Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Котлеты с черным хлебом, можно делать?

[Mahusha]

kapito6,

Я и с черным, и с белым, и с многозлаковым делаю - и так, и этак вкусно выходит

Спасибо,успокоили

[Cler]

Мне не понравилось. Тоже была засада- белого не было и в магазин не отойдешь. Положила... Мои по штуке съели и все.
По мне -лучше манки или картошку тертую.

[Mahusha]

Мне не понравилось.

Они противные на вкус? почему не понравились-то?

[Cler]

Они противные на вкус? почему не понравились-то?

Нееее)). Кисловатые слегка, это да. И почему-то не лепились так, как с белым хлебом, пекла оладьями))). Мож это не в хлебе, а в руках дело?

[Allusion]

А я очень люблю котлеты с ржаным хлебом. Нужно хлеь размачивать в воде,а не в молоке,тогда цвет фарша нормальный остается и котлета форму держит. Да и по аромату,такие котлеты мне больше нра

[Saratsinka]

ИМХО, лучше овсянку, если хлеба нет.. с черным не понравилось, непонятный вкус...
хотя в соседней теме в спорах о котлетах вообще говорят, что хлеб в фарше - моветон

[Cler]

хлеб в фарше - моветон

только иногда так хочется котлетку из школьной столовой из хлеба с добавлением мяса))).

Девочки, а с овсянкой- вкусно? Сколько ее размачивать?

[Allusion]

Девочки, а с овсянкой- вкусно?

С овсянкой,вообще,обалденно! Нет,честно,просто в фарш добавить немного овсянки и сверху молока или воды,не нужно ее замачивать отдельно,можно и так. Потом фарш немного настоять и жарить лучше в духовке,тогда котлеты получаются ровные и не такие жирные

[Mahusha]

А я очень люблю котлеты с ржаным хлебом

Я хоть ни разу такие не пробовала,но мне тоже почему-то кажется,что должно быть очень вкусно

хотя в соседней теме в спорах о котлетах вообще говорят, что хлеб в фарше - моветон

О,надо туда заглянуть

[Cler]

С овсянкой,вообще,обалденно

в следующий раз попробую! Я вообще изгаляюсь с котлетами, как могу))), но моим не сильно нравится, если добавляю сырую картошку, с вареной- лучше идут. А вот с манкой куриные- отличные.. И еще, я в куриный фарш хлеб не вымачиваю, а тру на терке в крошку, плотнее получаются.