Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Бизнес для новичка. Что такое начать?

[Derema]

Я по специальности - повар, стаж работы по профессии - 7 лет. Хочу начать какой-то свой бизнес, пусть даже пока небольшой, но свой. На данный момент есть капитал в 200 тыс. рублей.
Опыта в ведении бизнеса - нет. Но я очень ответственный человек, быстро учусь, быстро подстраиваюсь.
Дайте какие-то рекомендации....
Благодарю!

[Еленушка*]

Город?
Какой бизнес? Общепит? Какой общепит? Пирожковая? Кафе? Самой работать или с персоналом? Готовить на месте?
Говорят супер выгодный бизнес кофейня на остановке общественного транспорта или в ТЦ: кофе на вынос + шоколадка, слойка, сандвич.
В любом случае любая работа с продуктами "чревата" СЭС. А я лучше налоговую переживу чем их. Но это мое имхо

[Eva]

В Москве очень ценится недорогая качественная выпечка, как раньше пекли в Советском Союзе, в частности, в столовых и буфетах - у народа ностальгия и вкусно это - за уши не оттянешь.

[осенью-лето]

В Москве очень ценится недорогая качественная выпечка

аж слюни потекли. где, где такое купить?
ОФФ

[Мама Сырника]

На данный момент есть капитал в 200 тыс. рублей.

Владимир

Автор, я из Коврова, поэтому говорю о реалиях нашей области, не Москвы и проч. крупных городов. 200 тыс для начала собственного дела-это ни о чем На опыте открытия магазина мужем говорю-так это еще у нас аренды нет и наемного персонала и все налоговые и бух. дела мужа веду я сама.
В принципе, есть вариант и без аренды (у нас в городе такое есть)-сдают в магазин готовую выпечку-разлетается быстро. Правда, готовят они не на дому явно-сужу по объемам реализации, а это опять же аренда и проч.
Если начинать с нуля, то меньше чем с 500 тыс. даже не стоит начинать, иначе придется где-то деньги брать в срочном порядке. Ну или искать "пристрой" в раскрученное место.
С другой стороны-клиентка открыла столовую (не знаю какой у них первоначальный капитал был), жалуется, что еле-еле в ноль выходят, но, тем не менее работает пока, т.е. видимо перспективы на развитие есть.
Ну и действительно-пока не попробуешь-не узнаешь.
Можно через ЦЗ попробовать получить грант-хоть какие, но деньги.

В любом случае любая работа с продуктами "чревата" СЭС. А я лучше налоговую переживу чем их. Но это мое имхо

правильное имхо

[Panzia]

Ответ на сообщение Derema от 25 июн 2015, 12:20

Знакомая в Туле занимается, оборудование специализированное даже вот такое заказала. Только недостаточно времени этому уделяет, вот и получается не совсем так, как хотелось бы. Что думаете по поводу такой идеи?

Если на какие-то праздники, массовые гуляния или в местах большого скопления людей, то может неплохо получаться, думаю.

[Knyaz]

возродите кто-нибудь производство рогаликов по 5 коппек

[karla]

У нас в городе стояли небольшие "купавы" Блинные. Через стекло вино как девочки (а их там две) стряпают тут же блины, блины с разными начинками, кофе, чай. Возле купавы три стола. Народу всегда было море возле этих блинных, но потом почему то все позакрывались.

[Еленушка*]

О-ооо блинные да! Супер были!

[Мама Сырника]

возродите кто-нибудь производство рогаликов по 5 коппек

и лепешек таких, как бы полуслоеных, тыканных вилкой-это ж пища богов была-25 лет прошло, а я их помню