Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Сколько лет стоят банки с вареньем?

Маевка
post 6 апр 2019, 17:00
Сообщение №1 (ссылка)

Ну здрасьте, забор покрасьте!
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 12145
Регистрация: 13.02.13
г. Москва

есть
был
крестник
нет
Разбирала шкафы и обнаружила множество банок с домашним вареньем. Не помню, в каком году с бабушкой варили, но, наверное, в 15-16-м, не позже. Одна была явно испорчена, и я ее выкинула. Прочие с виду нормальные вроде, но не открывала и не проверяла качество продукта. Никогда не задумывалась, а сколько они вообще могут стоять закрытыми и не портиться? В прошлом году одну из таких банок постепенно съели. Нормально было. Плесени и вздутых крышек больше не обнаружила, но содержимое некоторых немного подозрительно жидкое. В общем, как проверить и что вообще с ними деать-то в таком количестве? Самый простой вариант - это отдать кому-то, но тут начиталась, как все боятся домашней консервации, и понимаю, что вряд ли кто-то их возьмет. А мы сами это количество лет через 10 самое раннее съесть сможем. Больше никогда варить не буду. Ну его нафиг.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
МАМАКА
post 6 апр 2019, 17:04
Сообщение №2 (ссылка)

...MARINЭ...
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1262
Регистрация: 24.07.10
Россия, Таганрог

Анастасия 27.09.96
Виктория 10.02.07
У меня их 31!
Смотря сколько сахара. Мне кажется лет 5 могу стоять :blush:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Wolenas
post 6 апр 2019, 17:09
Сообщение №3 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3505
Регистрация: 22.04.09
Україна

19.05.2010
15.02.2012
Смотря какое варенье, под какой крышкой и где хранились. Густое, с большим количеством сахара, под железной крышкой, если крышка не испортилась, в холоде, может стоять очень долго, и два и пять лет, просто постепенно сахар начнет кристализироваться, но это не опасно. А жидкое начинает терять свой вид и вкусовые качества уже на третий год. Даже если крышка целая и нет плесени, оно будет просто не вкусное. :???:

Отредактировано: Wolenas в 6 апр 2019, 17:10
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Snusmumrikk
post 6 апр 2019, 17:33
Сообщение №4 (ссылка)

Мрачный на дуде игрец
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4690
Регистрация: 28.04.09
Санкт-Петербург

Агата '09
Агния '15
Отдать кому-нибудь на брагу, даже если варенье "задумалось" - после перегонки продукт будет свежим :D
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Кэт в сапогах
post 6 апр 2019, 17:35
Сообщение №5 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 11376
Регистрация: 21.09.09
Санкт-Петербург
Алексей 28.03.06
Ева 23.09.08
в таких условиях больше не размножаюсь
А зачем запасать варенье больше, чем на один год?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Электровеничка
post 6 апр 2019, 17:42
Сообщение №6 (ссылка)

ягодка опять;)
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 10558
Регистрация: 20.03.13
Хмельницкий

Ксения 03.01.2006
Раз пробовала 16-летнее варенье, сваренное бабушкой :D Слива с грецкими орехами. Сохранилось нормально. Если кто хочет развлекаться и варить больше, чем съест за год, его дело :???: Сама разок напряглась, потому что варенье варить и огурцы солить положено, хватит :proud: Не ели от слова "вообще". Отныне домашний консервный завод закрыт :HET: Не варю, не солю, если захочется варенья - куплю фабричного.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Сиара
post 6 апр 2019, 18:01
Сообщение №7 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 359
Регистрация: 30.10.12

Точно знаю, что нельзя хранить больше года варенье из вишен с косточками из-за содержания в них синильной кислоты.
Сама бы побоялась есть варенье , которое долго хранилось. Может стоит его использовать в какой-нибудь выпечке, чтобы подвергнуть тепловой обработке.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Amarana
post 6 апр 2019, 18:17
Сообщение №8 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 18906
Регистрация: 22.02.10
Урал

Настя 19.12.1995
Катя 29.12.2009
а из яблок? у меня стоит 10 лет. уже как раритет и память о даче :D как думаете, попробовать?
Брагу ставить не умею...

Если пропаду с форума, значит, напробовалась...
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Зеленая пересмешка
post 6 апр 2019, 18:25
Сообщение №9 (ссылка)

чудеса происходят каждый день
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 10670
Регистрация: 19.11.09
Москва, ЮВАО

Вадим 22.09.2009
мечта
У меня что бабушки крутили впрок, что теперь мамы развлеваются. Банки спецом обклеиваю годами, все что старше 2-3 лет пускаю на выпечку, максимальный срок 5 лет моим банкам. Но я стараюсь еще и раздать и на работу притащить, так что редко когда больше 1-2 года стоит что то. :???: Пробовать 10-летнее не рискнула бы. Все ж таки крышечки железные, что там в процессе зародиться могло фиг знает.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Количка
post 6 апр 2019, 19:08
Сообщение №10 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3991
Регистрация: 24.03.09
Москва

Дочь 1999
Сын 2008
подожду внуков
Мы из старого засахаренного варенья 7-8-летней выдержки вино ставили. Причём делали купаж неведомо из чего. Результат получился неожиданным - вкус как у колы, градус хороший, крепить не пришлось.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
5 место Dusyа_du
[Фото]

Реклама
Анонсы
Черноплодная рябина при беременности: 10 интересных фактов
Каждая женщина во время беременности, прежде всего, думает о здоровье малыша, поэтому многие мамы стараются питаться правильно и включать в свое меню...
Антонина Фенева

Бюджетно по Европе. Часть 12: Верона и дорога в Австрию
Из Италии в Австрию ведут параллельно две дороги: скоростная платная магистраль Е45 и ныряющая туда-сюда по ущелью более узкая, но и более живописная...
Анна Хрусталева
Последние сообщения
Компакт-версия Сейчас: 20 окт 19, 04:41
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных