Ваша опунция тихо пытается не сдохнуть от отсутствия солнца. Ей нужно самое яркое место - в идеале. не менее 12 часов. Определять, хватает ли ей, - просто. Если растет вот такая вот сосиска - значит, солнца не хватает.
Правило: чем меньше света - тем меньше полив. Т.е. если кактус "вытягивается" - значит, уменьшать полив.

Лепешки опунции можно отламывать и просто втыкать в землю (предварительно немного подсушить место слома, у меня получалось даже из доли лепешки, размножается опунция легко). Корней эти лепешки на материнском растении не дадут, им оно не надо.