Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Греческая кухня - Мусака, Мусака - удивите мужа

[iuliar]

интересный рецепт, надо попробовать

[я-девочка Скандал]

Я по упрощенному варианту делаю - вместо картошки идут остатки картофельного пюре, вместо баклажанов - орурцы (и свежие и соленые одинаково хорошо вписываются), вместо соуса- майонез и сверху сыр потереть. Фарш часто от супа с фрикадельками остается ( в смысле фрикадельки налепила, а еще немного лишнего осталось), или от пельменей - как раз на разок на мусаку хватает.))) ИЗ приведенного в начальном посте количества - для нас оооочень много.

[Svetok]

Мне нравится добавлять в мусаку кабачки, в этом случае картошки чуть меньше кладу. Еще у меня есть какая-то греческая приправа для мусаки, с ней просто волшебно получается

[kristya]

Ответ на сообщение Игорь от 17 июл 2012, 18:30
Обожаю мусака, кстати давненько его не готовила, а стоит. И готовлю его в точности как вы написали.