Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Как ВКУСНО запечь картофель?, ничего не получается :(
Хоста |
9 янв 2014, 09:37
|
Ко мне на ТЫ)))))))
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3803
Регистрация: 28.03.12 Россия, Самара
Мила 1999
Гриша 2006
Ника 2011
STOP
|
а вот моя картошечка что быстренько готовим на ужин? (#39454292) а вот еще вариант, опробованный не раз, очень тоже вкусно Картошечка в томате Ингредиенты: - картофель 5 крупных шт. - морковь 1шт. - специи - томат 2-3 ст.л. - растительное масло 2-3 ст.л. - зелень Приготовление: 1. Картофель почистить и порезать средними дольками. 2. Лук порезать крупно. Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво. 3. Добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить. 4. Добавить растительное масло и томат. 5. Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху. 6. Запекать около 1-1,5 ч. в духовке. Затем достать. рукав сверху разрезать. 7. Высыпать картошку в блюдо и посыпать зеленью. Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Yuliashechka |
16 янв 2014, 21:38
|
Главное верить...*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1069
Регистрация: 29.04.13 Московская область
|
Беспроигрышный (по крайней мере у меня ) вариант - это запечь картошку в духовке или чуде, предварительно подержав дольки или даже целые картофелины в соусе из майонеза (немного) и соевого соуса + любые специи по вкусу. и корочка, и красиво
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Маргарет |
30 янв 2014, 13:32
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 432
Регистрация: 15.12.12
Наталья
Дима
Павлуша
Варвара
|
Ответ на сообщение Yuliashechka от 16 янв 2014, 22:38Возьму на заметку
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Сихихибра |
30 янв 2014, 13:56
|
Мышь белая!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2579
Регистрация: 12.03.12 Москва
Анна 18.07.2011
Лев 06.04.2013
|
Рецепт №1. Несколько крупных клубней картофеля, майонез, сметана, соль, растительное масло, семена тмина. Картофель тщательно вымыть, обсушить, нарезать дольками. Присолить. Майонез смешать со сметаной в равных пропорциях. На смазанный маслом противень выложить рядами ломтики картофеля. Смазать смесью майонеза и сметаны. Посыпать тмином. Накрыть фольгой и запекать при 180 гр 30-40 мин. Снять фольгу и запекать еще 10-15 мин. Готовность проверить спицей или зубочисткой.
Рецепт №2. Несколько крупных картофелин, копченность (бекон, грудинка, карбонат и т.п.; бюджетный вариант - сосикски или сардельки). Картофель нарезать ломтями примерно с палец толщиной. Копченности нарезать тонкими ломтиками, сосиски-сардельки - вдоль. Каждый ломоть картофеля проложить мясом, сложить вместе в целый клубень и завернуть в фольгу. Запекатьоколо 45-60 мин.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Vensena |
30 янв 2014, 15:40
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 62
Регистрация: 28.11.13
|
мы в рукаве запекаем обычно с курицей и приправками
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Peppi_ |
31 янв 2014, 17:51
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 46
Регистрация: 30.12.13 Москва
|
Да картофель будет вкусный даже если просто запечь его с мясом, я лично когда надо что-то быстро приготовить так и делаю. Не тяжело и вкусно))
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Anilela |
18 фев 2014, 13:30
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 277
Регистрация: 22.07.13
|
Моим нравится просто картофель кружочками, немного лучка и майонезом сверху
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Dafty |
18 фев 2014, 14:08
|
Шахерезада Степана
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4796
Регистрация: 16.02.07 МО -юг
Сын 2007
Дочь 2010
Дочь 2013
|
Мама Сырника, расскажу как делает мой муж
картофель режем на 4-6 частей, дольками обжариваем на сковороде на сильном огне, буквально по 4 минуты с двух сторон, чтобы прихватилась корка (тут время зависит от кол-ва картошки ) она должна быть сырая с подрумяненными боками на протвине ее солим и кладем целые дольки чеснока (прям в кожурке), только разделенные на дольки и высыпаем сверху листиками свежего Розмарина и сверху или с боку веточки от розмарина для запаха (я покупаю пачками Розмарин в гипермаркете и в морозилке держу для картошки ) выпекаете в духовке до готовности
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
М-ль Лулу |
23 фев 2014, 16:39
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 34
Регистрация: 10.05.13
|
Ответ на сообщение Yuliashechka от 16 янв 2014, 22:38Я соевый соус вообще регулярно вместо соли использую, особенно если тушу мясо или овощи. Намного вкуснее получается.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Вероника5396 |
29 окт 2014, 02:25
|
*
кандидат » обо мне « дневник Сообщений: 6
Регистрация: 25.09.14
Майя 11.09.2008
|
Запеченный картофель "Тартифлетт"
Ингредиенты:
Оливковое масло — 50 мл Луковица, мелко нарезанная — 1 шт. Бекон, нарезанный тонкой соломкой — 100 г Сухое белое вино — 125 мл Картофель, нарезанный кубиками — 6 шт. Сливки — 100 мл Рассольный сыр (например, реблошон) — 250 г Тимьян (опционально), для украшения
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 180°C. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон на маленьком огне (5–10 минут). Влейте вино, и пока оно не впиталось максимально (2–3 минуты), не выкладывайте картофель. Как только добавили картофель на сковороду, готовьте его 10–15 минут до мягкого состояния, добавьте специй по вкусу. Влейте сливки, держите еще с минуту и снимайте с огня сковороду. 2. Выложите половину обжаренного картофеля в блюдо для запекания, положите слой тертого сыра (ровно половину) и снова слой картофеля и сыра. Выпекайте до золотистой корочки, пока сыр не начнет бурлить, а картофель не пропечется (30–45 минут). Подавайте горячим!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Рейтинг юридических вузов России 2024 Лидер рейтинга — Московский государственный институт международных отношений (университет) МИД РФ. Средняя заработная плата его выпускников, работающих...
Реклама
|