Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Тесто для кулича в хлебопечке, есть проверенный рецепт?

[Марлезонский балет]

А вообще для куличей, если спец. форм нет, больше всего подходят старые алюминиевые кастрюльки. Во первых, к ним ничего не прилипает, во-вторых, форма и высота кастрюли идеальны для кулича.

А еще консервные банки из-под горошка, кукурузы, ананасов... Причем если раньше их надо было еще доводить до ума плоскогубцами, то современные консервные ножи сразу предоставляют идеально ровный, безопасный край. До появления бумажных форм в продаже я столько банок разного размера насобирала!

У меня, кстати, есть рецепт очень вкусного творожного кулича для хлебопечки. Надо кому?

Отредактировано: Вайолет в 6 апр 2014, 18:45

[Танюсечка]

Ответ на сообщение Вайолет от 6 апр 2014, 21:47
Надо, пишите.

[Trawinka]

Пы.Сы. А еще у меня есть необыкновнно вкусные рецепты пасхи. Одну (шоколадную на сметане) я вообще нигде больше не видела. у меня друзья недели за 2 до пасхи начинают звонить и напоминать, что ждут мисочку именно шоколадной в подарок.

поделитесь, а?

У меня, кстати, есть рецепт очень вкусного творожного кулича для хлебопечки. Надо кому?

надо

[Ирис-кис]

Вайолет,

У меня, кстати, есть рецепт очень вкусного творожного кулича для хлебопечки. Надо кому?

мне мне надо! я ищу)

[Марлезонский балет]

Ирис-кис,

мне мне надо! я ищу)

Так вроде я его вам как раз в прошлом году давала, и вы даже пробовали испечь. Или ошибаюсь?
Сейчас ухожу с дочкой на дневной стационар, вернусь и напишу.

поделитесь, а?

Рецепты пасхи творожной есть уже где-то выше в этой теме, выложили.

[Ирис-кис]

Вайолет, пекли, понравилось, не могу вспомнить куда рецепт записала. искала, искала, даже написала в теме "А сегодня..." что не помню кто давал рецепт)

[Марлезонский балет]

Ирис-кис, аааа, я в ту тему сейчас не хожу, чтобы не дразнить себя, я пост соблюдаю
Вот рецепт творожного кулича в хлебопечке. Я его и так часто пеку, очень вкусный и нежный.
Дрожжи - 2 ч.л, мука - 400 г., творог - 200 г, сахар - 120 г. соль - 3/4 ч.л., масло слив. 80 г., коньяк 2 ст.л., ванилин, молоко + 2 яйца - 120 мл (в мерный стакан вбить 2 яйца и до 120 мл. долить молоко).
Я коньяк не лью, вместо него молока доливаю не до 120, а до 150 мл.
Все продукты комнатной температуры, слив. масло порезать на кусочки предварительно. Закладывать в хлебопечку в порядке, предусмотренном вашей моделью. Выпекать на режиме для сдобного хлеба. Пеку на весе 1 кг, корочку устанавливаю светлую.
У меня Мулинекс Хоум Бред.

[Sneguro4ka]

Вайолет прошу прощения,что пропала.
Рецепт для хлебопечки панасоник.они с мулинексом похожи.
сухие дрожжи 2.5 ч.л.
мука 450 грамм
соль 0.5 ч.л.
яйца 4 шт
сахар 4 ст.л.
ванилин 1 ч.л.я кладу половину
сливоч.масло 100 грамм
сок апельсина 50 грамм
изюм полный диспенсер.
выпекать на программе диетический на режиме bake raisin.
Я все закладываю в хлебопечку. Она замешивает и поднимает тесто. Программа длится 5 часов. Сама выпечка 50 минут. Т.е. через 4 часа я забираю у печки поднявшееся тесто. Его получается много. Я делю пополам.хватает на 2 формы средние. Кладу тесто в формы и даю ему подойти. После того как оно поднимется выпекаю в духовке.
пару раз раскладывала по силиконовым формам доя кекса. Получились милые маленькие кексы.

Отредактировано: Sneguro4ka в 10 апр 2014, 17:17

[Sneguro4ka]

А еще у меня в хлебопечке в крышке есть лоток доя изюма. Печка сама во время замеса этот лоток открывает. Если у вас такого нет,то вам нужно будет высыпать изюм после того как печка замесит все ингредиенты. По объему чуть меньше половины стакана.

[Марлезонский балет]

По объему чуть меньше половины стакана.

Ага, спасибо, у меня нет этого диспенсера, я читала про него.
И за рецепт спасибо, наверное, остановлюсь на нем и испеку еще творожную свою. Как раз хватит.