Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Компот и варенье из сливы

nataxa2804
post 30 авг 2015, 16:03
Сообщение №1 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2383
Регистрация: 29.07.09
Санкт-Петербург

Сын 2009
Сын 2014
Всем добрый день!
Обожаю компоты и варенье из слив. Решила в этом году сама все это приготовить.
Вопрос: когда покупать сливу?
Сейчас ее на рынках и в магазинах полно, стоит 100 рэ/кг.
Это ее окончательная цена или в сентябре она будет дешевле, чем сейчас?
Хочу много заготовок сделать, поэтому не хотелось бы по самой высокой цене брать.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
demilju
post 30 авг 2015, 20:45
Сообщение №2 (ссылка)

spoiled
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 8634
Регистрация: 13.08.08
СВАО

суббота '07
среда '10
воскресенье '14
Помоему сейчас самый ее пик :cranky:
У нас на даче она уже на деревнях гнить начала
Неделю назад закрыли компоты и ткемали
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
olgau
post 30 авг 2015, 20:52
Сообщение №3 (ссылка)

мама
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4867
Регистрация: 28.03.03
Москва
nataxa2804, сейчас надо брать. Она уже сходит.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
nataxa2804
post 1 сен 2015, 08:53
Сообщение №4 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2383
Регистрация: 29.07.09
Санкт-Петербург

Сын 2009
Сын 2014
Спасибо!!! :love:
Я почему-то думала, что самый сезон в сентябре.
Все! Бегу покупать!!!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Ata
post 1 сен 2015, 10:14
Сообщение №5 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2734
Регистрация: 26.02.10


2010
Ответ на сообщение [?] nataxa2804 от 30 авг 2015, 16:03
этот год сливовый, у всех дачников, уже переспела, лопается, на прошлой неделе ведро выбросили, все некогда было обработать
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Vuchia
post 16 июл 2019, 10:05
Сообщение №6 (ссылка)

*
кандидат
» обо мне «
дневник
Сообщений: 8
Регистрация: 21.05.19

Артем, 16.09.2013
Вяленые сливы- мы пробовали заготовить в прошлом году небольшую баночку - сьели через неделю.
Соленые сливы на зиму – простой способ сохранить полезные свойства слив на длительный период времени.
Ингредиенты :
Сливы 2.5 кг
Оливковое масло 550 мл
Чеснок 5 зубчиков
Итальянская смесь пряных трав 3 ст. л.
Морская соль 1 ст. л.
Красный острый перец 20 г
рекомендуется использовать упругие сливы, от которых легко отходит косточка. Важно чтобы они были одинакового размера и сорта.user posted image
Сливу - помыть, обсушить, разрезать и отделить косточку. Разложить на противень срезами вверх для просушки.
Сушатся сливы в электро-духовке при 80 градусах, с открытой дверцей, около 3-5 часов.
Займитесь заправкой. Очистите пару зубчиков чеснока и нарежьте их на мелкие пластинки так, чтобы на каждую дольку сливы положить по одному кусочку.
Затем нужно посолить сливы. Используйте для этого крупную морскую соль.
Следующим слоем добавьте смесь измельченных пряных трав. Можно использовать готовую смесь итальянских трав, которая продаётся в магазинах .
( отлично подходит орегано, сушеный базилик, тимьян и мята.)
В конце отведенного на вяление времени сливы будут выглядеть уже иначе: полностью усохшая кожура поверх провяленной, но не сухой мякоти, на которой уютно устроилась достаточно сильно уменьшившаяся в размерах пластинка чеснока. Соленая слива на зиму готова .
Очень мелко нарежьте острый красный перец, который придаст блюду необходимую пикантность, и приступите к наполнению емкостей.
Ложкой выкладывайте горячую вяленую сливу в банки, добавляя кусочки красного перца. Банки заполняйте сливами доверху.
Нагрейте оливковое масло до 60-70 градусов и доверху залейте им банки. Закройте банки стерилизованными крышками и отправьте в погреб или холодильник настаиваться. Подавайте блюдо к столу в качестве закуски.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
FrehTomamo
post 16 июл 2019, 11:16
Сообщение №7 (ссылка)

ДваждыЯжмать
кандидат
» обо мне «
дневник
Сообщений: 113
Регистрация: 19.06.19
Москва

1.05.15.Глафира.
13.02.17.Семен.
Я решила в этом году не возиться с вареньем из слив, проще нарезать свежих слив и в пирог,и вкуснее и меньше мороки
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Tinna88
post 13 авг 2019, 20:54
Сообщение №8 (ссылка)

*
кандидат
» обо мне «
дневник
Сообщений: 15
Регистрация: 13.08.19

Милана 20.05.2016
А я в этом году из слив соус делала а-ля ткемали, очень вкусный получился, кисло-сладкий, для мяса супер :p
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

 
Ответить Опции темы Создать
2 посетителей читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
детский: Детский характер
2 место DenNa
[Фото]

Реклама
Анонсы
Как быстро уснуть и спокойно проспать всю ночь
Многие люди грешат тем, что ложась в постель, они продолжают думать о рабочих проектах, не сделанных домашних делах и прочих проблемах. Такое поведение...
Роман Бузунов

Где и как ребенку найти друзей в современном мире?
Современные дети не очень склонны лазить по деревьям и играть в салочки, им бы айпад в руки, и запустить новую игрушку. А порой вокруг просто нет других...
Ольга Захарова
Последние сообщения
Компакт-версия Сейчас: 21 окт 19, 01:43
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных