Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Клуб любителей баранины.
Bar |
13 июл 2019, 23:16
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 1820
Регистрация: 30.03.14
|
А что Вы готовите из баранины? Суп, жаркое, шашлык. И да, самый вкусный тот барашек, которого Вы зарежете сами. Проверено
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
МандаринкаАЕ |
13 июл 2019, 23:52
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 16615
Регистрация: 13.05.15 Москва
Аглая Елизавета 28.12.2005
|
А что Вы готовите из баранины? плов и просто жарю И да, самый вкусный тот барашек, которого Вы зарежете сами. Проверено это вы для пикантности?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Mononoke |
13 июл 2019, 23:54
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 15520
Регистрация: 21.10.11 Воронеж
Леонид 2012
|
Люблю. Готовлю редко. Запекаю куском, плов не получился (может, баранина не очень была, её не умею выбирать). Ещё делала типа люля-кебаб и пирог с мелко рубленной типа кубдари.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Tanja |
13 июл 2019, 23:58
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 475
Регистрация: 1.10.06
Лапочка-дочка 2008
|
Люблю добавить барашка в плов. 50/50 с курицей Люблю шашлык из баранины Люблю ламмкаре (рёбрышки) Люблю, забыла как называется, когда рёбрышки порезанны на отдельные кусочки. В общем люблю баранину , но только свежую. Присоединённые изображения
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Тата |
14 июл 2019, 00:12
|
супермама
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 6070
Регистрация: 20.05.02 Северная Пальмира
Катюша 3.01.2001
|
Ответ на сообщение МандаринкаАЕ от 13 июл 2019, 23:52ЦИТАТА ( МандаринкаАЕ ) это вы для пикантности? Мусульмане в Америке сами едут на ферму, режут, потому что халяльного барана там не продают. Вынужденная мера. У нас наверное та же проблема.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
МандаринкаАЕ |
14 июл 2019, 00:15
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 16615
Регистрация: 13.05.15 Москва
Аглая Елизавета 28.12.2005
|
У нас наверное та же проблема. есть халяльные магазины. и есть магазины при мечетях и если убрать молитвенную составляющую, то технология забоя баранов правильная как раз для получения мяса халяль.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Тата |
14 июл 2019, 00:21
|
супермама
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 6070
Регистрация: 20.05.02 Северная Пальмира
Катюша 3.01.2001
|
Ответ на сообщение Горизонт событий от 13 июл 2019, 23:16По теме. Естественно шашлык. Классически мариную, на углях жарить, а еще лучше на березовых дровах сначала угли, и еще полешки дымят если, очень вкусно получается. Суп до ужаса простой. Варить баранину с перцем лавровым листом, потом кинуть туда вермишель лук морковь. Бешбармак. Как то наткнулась у нас в магазине специальные бешбармачные пластины продавали. Какая же это вкуснятина. Готовила по рецепту из интернета, сожрала в одну морду, мои русские дочь и муж такое не могут переваривать. Я обожаю, все переваривается прекрасно, бабуля так меня в раннем детстве кормила. В Греции было национальное блюдо в горшочке баранина картофель, баклажаны. Еще греческое Клефтико. Мариновать уксусом и белым вином баранину без лука, но с орегано, потом запекать в фольге в духовке. В идеале - в яме на углях, засыпанное сверху. Чанахи из баранины, это классика.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ильдаркина |
14 июл 2019, 00:45
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1990
Регистрация: 30.06.07
есть
есть
|
Ответ на сообщение Тата от 14 июл 2019, 00:12Не знаю откуда ваши сведения, но халяльную баранину у нас продают прямо в костко. По крайней мере в районах с наличием мусульманского населения.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Зеленая пересмешка |
14 июл 2019, 00:54
|
чудеса происходят каждый день
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 11680
Регистрация: 19.11.09 Москва, ЮВАО
Вадим 22.09.2009
мечта
|
это вы для пикантности? реально так вкуснее. Я 10 августа поеду на свеженького барашка. Буду ногу в тандыре запекать целиком Бешбармак. Как то наткнулась у нас в магазине специальные бешбармачные пластины продавали. и его делать будем))) только лепешки будем сами делать, нам покупные не понравились. В Греции было национальное блюдо в горшочке баранина картофель, баклажаны. А так мой папа любит, он еще ложечку сметаны добавляет и помидоров. А еще манты из баранины. И конечно же шурпа.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
ПуссЯ |
14 июл 2019, 16:45
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1900
Регистрация: 25.07.11 ЮЗАО
Маруська 17.08.99
|
самый вкусный тот барашек, которого Вы зарежете сами. Нельзя перерезать трахею. Надо чтоб барашек не задохнулся, а истёк кровью. У вас какие то проблемы?Нездоровые подробности,для обычного форума мам. Не так давно были темы,как в Курбан Байрам режут баранов на улицах-и народ на улицах очумел от ужаса. ____________ Или вам как личности-эпатаж нужен? Отредактировано: ПуссЯ в 14 июл 2019, 16:47
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Рост заболеваемости COVID На текущий момент точно известно, что вакцинация против COVID, к сожалению, не прекращает полностью передачу инфекции, хотя способствует, возможно, более...
Реклама
|