Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Полезный хлеб в ХБ, Рецепт

[Galateya-julia]

Девочки, кто знает рецепт вкусного и полезного хлеба в ХБ?

[~Акация~]

А что такое ХБ?

[Melamori Blimm]

Может хлебопечка? ХП правда тогда)

[Galateya-julia]

Хлебопечка.
Никто не знает?
Обычный белый / чёрный, давно пеку, хочу попробовать что то более полезное

Может хлебопечка? ХП правда тогда)

Опечатка. Спасибо.
Болею, мозг плоховато работает

Отредактировано: Galateya-julia в 29 авг 2017, 22:25

[Melamori Blimm]

Я такой пеку, цельнозерновой на дрожжах:
Цельнозерновая мука - 400 г
Вода 300 мл
Соль 1,3 ч.л.
Сахар (коричневый) 1,5 ст.л.
Раст.масло 2 ст.л.
Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
Смесь подсолнечных,
тыквенных семечек,
семена льна семена кунжута
в произвольных пропорциях 180 мл
(не граммов)


Одно время ржаной на закваске пекла и ела, считаю ржаной тоже полезным) Но я так понимаю, что вы из Цельнозерновой муки имели ввиду) мой рецепт с сайта Хлебопечка. Там много всякого разного, куча всяких разных хлебных( и не только) рецептов)

[Galateya-julia]

Ответ на сообщение Melamori Blimm от 29 авг 2017, 22:36
На сайте полазила, честно не нашла, при чем хочется именно полезный,
Статей кучу нашла, рецептов маловато
При чем в духовке есть рецепты, опара и тп...

[Ирина К]

А чтоб без дрожжей, свою закваску поставить? А то про эти дрожжи столько всего пишут негативного. Если кто ставит свою закваску - расскажите, плиз))

[Зеленая пересмешка]

Ирина К, бездрожжевой я вот такой делала https://hozoboz.com/recepty/bezdrozhzhevoj-...prigotovleniya/


А так, вот вам форум по хлебопечке, там рецептов - выше крыши.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com...sk=view&id=1431