Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Рождественское меню, что готовите?
Nesabudka |
3 дек 2007, 20:54
|
незарегистрирован
|
Девочки, что вы готовите на Рождество, есть ли у вас традиция семейная, что должно быть обязательно на столе? и еще, когда я жила на Украине, мы всегда делали что-то из риса с изюмом и медом, если не ошибаюсь. Это кутя, вроде называется кто как ее готовит, расскажите? тоже хочу ввести такую православную традицию. Мы всегда в Рождественский вечер делаем утку, это традиция наша семейная так как я уту не ем, запекаю всегда себе карпа или форель, креветки в чесночном соусе. Что меняется каждое Рождество, это слаты и десерты. Всегда пытаюсь пробовать новый салат, изысканный и торт или мус а как у вас, поделитесь.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Медведица |
4 дек 2007, 15:35
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 133
Регистрация: 16.07.05
Тимофей 9.08.2004
Таисия 8.10.2011
|
У нас так повелось - обязательно жаренная рыба( ЦИТАТА запекаю всегда себе карпа или форель ) и МНОГО печенья с орехами (рецепт страраюсь менять каждый год ну или 2 разных делаю). На гарнир как-то мало обращаю внимания, главное, легко и быстро . Ну и повелось так еще с досвадебных времен - Рождество и Новый Год всегда встречаем внутрисемейно, никаких гостей, вот на следующий день - пожалуйста.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Вроде Красивая |
4 дек 2007, 15:45
|
В душу залез -там темный лес, в лесу дупло, в дупле тепло!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3499
Регистрация: 11.08.07 ...
сынуля СТЁПОНЬКА
23 июля 2006,
кот Космос
vrode_krasivaya
|
У нас в семье так повелось, что на праздничный стол (новогодний) готовим сациви! Конечно помимо других съедобностей! Отредактировано: Светлатуля в 4 дек 2007, 15:46
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Скарлетт |
4 дек 2007, 15:47
|
......
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4376
Регистрация: 30.11.02
|
Nesabudka, кутья - это НЕ с рисом это только пшеница. + изюм+мёд+мак+орехи (грецкие). У нас считалось дома что непрменно дб 12 блюд на столе. Я в этом году вычитала в журнале рецепт индейки - буду печь ЦИТАТА запекаю всегда себе карпа или форель, креветки в чесночном соусе рецептиком поделись плз Отредактировано: Скарлетт в 4 дек 2007, 15:48
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Вроде Красивая |
4 дек 2007, 15:52
|
В душу залез -там темный лес, в лесу дупло, в дупле тепло!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3499
Регистрация: 11.08.07 ...
сынуля СТЁПОНЬКА
23 июля 2006,
кот Космос
vrode_krasivaya
|
Скарлетт, у нас тоже кутья - это рис. Я, честно говоря, даже не знала, что там должна быть пшеница и мак. Может кутья тоже не один рецепт имеет?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Nesabudka |
4 дек 2007, 16:31
|
незарегистрирован
|
Медведица, а что за ореховое печенье? а у нас на гарнир почти всегда картошка вареная с укропом или рис ЦИТАТА Рождество и Новый Год всегда встречаем внутрисемейно, никаких гостей, вот на следующий день - пожалуйста.
мы такие же Светлатуля, что такое мациви? Скарлетт, а что за рецепт индейки там? у нас всегда утка, муж ее обожает, начиненная яблоками (айфа, если есть) и черносливом А ты сама кутю делаешь? креветки делать очень легко. Нужны хвосты больши креветок или большие креветки, их свежими (серые такие6 не вареные) выкладываешь в форму для запеканок. Да, до этого я их часа два мариную в оливковом малсе и выавленном туда чесноке и потм в форму с маслом и сесноком и кусочек сливочного туда. Некоторые еще специями посыпают, я нет, так как для меня вкус портится. Светлатуля, ЦИТАТА Я, честно говоря, даже не знала, что там должна быть пшеница но про мак знаю
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Скарлетт |
4 дек 2007, 18:06
|
......
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4376
Регистрация: 30.11.02
|
Светлатуля, нет, рецепт один, православный, он же рождественский. К слову, кто раз попробовал хорошую кутью, с пшеницей и хорошими добавками, уже с рисом точно есть не будет
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
shiny |
4 дек 2007, 18:25
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 107
Регистрация: 25.08.07 Николаев
Лиза 10.10.06
Кристина 28.07.2012
|
ЦИТАТА (Светлатуля @ 4 дек 2007, 16:41) Скарлетт, у нас тоже кутья - это рис. Я, честно говоря, даже не знала, что там должна быть пшеница и мак. Может кутья тоже не один рецепт имеет? Кутя из риса- это поминальная об усопших (по религиозным традициям), а Рождественская- из пшеницы и мёда . А добавить мак или изюм и т.д. дело вкуса
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Nesabudka |
4 дек 2007, 20:56
|
незарегистрирован
|
Скарлетт, ну скажи, ты ороший рецепт кути знаешь? как ее готовить? мамка моя с рисом, маком, меом и изюмом делает. А я теперь хочу настоящую попробовать shiny, получается и рисовая и пшеничная на столе должна быть?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Скарлетт |
4 дек 2007, 20:59
|
......
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4376
Регистрация: 30.11.02
|
Nesabudka, дык, варишь пшеницу (предварительно замочив), потом туда измельчённые орехи, мак (распаренный и протёртый), мёд, изюм. Всё по вкусу, т.е. сама как любишь. ЦИТАТА shiny, получается и рисовая и пшеничная на столе должна быть? нет, рисовая - это для поминок. Глянула на индейк, там столько писАть Она с лимонно-ореховой начинкой. (+внутри колбаски копчёные и бекон) Отредактировано: Скарлетт в 4 дек 2007, 21:00
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как правильно кормить собаку Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Пять полезных овощных супов Овощные супы не только являются невероятно вкусным блюдом, но и богаты витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми для поддержания...
Что нового ждет пациентов в 2024 году? Профилактика – одно из приоритетных направлений развития программы госгарантий. Ведь возникновение и развитие заболевания легче предупредить, чем потом долго лечиться...
Реклама
|