При желаниии - можно сверху смазать сгущенкой.Ня-ням, вкусненько

[Мурочка]

Все запеканки тук и делаются как Стервочка писала, берешь то, что нравится и хочется, заливаешь яйцом (яйцо+молоко) и в духовку запекать. В детском питании - любимые рецепты, написала рецепт необычной запеканки. Она вообще-то для взрослых в журнале приводилась, очень вкусная.

[Linka]

Как же я обожала в детстве рисовыи пудинг политыи сметанои.

[Fibi]

Подскажите вкуснейший рецепт творожной запеканки?
Все время вспоминаю ее, ту что делали в школе...

Спасибо!:)

[LIPA]

А у меня тоже вкусная творожная не получается, с манкой - это не то.... ...точно, в школе была вкусная и без манки.....ностальгия замучила.

[Sterva]

Fibi, я творожную запеканку делаю по принципу сырников, но иногда добавляю разрыхлитель теста в отличие от них.

[*Svetik*]

Мы часто делаем творожную запеканку (может она не так называется). Любые макаронные изделия (варёные )смешиваю с творожной массой (на пачку творога 1-2 яйца). Очень вкусно смешать творого и творожную массу. Добавляю ванилин. Можно бросить изюм или курагу. Я сыплю всё что не жалко или что попадёт под руку. Обожаю эксперименты !!! Вчера вбухала туда банку яблочного пюре, от которого малой отказался (точнее я про него забыла на сутки). Очччччень душевно получилось. Главное не экономить на сахаре и чуть-чуть посолить. Я покупаю сразу несколько пачек творога и замораживаю. А потом при душевном порыве быстренько размораживаю и ВПЕРЁД!!!

[LIPA]

*Svetik*, а какое приблизительное соотношение макарон и творога, чего больше?

[Fibi]

Сэнкс!:)
Сегодня же сделаю!
Значит манку не добавлять?
А что тогда дает эффект поднятия и пышности?