Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Блюда к Новому году, если времени - в обрез!
История |
30 дек 2009, 13:49
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 230
Регистрация: 30.12.09
трое
|
Привет всем! Сижу вот на работе и ломаю голову - что делать? Работаю я и сегодня и завтра. Домой завтра попаду не раньше 17! Посоветуйте, что можно приготовить, чтоб недолго и вкусно? Может быть сегодня уже что-то начать? Буду рада любым предложениям!!!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
emma_shultz |
30 дек 2009, 13:53
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 5978
Регистрация: 13.03.07 Рашн Хьюстон
Ярослав 16.11.93
Егор 16.03.05
|
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
История |
30 дек 2009, 14:43
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 230
Регистрация: 30.12.09
трое
|
emma_shultz, спасибо. я видела темку! сижу читаю... голова уже какие молодцы девочки-рукодельницы! энтузисты! не знаю на что меня хватит! эх, не уснуть бы после работы!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Белоча |
30 дек 2009, 14:52
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1332
Регистрация: 13.01.05 Москва
Кирилл 03.07.2004
Артем 23.12.2007
|
Ну...если восем нет времени, сделайте салат обычный овощной, закуски в готовых песочных корзиночках - а на сладкое готове тесто слоенеое (что придет в голову). Либо все купите
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Екатерина Ч. |
30 дек 2009, 15:13
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 1617
Регистрация: 5.03.09 г. Москва
18.07.2004
|
Я стараюсь совмещать приготовление блюд, так быстрее получается, например:
Яйца фаршированные - варим яйца, режем пополам, желток вынимаем, толчем желток с тертым сыром, чесноком и майонезом (все по вкусу). Сверху посыпать укропчиком
Этой смеси будет много для яиц (желток с тертым сыром, чесноком и майонезом) и тут есть несколько вариантов ее использования:
- фаршированные помидоры - нарезать помидор кружочками, смесь положить горкой сверху - в смесь потереть колбасы вареной или ветчины, завернуть в тонкий лаваш как в блины, поджарить на подсолнечном масле с двух сторон - салатик: добавить ветчину соломкой и свежий огурец соломкой, листья салата порезать ленточками, сбрызнуть лимонным соком, посыпать зеленью.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
История |
30 дек 2009, 15:15
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 230
Регистрация: 30.12.09
трое
|
Белоча, Екатерина Ч., спасибо девочки. Вот еще нашла быстрые закуски из помидоров: Горячая закуска из помидоров с сыром от Бьянки Несколько свежих крупных помидоров, банка консервированных (или жареных) шампиньонов, сыр (кто какой любит). Нарезать и разложить на блюдо толстенькими кружочками помидоров, посолить, поперчить, сверху посыпать измельченными шампиньонами, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку или микроволновку. Когда сыр расплавится - вынимайте! Легкая закуска готова.
Фаршированные помидоры от Бьянки Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить внутренности и набить смесью из тертого сыра, тертого чеснока и майонеза. Сверху посыпать рубленой зеленью. Красиво выглядит на блюде и главное - очень вкусно! Начинить помидоры можно чем угодно - кому что нравится!
Отредактировано: История в 30 дек 2009, 15:17
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
История |
30 дек 2009, 15:55
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 230
Регистрация: 30.12.09
трое
|
Вот еще шампиньоны нашла (вроде именно этого рецепта в темке о рецептах новогоднего стола нет)
Фаршированные сыром шампиньоны в панировке
20 шампиньонов среднего размера 150 г сыра 100 г панировочных сухарей 1 яйцо лимонный сок сливочное масло черный молотый перец и соль по вкусу Шампиньоны вымыть, обсушить, очистить, отделить шляпки от ножек, шляпки сбрызнуть лимонным соком. Сыр натереть на мелкой терке. Яйцо взбить с небольшим коли-чеством соли и перца. Обмакнуть в них шляпки шампиньо-нов и густо обвалять их в панировочных сухарях. Начинить подготовленные шляпки тертым сыром, акку-ратно поставить их в глубокую плоскую посуду, смазанную сливочным маслом, и запечь в разогретой духовке до зару-мянивания. Подавать горячими.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
История |
30 дек 2009, 16:15
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 230
Регистрация: 30.12.09
трое
|
Для детишек котлетки:
Котлетки картофельные со шпинатом 100 г репчатого лука шинкуем и пассируем на растительном масле, несколько веточек укропа или другой зелени мелко режем. 500 г картофеля отвариваем и горячим протираем через сито либо трем на мелкой терке (ли прокручиваем через мясорубку), добавляем 100 г шпината (его можно купить замороженным), зелень, лук и 100 г муки, солим по вкусу. Лепим котлетки, обваливаем в сухарях и обжариваем в растительном масле.
Котлетки капустные Мелко шинкуем 500 г капусты, укладываем в эмалированную кастрюлю, заливаем 100 г молока и тушим на медленном огне до готовности. В горячую массу вбиваем 2 яйца и быстро размешиваем, затем быстро подсыпаем и вымешиваем 2 ст. ложки муки или манной крупы, солим по вкусу. Из остывшей массы лепим котлетки, обваливаем в тертых сухарях и обжариваем в растительном или сливочном масле.
Котлетки морковные 500 г моркови натираем на мелкой терке и тушим в 50 г сливок на медленном огне под крышкой, всыпаем 1 ст. ложку манки и тщательно размешиваем, добавляем 100 г отваренной и мелко нарезанной кураги, 2 ч. ложки сахара, соль на кончике ножа, 1 яичный желток и тщательно перемешиваем. Лепим котлетки и обмакиваем в предварительно взбитый яичный белок, обваливаем в тертых сухарях и жарим на сливочном масле.
Котлетки свекольные с черносливом 50 г репчатого лука мелко нарезаем и пассируем на растительном масле, 100 г чернослива без косточек отвариваем и тоже мелко нарезаем. 500 г свеклы трем на мелкой терке, заливаем 150 г кипятка и тушим под крышкой 15-20 минут, затем быстро вмешиваем 1 яйцо и 1 ст. ложку манки. В остывшую массу добавляем лук и чернослив, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Лепим котлетки, обваливаем в сухарях и обжариваем в растительном масле.
Котлетки свекольные с творогом 250 г свеклы варим с кожицей, чистим и мелко натираем. 50 г репчатого лука мелко режем и пассируем на растительном масле. Подготовленные овощи смешиваем с 50 г творога, добавляем 1 яйцо, 1 ст. ложку муки и солим по вкусу. Лепим котлетки, обваливаем в сухарях и обжариваем в растительном масле.
Котлетки тыквенные 500 г тыквы натереть на мелкой терке, отжать сок, соединить его с 50 г сливок и в этом соусе тушить тыкву 5 минут под крышкой. В горячую массу добавляем 1 ст. ложку манки, 2 ч. ложки сахара, 1 желток, тщательно размешиваем и лепим котлетки. Обмакиваем их в предварительно взбитый белок, обваливаем в сухарях и обжариваем с двух сторон в растительном масле.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
История |
30 дек 2009, 16:24
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 230
Регистрация: 30.12.09
трое
|
Девочки, а еще нашла оригинальный рецепт картофельного гарнира. Но не могу его отнести к блюдам быстрого приготовления. Сейчас напишу рецепт в "Рецепты для новогоднего стола".
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ассорти |
30 дек 2009, 16:42
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 948
Регистрация: 25.11.06 Орехово-Борисово
Марина 07.09.04
Светлана 01.11.07
|
канапе можно сделать, помидоры с сыром и чесноком, Салат: банка кукурузы, банка фасоли, сухарики (можно с зеленью или чесноком), перемешать, заправить майонезом. по вкусу зелени можно добавить.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Хандра в конце зимы: как пережить? Хандра или депрессивное настроение в конце зимы, также известное как зимняя депрессия или сезонное аффективное расстройство (SAD), может быть вызвано...
Как правильно кормить собаку Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Что делать, если тебе подарили собаку Некоторые всерьез считают, что маленький щенок – это идеальный новогодний подарок для любого. Но такой сюрприз может оказаться большой проблемой ...
Как собаки понимают жесты Собаки в процессе взаимодействия с человеком научились ориентироваться на его речь, мимику и жесты. Для собак наши жесты имеют более понятный смысл, чем...
Реклама
|