Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Новый год - кто что готовит?, Праздничный стол

[Ирина З...]

Уважаемые, подскажите пожалуйста проверенные рецепты приготовления тунца.

[Katya-84s]

Селедку я солила сама - она просто отпадная получилась! Солила с запасом, в холодильнике стоит ещё порезанное филе сельди в масле. Рассол: на 1 литр воды - 2 ложки соли, 2 ложки сахара (столовые), перец, лаврушка. Закипятить, остудить, положить туда оттаявшуюся селедку, закрыть и забыть на 4 дня.

я так уже много лет солю, но еще добавляю 1 л масла растительного и 1 л уксуса
моя через 12-20 ч уже готова.
Надо попробовать без уксуса

[Ирина З...]

Ответ на сообщение Ирина З... от 13 янв 2018, 16:31
Приготовила я тунца он был на 1,3 кг. Почистила, голову отрезала. Запекла в фольге, пособия, поперчив и помазав растительным маслом. Запекала 40 минут.
Вкуснятина!!! Рекомендую!

[Мама Андрюшки]

Девы, посоветуйте что-нибудь из горячего на новогодний стол, не из свинины и не утку?

[Розочка]

Девы, посоветуйте что-нибудь из горячего на новогодний стол, не из свинины и не утку?

У меня будет индейка. А так можно кролика, гуся, баранину, говядину.

[МаленаРТ]

Я на нг ночь уже давно не наготавливаю. Заказываю себе роллы, делаю несколько салатиков не сильно тяжелых для живота. Что то сладенькое детям и фрукты - вполне достаточно для хорошего праздника. А из горячего на рождество отлично идет гусь с сухофруктами, апельсинами и картошкой - пальчики оближешь

[Эхомама]

У нас будет семга запеченая в фольге. Не ночью конечно, а вечером.
А ночью шампанское, сладкий пирог и фрукты.

[Маргле]

Мы будем готовить: грузинский салат (прям мой фаворит последний месяц), пастуший пирог, бутербродики с малосольным кижучем, тирамиссу. Мандарины и оливье у нас постоянно.

[Наталья В.]

оливье, цезарь, селедку под шубой, рулетики из лаваша.
и конечно, шампанское.
с горячим пока не определилась.

[The Moon]

Салат оливье и цезарь,жареная курица с картошкой и голубцы.